Bordeaux fête le vin – Voilier Morgenster
Dire que j’attends les vacances avec impatience est un euphémisme. Je ne sais pas s’il en est de même pour vous ? J’ai rarement eu l’impression d’être autant lessivée. Il faut dire que nous faisons des énormes modifications techniques sur le blog (que vous ne voyez pas, ou du moins pas encore 😀 ) mais qui m’occupent en ce moment de 6 h du matin à minuit. Youhou. Ajoutez à cela des rendez-vous, des déplacements, une météo de novembre et l’actu…. punaise, … Vivement les vacances en Auvergne 😀 .
Heureusement, hauts les coeurs, nous avons eu une très belle Fête du vin à Bordeaux le weekend dernier. J’ai pu rencontrer des viticulteurs, monter à bord de grands voiliers, m’émerveiller devant un magnifique spectacle de drones, me régaler de délicieux plats aux cabanes de chef-fes et revoir des visiteurs de Liverpool rencontrés il y a quelques semaines. C’était intense mais formidable.
Et puis, dans les points positifs, je suis ravie aussi de retrouver les produits d’été sur les étals : abricots, nectarines, prunes, cerises, aubergines, courgettes et tomates. Je crois que je pourrais ne me nourrir que de tomates (j’adore le pan con tomate au petit déjeuner #JeNeSuisPasFolleVousSavez 😀 ) .
Bref, tout cela pour vous dire que je vous propose un nouveau menu de la semaine très estival.
Faites-en bon usage !
Lundi
Régalez-vous avec ces poivrons grillés marinés. Un régal estival.
Poivrons grillés marinés
Mardi
Cette pizza aux carottes, safran, mozzarella et pistaches est originale et délicieuse.
Pizza aux carottes, mozzarella, burrata et pistaches
Mercredi
Régalez-vous avec ce sauté de veau aux tagliatelles de courgettes. Un plat complet comme on les aime !
Sauté de veau aux tagliatelles de courgettes et poivrons
Jeudi
Cette recette d’aubergines, sauce blanche et grenade est signée d’Ottolenghi et c’est un régal !
Aubergines sauce blanche – Ottolenghi
Vendredi
Hop hop, on voyage dans l’assiette avec ces crevettes à l’ananas et au curry ! En attendant les vacances 🙂 .
Crevettes ananas curry
Samedi
Ce gâteau mousseux aux fraises et framboises est un must do de l’été !
Gâteau mousseux aux fraises et framboises
Dimanche
Le poulet du dimanche se décline en version cuisses, parfumées à l’estragon !
Cuisses de poulet à l’estragon
Bon appétit, bonne semaine !
J’apprécié votre site et aimerai recevoir les nouveautés.
Merci d’avance
Bonjour Mamido.
Il suffit de vous inscrire ici : https://www.papillesetpupilles.fr/2016/10/pour-recevoir-par-mail-les-nouvelles-publications-du-blog.html/
Bonne journée
Bonjour Anne
Les recettes sont toujours appétissantes mais étant seule parfois difficiles à adapter.
Avez vous la possibilité de mettre une annotation quand on peut congeler ?
Je n’ose pas souvent le faire de peur de gâcher.
Merci de votre aide et encore merci pour vos recettes.
Bonne journée
Bonjour Kitaro
Cela me semble un peu difficile de rajouter à chaque fois. Qu’est ce qui te pose problème quand tu veux congeler ? Quelles questions te poses-tu ?