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Anne Lataillade
auteure enthousiaste et passionnée
de Papilles et Pupilles |
Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur mon parcours.
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Gingembre ©Gorenkova Evgenija shutterstock
Le gingembre s’utilise aussi bien en poudre que frais, mariné ou confit. Il amène du peps dans les recettes et sa saveur et légèrement citronnée et piquante. Il est paré aussi de nombreuses vertus « santé ». Cela donne deux bonnes raisons d’en consommer. Vous pouvez l’utiliser aussi bien dans les plats salés (frais, marinés) que sucrés (en poudre, confit).
Cliquez ici pour découvrir toutes mes recettes avec du gingembre.
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