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Cookies tout chocolat

Cookies

Cookies indulgence au chocolat ©Chachamp shutterstock

Cookies indulgence au chocolat ©Chachamp shutterstock

Des cookies tout chocolat ! Mince, c’est bon !

Ingrédients:

Préchauffer le four à 160° C. Faire fondre le chocolat noir au micro-ondes ou au bain-marie, ajouter le beurre et bien mélanger. Ajouter ensuite le sucre, puis les œufs et la vanille.

Bien mélanger pour obtenir une pâte lisse.

Dans un petit saladier, mélanger la farine et la levure, puis ajouter au 1er mélange, en mélangeant doucement et soigneusement. Enfin ajouter les pépites de chocolat.

Mettre la pâte 5 minutes ou plus au réfrigérateur pour qu’elle raffermisse.

Sur une plaque à pâtisserie, faire des tas avec la pâte, de la valeur d’une cuiller à soupe, on obtient de 18 à 20 cookies.

Faire cuire de 12 à 14mn. Laisser 5mn sur la plaque, puis faire complètement refroidir sur une grille.

Régalez-vous !

Allez on en discute ?
Les avis
  • Paul a écrit le 16 juin 2014
    4

    Bonjour
    J’ai fait cette recette avec du sucre de muscovado et des feves valrhona…une tuerie ! Merci beaucoup

  • Juliette a écrit le 17 février 2018
    5

    Fait hier avec mon fils pendant les vacances, il a adoré

  • Hélène a écrit le 20 avril 2019
    5

    Bonjour Anne, je suis une fidèle invisible… vos recettes sont nos classiques ! Sans pépite de chocolat quand j’ai décidé de cuisiner j’ai simplement remplacé par le même poids en graines ( tournesol, courge, chia, etc.). C’était parfait et mes 5 filles ont adoré ! J’ai aussi mis moitié farine de riz complète farine de blé pour un crousti moelleux parfait ! Bonne continuation et très beau et bon we pascal.

    • Anne a écrit le 20 avril 2019

      Merci Hélène 🙂 Cela devait être super bon aussi 🙂 N’hésitez pas à ne plus être invisible, cela me fait toujours plaisir d’avoir des retours

  • Juliette a écrit le 21 juillet 2019
    4

    Délicieux Cookies tout chocolat !! 😋😋

Les commentaires
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Anne Lataillade
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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. En savoir plus

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Anne Lataillade

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