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Cookies tout chocolat

Des cookies tout chocolat ! Mince, c’est bon !

Ingrédients:

Préchauffer le four à 160° C. Faire fondre le chocolat noir au micro-ondes ou au bain-marie, ajouter le beurre et bien mélanger. Ajouter ensuite le sucre, puis les œufs et la vanille.

Bien mélanger pour obtenir une pâte lisse.

Dans un petit saladier, mélanger la farine et la levure, puis ajouter au 1er mélange, en mélangeant doucement et soigneusement. Enfin ajouter les pépites de chocolat.

Mettre la pâte 5 minutes ou plus au réfrigérateur pour qu’elle raffermisse.

Sur une plaque à pâtisserie, faire des tas avec la pâte, de la valeur d’une cuiller à soupe, on obtient de 18 à 20 cookies.

Faire cuire de 12 à 14mn. Laisser 5mn sur la plaque, puis faire complètement refroidir sur une grille.

Régalez-vous !