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Menu de la semaine, Papilles et Pupilles, semaine 28

Alimentation et nutrition

 

Bordeaux fête le vin

Bordeaux fête le vin – Voilier Morgenster

 

Dire que j’attends les vacances avec impatience est un euphémisme. Je ne sais pas s’il en est de même pour vous ? J’ai rarement eu l’impression d’être autant lessivée. Il faut dire que nous faisons des énormes modifications techniques sur le blog (que vous ne voyez pas, ou du moins pas encore 😀 ) mais qui m’occupent en ce moment de 6 h du matin à minuit. Youhou. Ajoutez à cela des rendez-vous, des déplacements, une météo de novembre et l’actu…. punaise, …  Vivement les vacances en Auvergne 😀 .

Heureusement, hauts les coeurs, nous avons eu une très belle Fête du vin à Bordeaux le weekend dernier. J’ai pu rencontrer des viticulteurs, monter à bord de grands voiliers, m’émerveiller devant un magnifique spectacle de drones, me régaler de délicieux plats aux cabanes de chef-fes et revoir des visiteurs de Liverpool rencontrés il y a quelques semaines.  C’était intense mais formidable. 

Et puis, dans les points positifs, je suis ravie aussi de retrouver les produits d’été sur les étals : abricots, nectarines, prunes, cerises, aubergines, courgettes et tomates. Je crois que je pourrais ne me nourrir que de tomates (j’adore le pan con tomate au petit déjeuner #JeNeSuisPasFolleVousSavez 😀  ) .

Bref, tout cela pour vous dire que je vous propose un nouveau menu de la semaine très estival. 

Faites-en bon usage !

Lundi

Régalez-vous avec ces poivrons grillés marinés. Un régal estival.

Poivrons grillés marinés

Poivrons grillés marinés

Mardi

Cette pizza aux carottes, safran, mozzarella et pistaches est originale et délicieuse.

Pizza carottes mozza burrata pistaches

Pizza aux carottes, mozzarella, burrata et pistaches

Mercredi

Régalez-vous avec ce sauté de veau aux tagliatelles de courgettes. Un plat complet comme on les aime !

Sauté de veau aux tagliatelles de courgettes et poivrons

Sauté de veau aux tagliatelles de courgettes et poivrons

Jeudi 

Cette recette d’aubergines, sauce blanche et grenade est signée d’Ottolenghi et c’est un régal !

Aubergines sauce blanche - Ottolenghi

Aubergines sauce blanche – Ottolenghi

Vendredi

Hop hop, on voyage dans l’assiette avec ces crevettes à l’ananas et au curry ! En attendant les vacances 🙂 .

Crevettes ananas curry

Crevettes ananas curry

Samedi 

Ce gâteau mousseux aux fraises et framboises est un must do de l’été !

Gâteau mousseux aux fraises et framboises

Gâteau mousseux aux fraises et framboises

Dimanche

Le poulet du dimanche se décline en version cuisses, parfumées à l’estragon !

Cuisses de poulet à l'estragon

Cuisses de poulet à l’estragon

Bon appétit, bonne semaine ! 

 

Allez on en discute ?
Les commentaires
  • Barbara a écrit le 4 juillet 2024

    Ma pauvre !
    Et tu trouves encore le temps de venir faire des articles avec de chouettes propositions de l’humour merci merci merci ♥
    Super pour la fête du vin ;en voyant la météo sur Bordeaux j’avais peur que ça tombe à l’eau (pardon !)
    Donc super si c’était réussi joyeux et convivial .

    Totalement d’accord pour les tomates !
    Je pourrais à toute heure et sous toutes les formes #fan

    On a commencé les poivrons grillés et en cuisine aussi ;en plus je les trouve très gouteux cette année

    Je t envoie chaleur et soleil (oui toujours pas comme ailleurs ici; sec sec encore et toujours)

    et courage avant tes vacances alors (bientôt j’espère)
    merci pour les futurs aménagements réalisés; je suis sûre que ça sera top!

  • Brijoudu93 a écrit le 4 juillet 2024

    Merci pour le mal que tu te donnes chaque semaine pour nous
    Super si la fête du vin a été réussie

    • Anne a écrit le 4 juillet 2024

      Oui c’était vraiment chouette 🙂

  • annie35 a écrit le 4 juillet 2024

    Bravo Anne pour tout ton travail !!!!! Tu prends quand même le temps de nous régaler avec tes recettes plus qu’appétissantes ! Merci ! J’espère que tes vacances sont proches, un bon bol d’Auvergne, il n’y a rien de tel !! Tu peux nous oublier un peu pendant ce temps, tu le mérites, on ne t’en voudra pas ! Ravie que les festivités à Bordeaux se soient bien passées, je zieutais la météo, c’était inquiétant … Belle journée

    • Anne a écrit le 4 juillet 2024

      Merci Annie 🙂 On a eu très chaud et après limite froid. C’était n’importe quoi côté ciel 🙂

  • MLaure a écrit le 4 juillet 2024

    J’espère que tu reposeras bien en Auvergne et pendant ce temps ne t’inquiètes pas on mangera quand même 😂😂
    Hâte de parcourir ce nouveau blog très bientôt.
    Merci pour les idées de la semaine

    • Anne a écrit le 4 juillet 2024

      héhé 🙂 J’espère bien.

  • Ariane N a écrit le 4 juillet 2024

    Encore merci pour ces recettes, aussi appétissantes que d’habitude! Juste une question: ce n’est pas encore la saison des grenades et je n’en trouve nulle part. Peux-tu remplacer par autre chose? Sinon je prendrai mon mal en patience et j’attendrai septembre.

    • Anne a écrit le 4 juillet 2024

      Bonjour Ariane

      Il faudrai quelques choses d’acidulé. Des groseilles ?

  • claude a écrit le 4 juillet 2024

    Du beau, du bon, des couleurs..que demander de mieux en ce moment.?
    Entre la météo chagrine , l’actualité perturbante, je trouve l’atmosphère pesante et tristounette. On a beau se dire  » haut les coeurs »..le coeur n’y est pas.
    Rien de mieux que la gourmandise pour alléger un peu tout ça. D’ailleurs j’ai failli lécher la photo du gâteau mousseux !
    Merci pour tout, tes idées, ton humour, ton blog . Merci pour tout ce que tu partages avec nous.

    • Anne a écrit le 4 juillet 2024

      Merci Claude. C’est vrai que le coeur n’y est pas en ce moment :/

  • Guissard a écrit le 7 juillet 2024

    Merciii Anne pour toutes ces bonnes propositions 😃j’adore 👍

  • Guissard a écrit le 7 juillet 2024

    Merciii Anne pour toutes ces bonnes propositions 😃j’adore 👍
    Et bon repos bien mérité 👋

  • ISCA a écrit le 9 juillet 2024

    Les crevettes à l’ananas me font de l’œil, hummm !

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