Poulet coco, savoureux et parfumé

Un classique qui nous fait voyager et nous régale toujours !!!

recette faite ce midi : super!
excellent, rapide….merci pour cette recette qui va vite devenir un classique à la maison !!!!!

Si avec ça miss papille à pas réussi le bac ! C’est excellent

Bravo pour votre recette. Tout le monde a apprécié cette touche d’exotisme. Je la refais pour la deuxième fois… Un régal !

Excellente recette! Merci! J’ai simplement ajouté un peu de coriandre en fin de cuisson, c’était très bon!

je fais la recette ce midi, j’aime le poulet aux épices, votre blog est super, merci pour toutes ces bonnes recettes

Irène

Testé ce jour alors que je n’en avais jamais mangé, j’ai adoré ! Merci pour la recette. J’ai voulu mettre davantage de Curry parce que j’avais peur que le lait de coco prenne trop le pas sur l’épice et parce que j’avais davantage de poulet, et finalement ce fût l’inverse. Du coup la prochaine fois je suivrai scrupuleusement la recette. Bon week-end.

Je faisais ce type de recette depuis longtemps mais sans le citron vert, et ça change tout !
C’est excellent le zeste de citron vert en touche finale !

Anne, la fille qui a réconcilié mon ado avec le poulet coco (et avec le clafoutis mais j’en reparlerai !) Merci 😀 http://www.lamarmiteamalice.com/2016/06/poulet-coco.html

Testée ce soir à la demande de mon fils de 8 ans qui en a mangé en colo cet été: délicieux ! Tout le monde a aimé ( même ma fille de 6 ans!) J’ai juste remplacé le gingembre et le piment par du curcuma( car j’avais peur que ce soit trop piquant pour les enfants) et nous avons parsemé nos assiettes de cacahuètes concassées, un régal!

Tres tres facile, rapide et succulent

Merci pour cette délicieuse recette rapide, efficace et délicieuse.
Par contre je ne vous remercie pas pour la chanson … je la chante depuis que j’ai lu la recette, mes ados de fils sont affligés !

Bonjour, Anne!
Je suis une russe, mon mari est un français qui adore bien manger (rien de surprenant*)! Je le gâte souvent et aujourd’hui j’ai fait le poulet coco! C’était super bon malgré le fait que je n’aime pas beaucoup les épices! Le goût est très doux et délicieux! Merci pour cette recette qui va être écrite dans mon cahier de recettes!

Hello j’adore ce que tu fais, je suis passionnée de cuisine asiatique. J’ai testé cette recette, c’est juste une tuerie. Mais perso j’ai utilisé du lait de coco bio que j’ai eu du mal à trouver là où je suis mais si toi ou tes abonnés sont à la recherche d’un site internet qui vend des produits asiatiques qui sont quand même pas mal avec du bio, je conseille http://www.monepicerieasiatique.com/
Bon il n’y a pas tout tout tout mais l’essentiel est là. J’espère avoir aidé certaines personnes 🙂
En tout cas c’est un plaisir de venir sur ton blog et voir toutes ces délicieuses recettes.

Excellente recette !
Facile, rapide et efficace 🙂
Merci !!

Super bonne recette ! Je la fais très régulièrement et tt le monde se régale à la maison
Merci pour vos idées et partages !

Bonjour,

Tout d’abord merci pour votre blog ! Quand on manque d’idée, c’est le lieu parfait pour trouver l’inspiration !

Grande fan des plats exotiques, je réalise souvent cette recette. Pour ceux qui ont plus de temps et qui aiment le goût du citron, essayez de mariner la viande quelques heures avec le jus du citron vert et le curry et de l’ail (tjr pour ceux qui aiment) Cela permet de renforcer le goût de celui ci. Mais c’est juste une idée votre recette est deja parfaite.

Pour les amateurs de piment essayez la version curry madras ! Un délice.

En accompagnement je mixe les origines en faisant frire des bananes plantain. C’est original mais chez nous on aime beaucoup.

merci pour toutes vos bonnes recettes très appréciées!!!

je refais celle ci ce midi pour une bonne régalade en vue….bon WE !!

Excellente recette à refaire !!!!!

Juste excellent !!!!!

Je laisse rarement des commentaires mais là vraiment délicieuse recette et pas trop épicé pour moi. J’adore merci !

