J’adore les noix de Macadamia. Elles n’ont qu’un problème, elles ne sont pas données. Quand je suis allée en Australie, j’ai cherché à voir l’arbre mais je n’ai pas réussi. Une bonne raison d’y retourner. Les noix de macadamia sont délicieuses dans les cookies mais vous pouvez aussi les mixer pour s’en servir comme panure par exemple pour du thon. Vous l’enrober de petits éclats de noix de macadamia. Trop bon.
Bref, découvrez ci-dessous mes recettes avec des noix de macadamia.