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Menu de la semaine, Papilles et Pupilles, semaine 36

Alimentation et nutrition

Jardin Public Bordeaux

Jardin Public Bordeaux

Hello hello,

Comment allez-vous ?

J’espère que pour ceux qui ont des enfants en âge d’être scolarisés la rentrée scolaire s’est bien passée, qu’il n’y a pas eu trop de pleurs pour les plus jeunes et que les plus grands ont des copains dans leurs classes 🙂 .

Je vous propose cette semaine des plats encore estivaux, j’en profite. Je n’ai pas encore envie de potimarron ou de butternut. Je trouve qu’on a encore bien le temps. J’en profite aussi pour reprendre mes balades quotidiennes histoire de bouger un peu. Mes pas me guident souvent au Jardin Public Bordelais, un endroit que j’apprécie particulièrement.

Je vous laisse donc avec ce nouveau menu de la semaine en espérant qu’il vous plaise.

Bonne semaine.

Lundi

Je vous propose pour démarrer la semaine cette délicieuse recette de patates douces rôties, sauce tomate et feta, une création du génial Ottolenghi.

Patates douces, feta et sauce tomate Ottolenghi

Patates douces, feta et sauce tomate Ottolenghi

Mardi

C’est mardi, c’est tomate farcies 😀 .

Tomates Farcies

Tomates Farcies

Mercredi

Avec la rentrée on n’a pas forcément le temps de cuisiner. Alors régalez-vous avec cette pizza au jambon de Bayonne, roquette et mozzarella.

Pizza mozzarella roquette jambon cru

Pizza mozzarella roquette jambon cru

Jeudi

Ce gratin de courgettes, riz, basilic et Parmesan est facile à faire et délicieux.

Gratin de courgettes au riz et Parmesan, parfumé au basilic

Gratin de courgettes au riz et Parmesan, parfumé au basilic

Vendredi

En France, on n’a pas trop l’habitude de cuisiner du maïs. Et pourtant, cela peut être succulent. N’hésitez pas à réaliser cette recette de gambas grillées, maïs et poivrons. C’est original et savoureux.

Gambas, mais et poivrons

Gambas, mais et poivrons

Samedi

Profitons des dernières mirabelles pour réaliser ce délicieux clafoutis aux mirabelles

Clafoutis aux mirabelles

Clafoutis aux mirabelles

Dimanche

Aujourd’hui, ce sera poulet rôti du dimanche aux pommes de terre et chorizo.

Poulet au chorizo et pommes de terre

Poulet au chorizo et pommes de terre

Bon appétit, bonne semaine !

Allez on en discute ?
Les commentaires
  • FABIENNE a écrit le 1 septembre 2022

    bonjour
    je suis abonnée a votre lettre que je découvre toujours avec plaisir.
    je tiens a vous remercier pour toutes ces bonnes recettes et le partage de vos découvertes.
    merci également pour votre bonne humeur et cette gentillesse réconfortante .
    surtout continuez a ignorer les imbeciles…..
    cordialement.
    fabienne

    • Anne a écrit le 1 septembre 2022

      Merci Fabienne 🙂

  • passeuse a écrit le 1 septembre 2022

    Bonjour Anne
    Ca ne m » étonne pas que tu aimes ce lieu !
    Il est beau et charmant !
    On a tous besoin de souffler de temps et temps et de se retrouver !
    La Nature est un excellent moyen agréable de le faire !!
    J’y puise ressourcement et nouvelles énergies !!
    Il aide également à évacuer ses énergies souillées !!
    Je ne peux que conseiller à tous de fréquenter DAME NATURE !!
    Moi, non plus , je n’ai pas encore envie de passer à l’ alimentation d’automne d ‘autant plus que mon potager est encore bien fourni en tomates , aubergines et courgettes , reines de l’été !!
    Ce nouveau menu me va très bien !
    Par contre , je m’autorise encore une fois à demander à tes fidèles lectrices et lecteurs de bien vouloir _ tout comme moi_
    ALLUMER UNE BOUGIE TOUT LES SOIRS A 18H EN AYANT UNE PENSEE POUR LA GUERRE EN UKRAINE
    Malheureusement , elle continue de faire rage : les morts s’accumulent !!
    Et ce jusqu’au 21 SEPTEMBRE INCLU !!!!!
    Ensemble , nos pensées seront plus puissantes pour aider LA LUMIERE A BRILLER !!!
    Merci de tout coeurs à tous !!
    Et merci à toi , généreuse Anne !!
    Bises !!
    Enjoy !

    • Barbara a écrit le 1 septembre 2022

      oui !

      • passeuse a écrit le 1 septembre 2022

        merci Barbara !

