
Ghee (c) Susy Morris CCBYNC20
Si vous êtes amateur de cuisine indienne, vous avez certainement vu le ghee dans les ingrédients et vous vous êtes peut être demandé ce que c’était. Le ghee, c’est tout simplement du beurre clarifié. Je vous explique ici comment faire votre ghee à la maison et ci-dessous, vous découvrirez toutes mes recettes utilisant du ghee.