Archives pour juillet 2011
Salade de Crottin de Chèvre aux figues
Nombre de personnes : 4 – Temps préparation : 5 minutes Ingrédients : 4 Crottins de Chèvre Rians 4 figues fraiches 50g de miel liquide 1 tige de romarin frais 4 petits pains au lait (ou brioche) Découpez les...
Sandwich rapide au Crottin de Chèvre
Nombre de personnes : 4 – Temps préparation : 15 minutes Ingrédients : 4 Crottins de Chèvre Rians 1 baguette 4 fines tranches de jambon blanc beurre 12 tomates cerise 8 feuilles de laitue 8 cornichons Découpez la baguette...
Salade de Crottin de Chèvre au saumon fumé
Nombre de personnes : 4 – Temps préparation : 15 minutes Ingrédients : 4 Crottins de Chèvre Rians 400g de salade rouge Trévise 100g de champignons de Paris 100g de saumon fumé baies roses 1 bouquet de cerfeuil vinaigrette...
Salade de Crottin de Chèvre à la ciboulette et haricots verts
Nombre de personnes : 4 – Temps préparation : 10 minutes – Temps cuisson : 5 minutes Ingrédients : 4 Crottins de Chèvre Rians 300g de haricots verts 1 botte de ciboulette 1 baguette 1 échalote 1 bouquet de...
Tartelette au Crottin de Chèvre et tomates cerises
Nombre de personnes : 4 – Temps préparation : 5 minutes – Temps cuisson : 10 minutes + 10 minutes Ingrédients : 4 Crottins de Chèvre Rians 1 pâte feuilletée 1 jaune d’œuf 40 tomates cerises (suivant leur grosseur)...
Salade de Crottin de Chèvre aux concombres et menthe fraîche
Nombre de personnes : 4 – Temps préparation : 10 minutes 4 Crottins de Chèvre Rians 300g de concombre 2 pains suédois le jus d’un citron 1 botte de menthe fraîche Lavez le concombre et coupez-le en dés sans...
Coco de Paimpol cuisiné au Chorizo, homard breton en médaillon
Temps de préparation : 30minutes – Cuisson : 30-40 minutes Pour 4 personnes 250g de cocos de Paimpol, 10cl de vin blanc sec, 1 homard breton de 700g environ 10cl de vinaigre de vins 6 échalotes, 150g de beurre...
Moelleux au chocolat et sablés vanille
Ingrédients pour environ 10 pièces => Moelleux au chocolat noir 200 g de sucre semoule 250 g de beurre 4 œufs 250 g de chocolat noir (70 %) 80 g de farine Pâte sablée vanille 125 g de beurre...
Les Bordeaux Rosé en fête tout l’été !
Les Bordeaux et Bordeaux Supérieur lancent une grande opération séduction du 11 Juillet au 18 Août autour des Bordeaux Rosés de l’été 2010. L’été favorisant la consommation de Bordeaux Rosé, les appellations Bordeaux et Bordeaux Supérieur mettent le cap...
Billes surprises de foie gras de canard fermier des Landes
Pour quatre personnes – Temps de préparation : 10 mn (hors préparation de la pâte à pain) Environ 380 g de foie gras de canard fermier des landes nature cuit en conserve 2 pincées de fleur de sel de...
5 clefs pour des aliments plus surs
Un petit rappel des fondamentaux ^_^ Cliquez ici pour agrandir le tableau Toujours utile non ? Bon weekend ! Source
Festival international de la photographie culinaire
Après « J’ai descendu dans mon jardin », thème de sa deuxième édition, qui avait connu un grand succès en novembre dernier, le Festival International de la Photographie Culinaire sort dans la rue ! En effet, le thème choisi...
Papillote de cabillaud aux asperges et palets...
Papillotes de poulet aux tomates cerises et...
Terrine de fromage frais aux herbes de...
Terrine du potager
Tartines printanières
Wraps rose et vert au Carré Frais
Tiramisu sablé aux figues
Trifle à la mangue
Saumon vapeur sauce thé Matcha et fondue...
Gratin de cabillaud aux pommes Antarès® et...
Gâteau facile aux pommes Antarès®
Salade de carottes et pommes Antarès®