Recettes avec de la sauce Sriracha

Sauce Sriracha

La sauce Sriracha est la petite sauce piquante qui monte qui monte. Il y a encore 2 ans on n’en entendait jamais parlé et maintenant je la vois partout. C’est une sauce thaï TRÈS pimentée. Je l’adore parce qu’elle est très équilibrée entre le piquant, le sucré et l’acidité.  Elle a une texture lisse et épaisse avec une couleur rouge vif.

Que faire avec de la sauce Sriracha ? 

Je l’utilise dans beaucoup de plats différents car elle est très polyvalente. Elle apporte peps et saveur dans les plats asiatiques (nouilles, soupes etc) mais pas que. J’aime en mettre une demi cuillère à café dans ma ratatouille, dans un plat mijoté,  etc. Elle est vraiment intéressante. 

Quand vous en voyez dans les recettes vous pouvez lui substituer le Tabasco par exemple si vous n’en avez pas mais il vous manquera le petit côté sucré acidulé. 

Je l’achète dans n’importe quel supermarché ou en ligne. 

Découvrez nos meilleures recettes avec de la sauce Sriracha

Escalopes de poulet à l’ail, miel et sauce soja

Thon rouge mariné (citron vert, miel, piment) et snacké

Butternut à l’airfryer, au miel, à l’ail et au piment

Haricots blancs, tomates et saucisse de Montbéliard

Joues de porc confites au vin blanc, à la cocotte minute®

Blancs de poulet au miel, gingembre et sauce soja

Chou-fleur entier, rôti au four, parfumé au curry

Courgettes au lait de coco et au curry

Découvrez toutes nos recettes avec de la sauce Sriracha

Butternut à l’airfryer, au miel, à l’ail et au piment

Ailes de poulet à la chinoise, cuites à l’airfryer

Aiguillettes de canard au miel et à la sauce soja

Pois gourmands aux lardons et au sirop d’érable

Courgettes au lait de coco et au curry

Escalopes de poulet à l’Hawaïenne au four (à l’ananas)

Riz sauté au poulet : une recette asiatique facile

Rôti de porc en cocotte, miel, ail et sauce soja

Filet mignon au miel, aux oignons et au gingembre

Cuisses de poulet au miel, citron et herbes de Provence

Velouté de lentilles corail aux carottes et aux épices

Gratin d’aubergines aux pommes de terre et tomates

Cuisses de poulet au four, oignons, rhum, miel et piment

Escalopes de poulet à l’ail, miel et sauce soja

Thon rouge mariné (citron vert, miel, piment) et snacké

Epaule d’agneau confite au four, à l’ail, miel et moutarde

Filet mignon rôti au four au thym, à l’ail et huile d’olive

Patates douces en croûte de sésame, miel et piment

Curry de poulet aux poires et amandes toastées

Epaule d’agneau au miel, au piment et au thym

Poires au Pineau des Charentes, miel et piment

Chapon de Pintade au Pineau, orange et badiane

Marmite de lotte et crevettes en sauce tomate

Ramen au poulet : une recette japonaise facile et savoureuse

Navets rôtis au four, miel, paprika et piment

Soupe de tomates et poivrons rôtis, ail et origan

Blancs de poulet & courgettes sur plaque au four : tout-en-un

Curry de poulet au lait de coco, comme aux Maldives

Carottes au curry, lait de coco et citronnelle

Navets caramélisés au miel, beurre et piment

Joues de porc confites au vin blanc, à la cocotte minute®

Haricots blancs, tomates et saucisse de Montbéliard

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