Rémoulade de céleri aux poires
Rémoulade de céleri aux poires
Ce n'est pas très photogénique mais c'est vraiment délicieux.
Ingrédients :
- 1/2 boule de céleri rave
- 1 poire
- 1 poignée de noix, noisettes ou noix de macadamia
- 3/4 cuillers à soupe de mayonnaise
- le jus d'1/2 citron
- 2 cuillers à soupe d'huile de noix ou d'huile de noisette
Pelez et râpez le céleri. Pelez la poire. La couper en petits morceaux. Mélanger avec la mayonnaise, le jus d'1/2 citron, l'huile de noisette. Rajoutez les noix.
Servir bien frais
Ceux qui le souhaitent pourront rajouter des copeaux de roquefort et/ou du persil.
Céleri, poires, Roquefort
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3 commentaires:
si tu commences à me donner envie d'essayer des légumes dont je ne suis pas fan, je n'ai pas fini de passer mes journées dans ma cuisine !!!!!!!
Je fais parti de ceux qui souhaitent rajouter du roquefort ! Elle est géniale cette recette !
J'en bave.
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