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Cookies pistaches chocolat blanc sans oeufs

Cookies Sans oeufs

Cookies chocolat blanc pistache © Natalia Potte shutterstock

Cookies chocolat blanc pistache © Natalia Potte shutterstock

Une merveille à déguster chez Cléa. Assurez vous que votre chocolat blanc soit sans allergènes !

Pour une vingtaine de cookies :

  • 60 g de farine complète
  • 45 g de flocons d’avoine
  • 50 g de sucre complet (Rapadura)
  • 2 cuillerées à soupe de sirop d’agave
  • 20 g de pistaches non salées, entières
  • 4 à 8 carrés de chocolat blanc coupés en morceaux
  • 70 g de beurre ou margarine végétale
  • 25 ml de lait de soja, d’avoine ou autre
  • 1 goutte d’arôme d’amande amère
  • 1/2 cuillerée à café de levure chimique

Préchauffer le four à 180°. Mélanger tous les ingrédients en terminant par le chocolat blanc.

Déposer des cuillerées de pâte sur une plaque cuisson, en laissant pas mal d’espace entre chaque.

Cuire les cookies 10 minutes par fournée. Laisser refroidir avant de déguster. Ils se conservent quelques jours dans une boîte hermétique.

Allez on en discute ?
Les avis
  • Samaria a écrit le 16 février 2018
    5

    Excellent ces cookies ! Nous avons eu du mal à ne pas tous les manger 🙂 Merci pour cette recette

Les commentaires
  • Clea a écrit le 31 mars 2006

    En ce moment je fais attention aux produits que j’utilise et il y a plein de recettes sans oeufs, sans lait, par chez moi… N’hésite pas à te servir !

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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. En savoir plus

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Anne Lataillade

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