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Salade de pommes de terre à l’orientale

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Salade de pommes de terre ©Michael W. May - licence CC BY-NC-ND 2.0

Salade de pommes de terre ©Michael W. May – licence CC BY-NC-ND 2.0

Une délicieuse salade toute simple aux saveurs orientales qui, entre autres, accompagnera très bien les BBQ de cet été. Nous l’avons beaucoup aimée.

pour 2 personnes :

Epluchez vos pommes de terre et faites les cuire à la vapeur ou à l’eau. Epluchez l’oignon et ciselez-le. Lavez les tomates cerises et coupez-les en deux.

Préparez votre assaisonnement en mélangeant sel, poivre, cumin, sambal oelek (ou harissa …), citron et huile d’olive.

Coupez vos pommes de terre en rondelles, ajoutez les tomates, les dés d’oignons puis assaisonnez et servez avec les pommes de terre encore tièdes.

Vous pouvez ajoutez si vous aimez des pignons de pin, des pluches de coriandre …..

Enjoy !

 

Allez on en discute ?
Les avis
  • avital a écrit le 9 mars 2006
    4

    un supe classique de la kémia tunisienne aussi avec de l’harissa et du cumin, mais aucune autre épice (ni coriandre, ni poivre)!!Mais j’avoue que la mienne a une couleur beaucoup plus prononcée rapport à la quantité d’harissa que j’y mets!!!

  • Lali a écrit le 9 mars 2006
    5

    Je fais presque la même avec moult tomates en dés et oignons en rondelles en plus! Délicieux…

Les commentaires
  • Reinefeuille a écrit le 9 mars 2006

    ça me tente bien, même sans attendre les beaux jours, quoique nous dans le sud on y est presque !!

  • Scherneel a écrit le 9 mars 2006

    C’est bon ça…ça me donne envie d’une bonne salade de pommes de terre… Papilles et Pupilles la tentatrice 😉

  • Gracianne a écrit le 9 mars 2006

    Decidement, elle a de bonnes idees ta copine Taous. Toi aussi tu as envie de barbecues hein?

  • Anonyme a écrit le 9 mars 2006

    Ca ressemble à ce que mon resto marocain préféré sert à l’apéro! Miam miam!Julie (ckbk addict : prob de connexion!)

  • Anne (Chaud Devant) a écrit le 9 mars 2006

    C’est bon les salades de pomme de terre. C’est sympa aussi en accompagnement de certains poissons.

  • anne a écrit le 9 mars 2006

    Vivement les beaux jours. Elle me plait beaucoup ta recette!

  • salwa a écrit le 9 mars 2006

    ta photo me donne trop envie , les pdt ont l’air toutes fondantes !!

  • Marie, Paris a écrit le 9 mars 2006

    Merci pour la recette, moi qui mange des pommes de terre quasiment tous les jours (régime oblige) je vais la tester, avec moins d’huile tout de même.

  • bea at La Tartine Go a écrit le 9 mars 2006

    alors la que veux-yu? Il faut que j’essaie, avec un petit mari irlandais, les pommes de terre, c’est de l’or!!

  • Marcia a écrit le 9 mars 2006

    Moi aujourd’hui c’est tajine de pommes de terre aux épices! Stupéfiant cette similitude de recettes!!!! Du coup j’ai mis un lien vers ton message dans mon message;-)bisous

  • Elvira a écrit le 9 mars 2006

    Il y a toujours de bonnes idées à grapiller chez toi!

  • Le confit c'est a écrit le 9 mars 2006

    C’est très souvent l’éloge de la simplicité ici, et c’est ce que j’adore dans ce blog.

  • colette a écrit le 9 mars 2006

    Fastoche et bon….MERCI

  • moony a écrit le 10 mars 2006

    Belle façocn d’accomoder les pdt,bcp de saveur j’imagine!

  • Mijo a écrit le 12 mars 2006

    Tiens j’avais pensé faire des pdt ce midi !! Chic, merci pour l’idée.

  • Cindy a écrit le 13 mars 2006

    elle me tente bien cette salade !!!

  • Abc ... des ingrédients : S et T | Papilles et Pupilles a écrit le 16 août 2010

    […] Salade de pommes de terre à l’orientale […]

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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Si vous voulez connaître le début de l'histoire (bon sang mais pourquoi ce blog), c'est par ici que cela se passe... En savoir plus

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