    • Anne a écrit le 1 septembre 2022

      Merci de penser à eux <3

    • my ky a écrit le 2 septembre 2022

      @ Myriam,
      T’as raison, cette guerre n’a que trop duré !
      Une pensée également pour les milliers de morts au Pakistan suite aux inondations. Décidemment c’est le chaos … Pourvu que nos pensées positives aboutissent.
      Zous.

      • passeuse a écrit le 2 septembre 2022

        Merci MY KY !!!
        Pour que ça fonctionne , il faut ABSOLUMENT VIBRER QUE DE L’AMOUR !!!!
        LE PLUS POSSIBLE , CHAQUE JOUR , DANS TOUT CE QUE L’ON FAIT , DIT OU PENSE !!!
        ET PLUS ON SERA NOMBREUX A VOULOIR LA PAIX , PLUS L’ENERGIE ENVOYEE SERA GRANDE ET FORTE !!!!
        Je n ‘abandonnerais jamais !
        J’ai tellement vu de gens gravement mal a de revenir à la sante gràce a mes soins
        alors je sais que tout est possible !
        Je t’embrasse affectueusement !!

        • my ky a écrit le 2 septembre 2022

          ❤❤❤

  • annie35 a écrit le 1 septembre 2022

    Merci Anne pour cette jolie promenade au jardin ! Le mien n’est pas terrible cette année, entre la bonne gelée du printemps et une terrible sécheresse cet été, beaucoup de plants (azalées, hortensias ) sont moribonds. On va se consoler avec tes bonnes idées de recettes. Jamais tenté le maïs ainsi, une bonne occasion de goûter !!! J’ai aussi comme une envie de tomates farcies….. Belle journée (enfin un peu de pluie, le paillasson (euhhhh, la pelouse ) commence à reverdir !!!!!

    • Barbara a écrit le 1 septembre 2022

      essaie pour le maïs tu ne le regretteras pas
      bisous annie

      sinon le jard… quoi ?
      c’est quoi ça ?
      moi j’ai de la terre battue ….:(
      demain orage prévu donc même pas bénéfique au contraire (et si ça se trouve y aura rien d’ailleurs ) à suivre ….

    • Anne a écrit le 1 septembre 2022

      Avec plaisir Annie. Oui, pareil chez mon père, c’était dur dur avec la sécheresse. Bises

  • Maman brioche a écrit le 1 septembre 2022

    Bonjour Anne
    Profitons des beaux jours pour les balades quotidiennes ! Ça fait du bien. Il a l’air magnifique ce jardin.
    J’attends impatiemment le retour des mes enfants aux collège pour connaître leur première journée !
    Bref, les tomates farcies j’adore ! Ma mère en faisait régulièrement mais depuis que je vis en couple je n’en mange plus car mon homme n’aime pas ça. Mais ta photo me tente bien et me rappelle des souvenirs alors…Le gratin à l’air appétissant je met la recette de côté pour la tester.
    Merci Anne pour toutes ces recettes

    • Barbara a écrit le 1 septembre 2022

      bonnes retrouvailles partages !

      • Maman brioche a écrit le 3 septembre 2022

        Merci 😊

    • Anne a écrit le 1 septembre 2022

      Avec plaisir Maman Brioche 🙂

  • Barbara a écrit le 1 septembre 2022

    tu étais dans ma cuisine cf ces derniers jours @Anne ?
    car poulet rôti, clafoutis aux mirabelles, épis de maïs grillés (côtelettes à plancha) gambas grillées

    🙂 trêve de plaisanterie
    superbes idées comme toujours
    photos appétissantes
    tout cela rayonne le soleil car NON l’été n’est pas fini
    hier à la radio (je ne dirai pas le nom par respect 🙂 )
    je cite :
     » et pour ce dernier jour de l’été  » ….sic ben non
    la fin de l’été c’est fin septembre (et déjà je doute côté températures ici)
    ça m’énerve 🙂 comme la rentrée dès mi aout (briseurs de vacances -enfin je parle pas pour moi je parle en général pour les aoûtiens les pauvres 😉

    bref profitons des produits de saison et ils conjuguent encore le soleil 🙂

    et même si vous rentrez, êtes rentrés au contraire ça prolonge … l’été !!!! 🙂

    alors j’arrête mes élucubrations ♪oh yeah
    et bonne soirée merci surtout Anne
    pour moi les souvenirs de rentrée c’était euh 32 pichouns 2 ans beaucoup de pleurs-ou pas selon les années -(moins le 2e jour encore moins le 3e top !)une aventure qui commence mais une journée intense

    nostalgie

    • cg a écrit le 1 septembre 2022

      Bonjour Barbara, bonjour Anne, bonjour à tous,

      j’ignore la radio à laquelle vous faites allusion mais des radios telles que France Info, inter ou Culture signalent en effet à juste titre que le 1er septembre est bel est bien le premier jour de l’automne, il s’agit du calendrier météorologique et non du calendrier calendaire. Les bulletins météo précisent parfois lors des equinoxes ces deux calendriers qui co-existent à 20, 21 ou 22 jours d’intervalle… Et merci, Anne, pour ces recettes ! Bien amicalement, cg.