Bonjour, je laisse rarement des commentaires mais là j’étais obligée, novice en cuisine j’ai souvent envi des recettes que je croise sur le net mais je me lance rarement, hors vos recette ont non seulement l’air délicieuses mais aussi accessibles pour la plus part. Résultat je me suis lancé et nous nous sommes régalés (même mon conjoint pas franchement ravis à l’idée du lait de coco dans un plat salé a classé cette recettes parmi celles à refaire).
Tout ça pour dire merci, grâce à vos belles recettes nous nous régalons sans prise de tête.

Nous nous sommes régalés, merci beaucoup pour cette recette. J’adore vos recettes en général, merci beaucoup.

Je l’ai cuisiné ce soir car j’avais des filets de poulet.
Excellent

Au son de magic system j’ai cuisiné ce plat plein de saveurs ! Merci beaucoup !

Très bonne recette qui a plu à tout le monde. Je garde cette base de recette , merci !

Facile, rapide et délicieux ! Merci beaucoup pour cette recette que j’ai accompagnée de tagliatelles de riz et quelques noix de cajou. Les quantités sont parfaites pour un repas sans restes. J’adore !

Réalisée aujourd’hui, très parfumée, rapide et très bon !
Merci beaucoup Anne pour toutes ces bonnes recettes !

Facile, rapide et très bon (même pour un « non-fan » de lait de coco). Le piment de Cayenne est important pour contre-balancer la douceur du lait de coco.
Par contre, j’ai oublié de rajouter la coco et le citron vert au moment de servir, je m’en suis aperçue trop tard, et je le regrette car je pense qu’effectivement, ça aurait une très bonne idée pour donner un petit coup de pep’s supplémentaire à l’ensemble.
Merci pour cette recette.

Super bon et simple

Bonjour Anne !
Après avoir aimé cette recette au poulet je l’ai décliné avec du filet de merlu et c’est divinement bon 😁 ! Toute la famille se régale !
Merci pour toutes tes recettes qui sont des valeurs sûres 👌

Bonjour très bonne idée je fais cette recette à midi .
Merci pour toutes vos bonnes recettes que j’utilise souvent .

Bonsoir Anne, j adooore cette recette que je fais régulièrement…Et j en profite pour te remercier de nous régaler chaque semaine de tes super recettes. C est un plaisir de te lire !

Miam!! Même bébé a adoré! Doux et savoureux! Merci beaucoup

Je n’ai jamais essayé avec le piment et le citron vert ! ça a l’air super !

J’aime beaucoup le poulet au curry et lait de coco, je vais essayer cette recette!

mdrrrr j’imagine que tu n’as pas chanté devant ton enfant cette fameuse chanson qui ne sort plus de la tête!

je suis bien contente qu’il n’ y ai pas d’examan chez moi cette année ; en tous cas, tous mes voeux de réussite accompagnent ton fils; mais avec une maman aux petits soins avec lui , il met déjà toutes les chances de son côté !
Ce poulet me semble délicieux !J’adore !

J ai interet a m y mettre pour jeudi soir…je le recupere apres les epreuves, car pensionnaire il est…et scolarest il aura mange! Donc, maman, t as interet a assurer!
A part ca? 😉

et bien moi ce petit plat, j’en ferais bien mon diner
c’est superbe
bravo
helene

Bonjour Anne,

Je suis toujours tentée de faire des recettes au lait de coco,
mais je déteste vraiment le gout du coco…Est-ce que dans une préparation
de ce type, le lait de coco a vraiment le gout du coco?

Ma question est peut être stupide, je le conçois mais il arrive que lorsque les gouts se mélangent, qu’ils soient « dénaturés ».

Merci Anne

Je me souviens l’année dernière,le Bac de notre dernière fille en effet!!! grande épreuve pour les parents c’est un vrai marathon entre les révisions et les trajets pour être aux heures des convocations…
Mais finalement avec ce genre de recette tous le monde y trouve son compte, un ventre bien calé ! et des recettes appétissantes pour le reste de la famille qui doit tenir le coup !!!
Aller courage une fois que c’est fait on est tellement content de notre progéniture que c’est comme si on avait un bout de sa note
Bravo et merci pour toutes vos belles recettes

J’ai mis la recette du poulet coco sur mon blog le weekend dernier. Comme quoi, ce plat plait à beaucoup de gens ! 😉 Ma recette vient du Brésil et je vois qu’on a pas exactement les mêmes ingrédients, notamment pour les épices. D’où vient votre recette (si vous connaissez son origine) ? On doit bien plus sentir le coco dans votre recette, que je vais donc m’empresser de tester ! 🙂

Super recette, ça me donne des idées. Parce que vois-tu chez moi aussi on passe le bac. Et on reste zen en toutes circonstances lorsqu’on voit son fils en stress.
Gros bisous et Bon courage

