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Cookies aux pépites de chocolat

Cookies

Cookies aux pépites de chocolat ©beats1. shutterstock

Cookies aux pépites de chocolat ©beats1. shutterstock

Encore une recette de cookies toute simple mais néanmoins délicieuse. Découvrez comment les préparer facilement. Une fois que vous aurez essayé, vous ne pourrez plus vous arrêter 😀 .

La recette des cookies aux pépites de chocolat

Ingrédients : (pour une grande plaque à pâtisserie/25 cookies environ)

Préparation

30 minutes avant de démarrer la recette, sortez le beurre du réfrigérateur, coupez-le en morceaux et laissez-le ramollir.

Ensuite : Dans le saladier, mélangez le beurre ramolli, le sucre en poudre, le sucre roux, l’arôme vanille, l’œuf, la farine et la levure chimique. Ajoutez alors la garniture de votre choix : Pépites de chocolat, raisins secs ….

Disposez des petits tas de pâte sur une plaque anti adhésive ou recouverte de papier sulfurisé. Si vous avez une cuillère à cookie ou une cuillère à glace, c’est le moment de la sortir.

Enfournez dans un four préchauffé à 180°C (thermostat 6) pour 10 à 12 minutes de cuisson.

Faites-les refroidir sur grille.

Un régal !  Ces cookies se gardent quelques jours dans une boite en fer mais vous les aurez finis bien avant.

Il ne vous reste plus qu’à tester !

Allez on en discute ?
Les avis
  • Natacha a écrit le 1 novembre 2007
    4

    Je viens de faire une adaptation sans gluten de ces cookies, qui sont devenus des sablés car j’ai oublié la levure! A refaire mais c’était quand même bon. Bien entendu, j’ai cité mes sources, tu peux venir faire un tour!Bonne fin de journée!

  • Delonna a écrit le 29 juin 2008
    5

    Ces cookies sont un délice ! Ils sont partis en un rien de temps !Merci beaucoup pour la recette !Je la garde précieusement

  • Aurélie Savre a écrit le 26 septembre 2017
    5

    J’ai fait cette recette de cookies. Mes enfants et moi on s’est régalé et mon père aussi qui est passé faire un coucou et heureux de faire son goûter aussi avec ces cookies ?

  • MiuMiu a écrit le 23 février 2020
    5

    Superbe odeur de cookies, je viens de remarquer que mon four chauffe mal ;'( … Du coup j’ai mis un peu plus que le temps indiquer et nickel. De très bon cookies merci Anne bisous bonne soirée.

  • celine a écrit le 1 mars 2020
    5

    J’ai tester ces cookies, ils sont juste délicieux ! Pour ma part j’ai ajoutée un peu plus de sucre et ils étaient parfait 😍

    • Anne a écrit le 2 mars 2020

      Merci Celine 🙂 Je suis ravie qu’ils t’aient plu

  • Julio a écrit le 3 avril 2020
    4

    Bonjour,
    Pour ma part la recette es bien il suffit juste de suivre convenablement la recette.
    Je suis cuisinier pâtisser et j ai rajouté 50g de beurre en plus et 20 g de sucre aussi après c es mon avis.
    Mais j ai bien aimé la recette.
    Mon Instagram (agapecooking)

  • Mbcrt a écrit le 4 avril 2020
    5

    La recette est top les cookies sont très bons.
    Juste un conseil quand on fait les petites boules sur la plaque penser à un peu les aplatir ça cuit mieux et la pâte se répartie mieux également.

  • Miu Miu a écrit le 24 février 2021
    5

    parfait pour le goûter de cette après midi. ça sent bon !!

  • anilaure a écrit le 24 février 2022
    4

    bonjour, je viens de tester votre recette. Ces petits gâteaux sont très bons mais je trouve que cela ressemble plus à des biscuits qu’à des cookies. En attendant, ils sont quand même mangés hihihi. merci pour votre blog qui est super !

Les commentaires
  • leya a écrit le 25 avril 2007

    ces cookies sont bons mais bizarrement j’ai trouvé qu’ils avaient plus le gout de scones que de véritables cookies…je continue donc ma recherche de LA recette subliminale….

  • Anne a écrit le 25 avril 2007

    Pas facile de trouver Sa recette de cookies 😉 Bonne quête !

  • leya a écrit le 27 avril 2007

    merci mais je désespère pas..:-) vu le nombre de recettes trouvées sur le net je finirai bien par la trouver!!lol!!

  • Anne a écrit le 27 avril 2007

    Tu devrais essayer celle d’Estelle du blog le Hamburger et le Croissant. Elle a eu beaucoup de succès 😉

  • leya a écrit le 27 avril 2007

    merci!! j’y vais de ce pas!! 😉

  • Anne a écrit le 27 avril 2007

    Je te mets le lien direct : C’est ici Tiens moi au courant ;)A bientôt !

  • leya a écrit le 27 avril 2007

    oh mon dieu!!!!merci encore pour ce super blog..je l’ai juste survolé pour le moment mais sa recette de cookies à l’air pas mal du tout..je suis une fana des blogs de cuisine et ça me fait toujours plaisir d’en découvrir des nouveaux..merci!!

  • Anne a écrit le 27 avril 2007

    Alors est ce que tu connais Mercotte (La cuisine de Mercotte), Clea (Clea cusine), Pascale (C’est moi qui l’ai fait), Requia (Chez Requia), Gracianne (Un dimanche à la campagne), Dorian (C’est moi qui l’ai fait) ….C’est un vrai plaisir que de les visiter 😉

  • leya a écrit le 27 avril 2007

    non juste celui de Mercotte…je vais donc allez faire mon petit tour..le dernier que j’ai découvert est celui d’une jeune fille de 17 ans, passionnée par la cuisine et surtout par le chocolat..!!lol!!très sympathique..

  • Anne a écrit le 1 novembre 2007

    Merci Natacha, j’y cours 😉

  • Anne a écrit le 29 juin 2008

    Merci Delonna !

  • Index - Recettes petits gâteaux et gourmandises | Papilles et Pupilles a écrit le 16 août 2010

    […] Cookies aux pépites de chocolat […]

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