Gratin de pommes de terre aux champignons
Gratin de pommes de terre aux champignons
Un délicieux gratin !
Pour 3/4 personnes :
- 450g de pommes de terre coupées en rondelles
- 200g de champignons variés
- 20g de beurre
- 2 gousses d’ail écrasées
- sel, poivre
- 25cl de crème fraîche
- 1 cuiller à café de fond de veau (facultatif)
Beurrer un plat à gratin peu profond. Alterner une couche de pommes de terre et une couches de lamelles de champignons.
Mettre un peu d’ail, sel et poivre, un peu de fond de veau de temps en temps. Finir par une couche de pommes de terre.
Verser la crème fraîche. Enfourner à four préchauffé à 180°C pendant 45 minutes.
Dégustez !
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C’est un délice les gratins de pomme de terre les soirs d’hiver. Bonne idée de recette pour les mois à venir.
Merci pour l’idée, ça me changera des gratins dauphinois.
Hummm… C’set sur, pour le prochain gratin, je rajoute des champignons.
Celui-là, je le teste cet hiver.
Je rajoute cette recette pour ma fille ,car facile à faire.Ah oui j’oubliais ,elle va faire ses études à PARIS ,donc cuisine facile.
Cela va faire bien loin de chez toi Colette
j’ai très envie de champignons et cela me donne des idées pour le marché demain.
un accompagnement très appétissant
pour une fois tu ne me rends pas verte de jalousie… des amis bordelais sont venus s’installer en guyane et dans le container qui vient de sortir du bateau il y a des bocaux de lamproie, des cèpes et des confits !!! samedi soir on attaque.
simple et de bon goût!
je vais peut etre y arriver
Quelle chance Brigitte ! Ici on commence à voir quelques cèpes.
Merci à toutes. Penglobe, pfff ;o))
Toi aussi tu aimes les champignons
)
C’est très bon avec les pommes de terre !
oui oui oui
)
Bonjour tout le monde, j’ai testé ce gratin hier et c’est un vrai délice, je vous le conseille, très simple à faire et le résultat est un régal.
Merci Nad !