Crèmes au lait de coco kiwi et bananes
C’est splendide non ?
Pour la recette, c’est ici (clic) , chez Cannelle et Cacao.
Pour 4 verrines :
- 25 cl de lait concentré non sucré
- 25 cl de lait de coco
- 50 g de sucre + un sachet de sucre vanillé
- 2 feuilles de gélatine
- 4 petits kiwis ou 2 gros
- 2 petites bananes
- 1 jus d’1/2 citron vert
Faire ramollir la gélatine dans un bol d’eau froide.
Mettre les laits et les sucres dans une casserole. Porter à ébullition. Retirer du feu et incorporer la gélatine. Remuer bien.
Faire tiédir cette crème en remuant souvent.
La verser dans des verres et réserver au frigo pendant au moins 2 heures.
Mixer la chair des kiwis. Couper vos bananes en rondelles et verser le jus de citron vert par-dessus.
Avant de servir, verser un peu de coulis de kiwi sur vos crèmes et décorer de rondelles de bananes.
C’est un dessert frais et très agréable à servir après un repas un peu copieux!
Aucun avis sur cette recette : soyez le premier à donnez le vôtre !
Aucun commentaire sur cette recette : soyez le premier à laissez le vôtre !