      • Barbara a écrit le 2 septembre 2022

        c’était bien France info 🙂 merci pour ces précisions @cg
        bonne journée

        moi je reste quand même sur l été ☼ voilà 🙂 mais c’est un choix de coeur 🙂

    • Anne a écrit le 1 septembre 2022

      mdr 🙂 bises

      • Barbara a écrit le 2 septembre 2022

        @cg merci je saurai grâce à vous

        (ps même si 38° hier amidi ça relativise encore tout !!)

        • Anne a écrit le 2 septembre 2022

          Plein de bises Barbara 🙂

          • Barbara a écrit le 4 septembre 2022

            désolée pas pu repasser plus tôt merci ♥

  • brijoudu93 a écrit le 1 septembre 2022

    Comme chaque semaine merci pour ces propositions dans lesquelles je vais piocher allègrement

  • my ky a écrit le 2 septembre 2022

    Merci Anne pour le menu de la semaine. T’es un chou !
    J’ai opté pour la pizza : aujourd’hui c’est Flemme côté cuisine car j’ai tout le sous-sol à nettoyer, aspirateur + serpillère – sale temps pour les araignées 😀 Une petite pause le temps de préparer la pizza et je réattaque cet après’m. Je n’ai pas de roquette mais une frisée que je vais découper en lanières. C’est la 1ère fois que je mets de la salade sur une pizza et j’avoue que ça a l’air terriblement bon et moins sec. Par contre je ne mets la salade que sur la moitié de la pizza réservant l’autre moitié pour ce soir en rajoutant bien entendu de la salade assaisonnée.
    Ah j’ai oublié Anne : je ne reçois pas les notifications pour les nouveaux commentaires, malgré la case dédiée à cet effet.
    Bon WE à toi et aux copinautes.

    • passeuse a écrit le 2 septembre 2022

      Excellent we MY KY !!!!
      Comme toi, nous ferons également la pizza demain !
      Mon fils rentre en coup de vent récupérer des affaires !
      Mon mari et moi mêmes sommes aussi en mode taille et récupération des végétaux qui ont
      souffert aussi mais moins que l’ont penser !
      La pelouse recommence à reverdir !
      Enfin, ce n’est pas une pelouse à proprement parler mais une prairie à l’origine donc , c’est plus costaud !
      Bises !

      • Anne a écrit le 2 septembre 2022

        Bon weekend Myriam <3

        • passeuse a écrit le 3 septembre 2022

          Toi de même MY KY !!!

    • Anne a écrit le 2 septembre 2022

      Merci Myky. Je vais voir avec mon webmaster 🙂

      • my ky a écrit le 3 septembre 2022

        Merci d’avance Anne.

        • Barbara a écrit le 4 septembre 2022

          juste pour info @Anne (je crois l’avoir déjà dit l’an dernier d’ailleurs)
          itou pour moi
          malgré cases cochées ET autorisations données à Firefox
          jamais reçu

          • Anne a écrit le 4 septembre 2022

            Bizarre. La technique me dépasse parfois. J’en suis désolée

          • Barbara a écrit le 5 septembre 2022

            pas grave Anne je passe de toutes façons
            mais j’ai sûrement du louper des réponses ou des demandes et je passe pour une mal polie ou pimbêche involontairement !

          • Anne a écrit le 5 septembre 2022

            <3

  • my ky a écrit le 2 septembre 2022

    @ Anne,
    Super bonne la pizza ! L’autre moitié pour ce soir.

    @ Myriam,
    Zous et bon WE également.

    • Anne a écrit le 2 septembre 2022

      Merci et bon weekend 🙂

  • Marie a écrit le 2 septembre 2022

    J’adore vos messages et vos commentaires bien sentis. Vous me faites voyager car je suis trop loin pour profiter de tout ce que vous suggérez mais ce n’est pas grave car vos propos sont tellement suggestifs, c’est comme si j’y étais. Merci pour ces escapades, qu’elles soient gourmandes ou culturelles, elles font rêver et cela suffit pour donner un coup de soleil au quotidien parfois morose. Merci à vous, pour vous. Celles et ceux qui vous côtoyent ont bien de la chance!

    • passeuse a écrit le 3 septembre 2022

      Je vous envoie du soleil de coeur à coeur Marie !

    • Anne a écrit le 3 septembre 2022

      <3 Merci Marie

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