Menu de la semaine, Papilles et Pupilles, semaine 7

Quartier de Notting Hill, Londres

Hello hello !

Le weekend dernier, nous sommes partis en famille pour Londres afin de soutenir l’équipe de France de rugby lors du tournoi des Six Nations. Autant vous dire que l’émotion était à son comble… jusqu’à ce que le résultat nous laisse sur notre faim. Une défaite d’un point à la dernière minute. #HAN. Un coup dur qui, malgré l’ambiance festive, a un peu refroidi nos ardeurs.

Si je vous en parle, c’est parce que durant notre séjour, nous avons déjeuné à plusieurs reprises dans des chaînes de restauration rapide (Nando’s etc). Et, partout où nous sommes allés, le menu traditionnel avait laissé place à un QR Code. Concrètement vous le scannez avec votre smartphone et vous êtes dirigés vers une page en ligne. Là, vous consultez le menu, passez la commande en indiquant votre numéro de table et payez. Tout est sans contact. Et au bout d’un moment un serveur vous apporte votre repas. 

Je tiens à préciser que je n’étais pas totalement novice à ce système, qui s’est démocratisé depuis la pandémie de Covid-19. Mais le retrouver partout … Déprimant non ? Ok c’est pratique, rapide (on n’attend pas le menu pendant des heures), mais pour la touche humaine on repassera. Je me dis dans quelques mois, ce seront des robots qui nous serviront (voire qui feront la cuisine). 

C’est finalement quasiment la même chose que les bornes de commande dans les chaines de fast food comme McDonald’s ou Burger King. Cela manque carrément de chaleur et d’échange. C’est sûr que j’aurais préféré déjeuner chez Ottolenghi mais nous n’avions pas le temps :/ .

Je ne sais pas ce que vous en pensez ?  En attendant de vous lire, je vous laisse découvrir ce nouveau menu de la semaine.

Lundi

Je sais qu’au niveau des jours, ce ne sera pas lundi qui arrive mais samedi. Toutefois, je me suis dit qu’il fallait quand même vous proposer une recette pour la Saint Valentin. Voici donc un cheesecake au fromage à la crème et aux petits radis. Et si celle-ci ne vous tente pas, je vous propose ici toutes mes recettes pour la Saint Valentin, classées en entrées, plats et desserts ! 

Cheesecake au fromage frais et radis

Mardi

Régalez-vous avec ce très parfumé filet mignon au miel, aux oignons et au gingembre.

FIlet mignon en sauce

Mercredi

Régalez-vous avec ce délicieux gâteau renversé à l’ananas.

Gâteau renversé à l’ananas

Jeudi

Vous avez un peu la flemme ? N’hésitez pas à préparer ces œufs cocotte à la fondu de poireaux. Simple et bon. 

Oeuf cocotte à la fondue de poireaux

Vendredi

Je vous propose de la daurade braisée au vin blanc aux deux citrons aujourd’hui. Elle est cuite au four, facile à préparer et c’est excellent. 

Daurade braisée au vin blanc et au citron

Samedi

Cette recette de gratin de potiron, poires, poireaux et pommes de terre est excellente et cela change !

Gratin Potiron – Poires – Poireaux – Pommes de terre

Dimanche

Je vous propose de terminer la semaine avec ces carbonades flamandes, un succulent plat mijoté !

Carbonades flamandes

Bon appétit, bonne semaine !