Archives pour septembre 2010
Cobbler aux pêches de Jamie Oliver
A l’œil, comme ça, le cobbler ressemble à un crumble. Il s’agit de la même façon d’un dessert avec les fruits en dessous la pâte en dessus. Mais c’est la seule ressemblance. La différence tient en la composition de...
Rôti d’agneau en croûte de tomates confites
J’ai un super boucher. Je ne sais pas si j’ai déjà eu l’occasion d’en parler ici mais je le cite chaque fois que l’on me demande des bonnes adresses à Bordeaux. Il s’appelle Fabrice Pineaud et il est tous...
Une appli Macarons signée Mercotte disponible sur Iphone et Ipad
C’est demain 3 septembre que l’application macarons de Mercotte destinée aux iPhone, iPad et iPod touch sort. Pour l’avoir vue en avant première, je peux vous dire que c’est époustouflant. Non seulement vous y trouverez plein de recettes et...
Tarte au chocolat inratable
Si jamais Julie, la formidable formatrice de chez Valrhona lit cette recette, elle va tomber de sa chaise et se demander comment je peux être allée à plusieurs stages chez Valhrona et faire une tarte au chocolat avec un œuf...
Papillote de cabillaud aux asperges et palets...
Papillotes de poulet aux tomates cerises et...
Terrine de fromage frais aux herbes de...
Terrine du potager
Tartines printanières
Wraps rose et vert au Carré Frais
Tiramisu sablé aux figues
Trifle à la mangue
Saumon vapeur sauce thé Matcha et fondue...
Gratin de cabillaud aux pommes Antarès® et...
Gâteau facile aux pommes Antarès®
Salade de carottes et pommes Antarès®