
Tofu
Je vous le dis de suite, le tofu, ce n’est pas trop mon truc. J’en mange quand je suis invitée ou en petites quantités dans la soupe miso mais je n’en cuisine pas vraiment à la maison. C’est toutefois très intéressant pour la cuisine sans car il peut remplacer de nombreux aliments sous sa forme tofu soyeux.
Découvrez ci-dessous toutes mes recettes utilisant du tofu.