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Tartine à l’avocat, poulet grillé et tomates séchées

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Tartine à l’avocat, poulet grillé et tomates séchées

Tartine à l’avocat, poulet grillé et tomates séchées

Cette tartine simple et savoureuse sera parfaite pour un repas léger ou pour une entrée ou pour emporter en pique-nique.

Préparation: 10 minutes

Ingrédients

Pour 4 tartines

Préparation

Ecrasez les avocats à l’aide d’une fourchette et ajouter quelques gouttes de jus de citron pour ne pas que la chair d’avocat ne noircisse.

Faites griller les tranches de pain au grille-pain. Etalez la purée d’avocat sur le pain grillé. Ajoutez la roquette, le poulet et les morceaux de tomates séchées sur la tartine puis déposez quelques jolis copeaux de parmesan sur le dessus.

Enfin, versez un léger filet d’huile d’olive et de vinaigre balsamique sur votre tartine pour parfaire l’assaisonnement.

Astuce du chef :

Vous pouvez substituer le poulet par des sardines à l’huile, c’est délicieux !

Enjoy !

Allez on en discute ?
Les avis
  • Barbara a écrit le 16 janvier 2022
    5

    Bonjour, cette simple et délicieuse recette m’a servie pour faire un sandwich-baguette pour une randonnée – pique-nique en famille. Poulet cuit la veille, tout mélangé la veille – sauf l’avocat au dernier moment. Cela nous a changé du vite-fait beurre – jambon – gruyère. Miam !

Les commentaires
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Anne Lataillade
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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. En savoir plus

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Anne Lataillade

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