Hé ouiii, la philo hier ! Un mauvais moment à passer pour mon fiston, qui comme moi n’a jamais vraiment intégré cette matière .. hihihi
Aujourd’hui, avec la physique, il était plus dans son élément : ouff ! Hé ouiii, comme chez vous, on vit au rythme des épreuves, et en effet, …, douces réminiscences au final, même si à l’époque, on était loin de penser ainsi !!
Terribles tes photos : elles font diablement envie ! J’adore ces saveurs, alors forcément, tu me donnes une faim de loup !! hihihi Il fallait bien ça pour cajoler une ado sur les dents ..
Bonne chance à elle pour la suite !!
Bisousss
kiki

Merci pour cette belle recette et bon courage (euh non: M….) à Miss PP et toute la famille. Pour nous cela commencera l’année prochaine avec le Français… Et le coup d’ouvrir la porte avec les dents, je ne connaissais pas encore…Bravo, restons ZEN!!

Hummm il a l’air délicieux ton poulet coco, avant je faisais mon poulet curry à la crème mais depuis que j’ai goûter à la crème de coco je suis fan! J’ai bien envie de tenter ta recette d’ailleurs ^^
Bon courage à ton grand pour le bac et M**** même!!

Moi j’ai l’impression que le bac ne finira jamais ! Déjà trois semaines qu’il a commencé les épreuves , oraux langues , sport , TP physique et SVT , oral ISN !!! Plus révisions !!! Je lui ai acheté des goûters et friandises pour emmener pendant les épreuves !
Lundi et mardi il a déjeuné à la cantine mais ce midi il a choisi son menu avant l’épreuve ! Pâtes et cordon bleu ! Demain cantine aussi ! Beaucoup de chance car épreuve dans son lycée à 5 minutes en voiture . Nous l’avons félicité hier soir au dîner avec mon mari car il est très zen et ne nous prend pas du tout la tête ! Confiant car il a bossé régulièrement et son année s’est très bien passée . La semaine me semble très longue surtout qu’il finisse que lundi ! Mais il m’a dit qu’il passerait pas son week end à travailler ! Ta recette je vais la faire pour demain soir car j’ai l’assemblée des copropriétaires et super pratique car la famille n’aura plus qu’à réchauffer !!!! Bon courage à ta fille !

[…] En ce moment nous sommes en train de passer le bac. Je dis nous parce que quand l’un de ses enfants passe le bac, c’est un peu si nous y retournions nous mêmes. C’est l’opération #JeMeSouviens. Toute la famille vit au rythme des révisions et …  […]

[…] Poulet coco. Poulet coco En ce moment nous sommes en train de passer le bac. […]

[…] Source :  inspiré de  Papilles&pupilles.fr […]

[…] 10 mn. Versez la crème et le lait de coco et laissez encore mijoter 20 mn. Poulet thaï coco. Poulet coco. Poulet coco En ce moment nous sommes en train de passer le […]

Merci pour cette belle recette et bon courage (euh non: M….) à Miss PP et toute la famille. Pour nous cela commencera l’année prochaine avec le Français… Et le coup d’ouvrir la porte avec les dents, je ne connaissais pas encore…Bravo, restons ZEN!!
#41 – CLAIRE le 18 JUIN 2014

Bonjour Anne,
Je fais très souvent une recette à peu près identique à la tienne. Je rajoute juste des noix de cajou, non salées, légèrement grillées et je trouve que cela apporte un petit charme supplémentaire au plat.
Je ne commente pas toujours tes recettes mais je viens sur ton blog régulièrement. Merci pour toutes ces belles et délicieuses recettes.

J habite au Senegal et j ai un cocotier dans le jardin j utilise ses noix
Nous avons aussi un riz bio cultive dans la région de Richard toll au senegal
Super recette facile merci

Bonjour
Je n ai pas de tomate ni de citron vert ce sera bon kan meme ?
Je peux peut être mettre une boîte de tomate concassée ?

Bonjour question un peu bête mais je n ai pas de tomate puis je replacer par des tomates cerises si oui combien ?

Bonjour,
J’aimerais savoir si avec de la cream de coco ca irait ? 😊
Merci d’avance de votre réponse 😁

Bonjour . Je la mijote demain .. je vous découvre aussi. Et je pense vous garder ..trop sympa.
Merci Anne

Le commentaire sur l’humeur des ados qui passent le bac m’a bien fait rire car ça ma rappelé des souvenirs anciens, mais tiens le coup car ce n’est que le début, car ensuite il y a l’après bac et c’est là que les choses sérieuses commencent, de tout coeur avec toi