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Anne Lataillade
auteure enthousiaste et passionnée
de Papilles et Pupilles |
Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur mon parcours.
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Praliné ©Pixel2013 CC0 pixabay
Le praliné, c’est mon péché mignon. J’adore cela #VisMaVie. Cette pâte est composée de pralin (mélange de sucre, d’amandes et/ou de noisettes), et de chocolat. Bon sang que c’est bon. Il entre dans la composition de nombreux desserts de pâtissiers comme le Paris-Brest ou le Russe mais aussi dans des préparations maisons.
Découvrez ci-dessous toutes mes recettes avec du praliné.
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