Hello hello et bonne reprise à tous ceux qui ont repris le travail.
Pour cette nouvelle semaine, je vous ai mis forcément des recettes pour l’Epiphanie. Êtes vous plutôt brioche des rois ou galette frangipane ? Comme je suis une fille nuancée, je vous mets les 2 recettes (et puis je tiens à la vie). Les sujets clivants, il y en a tellement. Aujourd’hui vous devez penser en noir ou en blanc et jamais en gris. Eh bien moi, je ne suis que nuances de gris (sans connotation hum hum hein 😀 ).
Bref, voici le nouveau menu de la semaine !
Lundi
Hop hop, voici donc l’exquise recette du Royaume et la délicieuse galette frangipane. Faites votre choix. Et si vous aimez les fruits confits, j’ai aussi ici : galette des rois briochée.
Mardi
Régalez-vous avec ce gratin de chou-fleur à la mozzarella et au curry.
Mercredi
Les oeufs cocotte, c’est délicieux et vite faite. Voici une recette d’oeufs cocotte aux champignons.
Jeudi
Ce gratin dauphinois tout simple est très bon !
Vendredi
Des petits feuilletés au saumon et à la fondue de poireaux, cela vous tente ? Ils sont très bons !
Samedi
Ce velouté de potiron au massalé est délicieux et parfumé. Si vous n’avez pas de massalé, vous pouvez mettre du curry par exemple.
Dimanche
Les carbonades flamandes, je ne sais pas is vous connaissez mais c’est un plat succulent et réconfortant.
Bonne semaine !
bonjour et merci Anne
et tu as bien raison , la nuance- les nuances – la modération , excellente philosophie de vie
et puis pourquoi choisir ?
les 2 mon Capitaine !!
merci pour toutes ces propositions (déjà commentées)
bises et profite de tes journée
Merci Barbara et bonne journée
Merci pour toutes ces bonnes idées et j’ai toujours les mêmes plats à four depuis très longtemps
Avec plaisir. J’aime bien ces plats à four aussi.
Comme d habitude merci ( bon ça c est fait lol)
Bonne année
Et super jolie la vaisselle vintage
Les recettes sont tentantes allez hop en courses !!!
Bonne semaine
Merci 🙂 Bonne année aussi
Belle année à vous. Merci pour ces bonnes recettes. La vaisselle vintage j’adore. J’ai fêté, juste avant le Covid, mes 25 ans de mariage ,avec des assiettes vintage. Il y a 2 ans ma fille a aussi utilisé mes assiettes pour son mariage….et ma seconde fille les utilisera cette année pour son mariage! ….et au passage, je leur envoie votre lien pour les recettes! Elles adorent!
Merci Agate 🙂
Bonjour! Quel plaisir de voir cette photo de vaisselle. Je partage ce même attachement et cela nous fait proposer de si jolies tables qui ouvrent l’appétit tout en charmant les yeux!
Merci 🙂
Bonsoir Anne ! J’ai un faible pour la galette à la frangipane mais je sais bien aussi manger la brioche …….Merci pour ton beau menu, tout me plait !! Je voulais cuisiner une carbonade, ça tombe bien !
Sympa ta jolie vaisselle ! Une amie vient de me donner un service à café ancien en porcelaine et un service à thé ancien aussi en porcelaine japonaise très fine, des merveilles !!! Je vais en prendre grand soin bien sûr mais en profiter aussi. Maintenant, il faut que je trouve de la place dans mon buffet qui est déjà bien rempli !!!!!
Bonjour Annie 🙂
Wow, cela doit être magnifique 🙂 Pareil que toi, j’en ai plein les placards mais j’adore.
Miam miam ces recettes 😋😋.
C’est rare de voir une recette de gratin dauphinois aussi fidèle à l’original ( je suis dauphinoise), mais venant d’Anne ça ne m’étonne pas😅. Moi je fais une petite entorse je ne mets pas de muscade je n’aime pas trop ça sinon tout pareil.
Juste une petite interrogation pour la où les -du coup- carbonnades flamandes j’ai vu que tu utilisais le pluriel alors je m’interroge 🤔🤔.
Sinon moi je ne peux pas choisir non plus entre frangipane ou brioche. Dans le café c’est mieux style brioche et à la fin d’un repas ou au goûter c’est plutôt frangipane.
Très belle année à toi et à vous
Merci MLAure 🙂
Moi aussi j’aime bien les deux. Et je suis de ton avis pour le moment de dégustation 😉
Bonne année aussi à toi et aux tiens
Très Bonne Année 2024 remplie de lumière et de santé à toutes et tous, et que Anne continue à nous régaler.
J’avais ces casseroles il y 48 ans!! J’ai 77ans. Elles sont à la cave (je crois) depuis de nombreuses années. Elles sont très belles mais très lourdes (Le Creuset). J’ai aussi l’assiette creuse avec les fleurs grises. Elle vient de chez ma grand-mère. La mode n’est qu’un éternel recommencement.
Tout à fait 🙂 Mais j’aime bien le vintage en général 🙂
Super semaine !
Merci 🙂
Dès que je lis fruits confits, je suis. S’il te plaît éclaire moi: je ne connais que la couronne avec de fruits confits en garniture. Elle est différente du royaume. Quelle histoire m’échappe là?
Bonjour LIvia, tu cliques sur le lien et tu as la recette de la brioche aux fruits confits.
Bonjour Anne,
Je vous souhaite une très belle année!
Merci pour ce nouveau menu de la semaine, tout fait tellement envie!
Je suis définitivement team frangipane pour la galette mais chacun fait comme il veut, l’important c’est de se régaler.
A bientôt
BOnjour Margaux
merci et très bonne année
Bonne année à vous P&P ! Avec vous, nous sommes déjà sûrs de bien manger. Je regarde vos menus de la semaine… chaque semaine avant de faire les courses pour faire le plein de vos bonnes idées. Je vous remercie pour vos propositions toujours délicieuses. Vous avez une vision simple et gourmande de la cuisine qui convient à toute ma famille.
Merci Isa 🙂
N’oubliez pas si vous faites les recettes de les noter, c’est important pour la vie du blog.
La galette frangipane c’est le retour de la tradition et sans conteste la meilleure façon de feter l’epiphanie. La votre avait l’air bien gourmande
merci pour les suggestions
Avec plaisir 🙂
Tout est très sympa et accessible.
Merci Anne