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Menu de la semaine, Papilles et Pupilles, semaine 46

Alimentation et nutrition

Marché de Noël

Marché de Noël

Hello hello

Cette semaine en me baladant, j’ai vu que le Marché de Noël à Bordeaux était en cours d’installation. Cela m’a surpris. Je ne pensais pas que c’était si proche (enfin si proche, n’exagérons rien mais quand même). Avec la météo un peu folle que nous avons eue ces dernières semaines, je ne suis pas encore dans l’ambiance fêtes de fin d’année.

Après un petit sondage sur Facebook, je vous proposerais des idées de repas de fêtes plutôt à la fin du mois.

En attendant, je vous propose ce nouveau menu de la semaine.

Lundi

Connaissez-vous les niflettes ?  Il y a quelques années j’étais allée apprendre à les faire à Provins avec Francine. Je vous en avais ramené la recette. Et c’est le moment de les faire car le 11 novembre, c’est la Fête de la niflette 😀 .

Les niflettes de Provins

Les niflettes de Provins

Mardi

Régalez-vous de ce délicieux et très simple velouté de potiron

Cappuccino de potiron ©Anna_Pustynnikova shutterstock

Cappuccino de potiron ©Anna_Pustynnikova shutterstock

Mercredi

Je  vous propose aujourd’hui une succulente recette de quinoa aux légumes d’automne rôtis

Quinoa aux légumes d'automne rôtis

Quinoa aux légumes d’automne rôtis

Jeudi

La recette de pâtes de la semaine ce sont ces pâtes au poulet, crème fraîche et vin blanc et elles sont délicieuses.

Pâtes au poulet, crème fraîche et vin blanc

Pâtes au poulet, crème fraîche et vin blanc

Vendredi

La saison de la Saint Jacques a commencé. Je suis allée récemment au Fish Truck de la Grande Débarque à Bordeaux.

C’était super sympa. J’en profite pour vous proposer une délicieuse recette de Saint Jacques sautées, fondue de poireaux et sauce à l’orange

Saint Jacques, fondue de poireaux, sauce à l'orange

Saint Jacques, fondue de poireaux, sauce à l’orange

Samedi

Cela ne vous dirait pas une bonne petite raclette ? Maintenant qu’il fait moins chaud ? 🙂

Raclette

Raclette

Dimanche

Je vous propose un dessert pour clôturer la semaine, ce délicieux Tiramisu aux poires, chocolat blanc et gingembre

Tiramisu aux poires, chocolat blanc et gingembre

Tiramisu aux poires, chocolat blanc et gingembre

Bon appétit, bonne semaine !

Allez on en discute ?
Les commentaires
  • passeuse a écrit le 10 novembre 2022

    Bonjour Anne
    Ah NOËL , je commence tout juste à y penser !!!!
    Les semaines passent , passent et mon planniing est toujours aussi rempli !!
    Mais je ne m’en plains pas !!
    J’aime ce que je fais chaque jour !!
    Rien que la photo de ses niflettes me fait saliver tellement j’aime ça !!
    Et je ne suis pas contre des St Jacques , ni une raclette !
    Cela annonce des moments conviviaux tout ça _ quoi que , il n’y ai pas besoin de choses exceptionnelles pour en avoir et heureusement !!
    Tout commence par le Plaisir encore et toujours !!
    Bises !!
    Enjoy !!

    • Anne a écrit le 11 novembre 2022

      Oh oui . Merci Myriam et bon weekend

  • Barbara a écrit le 11 novembre 2022

    Merci ++++ Anne
    grand merci
    je repasserai plus tard et demain (plusieurs fois )

    des recettes qui sont d’ailleurs festives !!
    (cf tiramisu St Jacques (toujours) ces délicieuses pâtes crémeuses et la raclette (souvent ici pour un des repas de fêtes)
    bon jour férié et bonne journée à tous et toutes (tout à fait d’accord pour la fin du mois seulement 😉 )

  • MLaure a écrit le 11 novembre 2022

    Bonjour Anne
    Roh ces pâtes au poulet et à la crème, les St Jacques à la fondue de poireaux et la raclette seront sur la table prochainement ( bon pas les 3 à la fois hein😂) .
    Pour l’instant c’est plutôt rougaille saucisses, mine frit, gâteaux aux piments et mojitos🐠🐡☀️🏝️Tous ces plats te parlent je pense?

