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Rémoulade de céleri aux poires

Ce n’est pas très photogénique mais c’est vraiment délicieux.

Ingrédients :

Rémoulade de céleri aux poires © fox17 - Fotolia.comPelez et râpez le céleri.

Pelez la poire.

Coupez-la en petits morceaux.

Mélanger le tout avec la mayonnaise, le jus d’1/2 citron, l’huile de noisette.

Rajoutez les cerceaux de noix.

Servez bien frais

Ceux qui le souhaitent pourront rajouter des copeaux de roquefort et/ou du persil.

Bon appétit !