
Origan (c) kaboompics CC0 Pixabay
On confond parfois l’origan et la marjolaine. D’après ce que j’ai lu, l’origan, c’est la marjolaine sauvage. Cette herbe aromatique est délicieuse. Marriez-là par exemple avec la tomate (mariage très heureux). C’est une herbe très utilisée dans les cuisines du sud notamment la cuisine italienne et la cuisine portugaise.
Découvrez ci-dessous toutes mes recettes contenant de l’origan.