    • Anne a écrit le 11 novembre 2022

      Bonjour Marie Laure
      Miam 🙂 si bon. Cela me parle et je rêve d’en remanger 🙂

  • Dametine a écrit le 11 novembre 2022

    Bonnes idées surtout la raclette et les pâtes c’est fastoche ! 😃

  • claude a écrit le 11 novembre 2022

    Merci Anne, comme toujours tes idées sont des sources d’inspiration réjouissantes. Je ne connais pas les niflettes, je vais voir ça de plus prêt. Et pour le reste , tout est bon à prendre.Il fait effectivement plus frais ( 4 petits degrés ce matin à Strasbourg) et les plats réconfortants sont d’actualité.Bon week end à toi et à tous ceux qui te suivent fidèlement.

    • Anne a écrit le 11 novembre 2022

      merci. Ici aussi il fait bien plus froid le matin

      • Barbara a écrit le 11 novembre 2022

        11à 4h du matin
        prévu mini 23 cet amidi au sud est what else 🙂

        • Anne a écrit le 11 novembre 2022

          ici aussi les après midi sont ensoleillées et il fait chaud. Mais le matin, ca caille 🙂

  • annie35 a écrit le 11 novembre 2022

    Bonjour Anne !! J’adopte toutes tes propositions, gourmande je suis !! Pas encore dans l’esprit de Noël ! Je zappe complètement tous les films sur ce sujet à la télé, ça devient complètement ridicule…. Je pense que ça commencera bientôt au mois de Juillet…. Il parait que c’est pour nous mettre dans l’ambiance et nous faire dépenser plus ( ça ne fonctionne pas ici !) En attendant, on va plutôt cuisiner toutes tes appétissantes recettes !! Belle journée

    • Anne a écrit le 11 novembre 2022

      mdr 🙂 Oui, j’ai vu que la diffusion des téléfilms de NoËl avait commencé 🙂

      • Barbara a écrit le 11 novembre 2022

        comme Annie (Anne ça a commencé en octobre … j’ai même vu- sur le programme de télé , pas regardé!!- le bétisier de Noël
        n’importe quoi (l’an dernier la supérette pas loin de chez moi vendait des galettes des rois la dernière semaine d’octobre ….)

        • annie35 a écrit le 11 novembre 2022

          La bûche, ça sera pour Pâques !!!!!!! Bises

          • Anne a écrit le 11 novembre 2022

            🙂

        • Anne a écrit le 11 novembre 2022

          =)

      • passeuse a écrit le 11 novembre 2022

        Pareil que vous les copinautes !
        Mais je sais également que mettre tôt les décorations de Noël et ceux qui peut faire des cadeaux permet d’étaler les achats pour ceux qui ont de très petits salaires !!
        Et bien entendu , les commerçants voguent sur cette vague si je puis dire !!

        • Barbara a écrit le 11 novembre 2022

          certes pour l’étalement (mais au départ au contraire ce n’est pas forcement le moins cher
          ds « mon » magasin au contraire mi décembre ils commencent à brader les déco 50% pour placer le blanc ou autre
          ou promo spéciales fêtes pour la nourriture

          • Anne a écrit le 12 novembre 2022

            C’est fou

  • Marie Christine a écrit le 11 novembre 2022

    Toutes ces recettes font bien envie. Merci pour toutes ces idées.

  • Josy a écrit le 11 novembre 2022

    Bonjour Anne,
    Je vous suis depuis quelques années, je ne commente pas habituellement, pourtant je fais très souvent vos recettes. Merci pour tout, votre temps, vos idées, vos conseils. Un bon weekend. Bien cordialement

    • Anne a écrit le 11 novembre 2022

      mErci Josy. Bon weekend

      • Barbara a écrit le 12 novembre 2022

        @Josy faut commenter !
        ça fait plaisir à Anne et puis c’est aussi son gagne pain …

  • Lili22 a écrit le 12 novembre 2022

    Bonjour bonjour les Niflettes souvenir d’enfance ,chaque année les enfants petits et grands sont ravis quand j’arrive avec une grande boites remplie de Niflettes , au sud de la champagne aussi Sézanne ont adore, quelle belle semaine alléchante .
    Pour Noël encore un peu tôt pour moi,plus ont si prend d’avance moins ont à envie donc j’attend début décembre .merci pour ces belles idées bon week-end.lili

    • Anne a écrit le 12 novembre 2022

      Merci et bon weekend

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