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Anne Lataillade
auteure enthousiaste et passionnée
de Papilles et Pupilles |
Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur mon parcours.
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Sambal Oelek ©mccormick
Le Sambal oelek est une sauce piquante asiatique très pimentée. Elle est un peu tombée en désuétude avec la montée en puissance de l’autre sauce piquante du coin, la sauce Sriracha. L’une ou l’autre s’utilisent avec modération parce que aie, cela brûle. Mais cela emmène aussi du peps. J’aime les utiliser.
Découvrez ci-dessous toutes mes recettes avec du sambal oelek.
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