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Blog culinaire qui fait voyager

Menu de la semaine, Papilles et Pupilles : Semaine 29

Alimentation et nutrition

Grande roue - Place des Quinconces, Bordeaux

Grande roue – Place des Quinconces, Bordeaux

Bonjour à tous !

J’imagine que certains d’entre vous êtes déjà en vacances. On a certes moins envie de cuisiner, on n’a parfois que peu de matériel sur son lieu de vacances mais voilà, il faut bien manger. Voici donc le nouveau menu de la semaine qui fait encore plus la part belle aux recettes estivales faciles.

En illustration, la grande roue qui est revenue Place des Quinconces à Bordeaux. J’aime la voir revenir et s’installer régulièrement. Il m’arrive quelques fois d’en faire un tour, comme ça, toute seule. La vue d’en haut est magnifique !

Bonne semaine !

Lundi

Je sers cette salade de nectarines, feta et menthe en entrée, lors des chaudes journées estivales. C’est très rafraîchissant.

Salade de nectarines feta et menthe

Salade de nectarines feta et menthe

Mardi

Je vous propose une autre salade, c’est la saison. Cette salade de pois chiches à l’orientale vous fait voyager dans l’assiette.

Salade de pois chiches à l'orientale

Salade de pois chiches à l’orientale

Mercredi

J’associe souvent courgettes et Parmesan, c’est pour moi un mariage très heureux. Voyez plutôt cette recette de courgettes sautées à l’ail et au Parmesan

Courgettes sautées à l'ail et Parmesan

Courgettes sautées à l’ail et Parmesan

Jeudi

Les pâtes c’est la vie 🙂 Et cette recette de lasagnes épinards ricotta est délicieuse et légère car réalisée sans béchamel.

Lasagnes Epinards Ricotta

Lasagnes Epinards Ricotta

Vendredi

Je crois que cette recette de saumon laqué aux saveurs asiatiques est l’une de mes préférées.

Saumon laqué aux saveurs asiatiques

Saumon laqué aux saveurs asiatiques

Samedi

Vous vous régalerez avec ce sauté de veau aux tagliatelles de courgettes et poivrons.

Sauté de veau aux tagliatelles de courgettes et poivrons

Sauté de veau aux tagliatelles de courgettes et poivrons

Dimanche

Le dessert du dimanche est un vacherin déstructuré à la glace vanille et aux fraises

Vacherin destructuré à la fraise

Vacherin déstructuré à la fraise

Bon appétit, bonne semaine !

Allez on en discute ?
Les commentaires
  • Brijoudu93 a écrit le 15 juillet 2021

    Merci comme chaque semaine pour le mal que tu re donnes
    Bonne journée

  • Magali a écrit le 15 juillet 2021

    C’est un vrai menu d’été, vacances ou pas.
    Tout est facile à faire et rafraîchissant.
    Merci pour toutes ces idées !

    • Anne a écrit le 16 juillet 2021

      Avec plaisir Magali 🙂

  • Framb a écrit le 15 juillet 2021

    Merci Anne pour vos recettes sur une semaine. Cela va me donner des idées. Belle journée à vous !

    • Anne a écrit le 16 juillet 2021

      Merci et bonne journée

  • passeuse a écrit le 15 juillet 2021

    Bonjour Anne
    Que de jolies choses dans tes assiettes et plats !!!
    De quoi nous en mettre plein la vue – avec la grande roue aussi _
    Et question saveur , il y a de quoi jubiler !!!
    Je prends tout par ce que j’ai décidé de rester toujours gaie et optimiste , quoi qu’il arrive!!
    C’est une valeur importante en spiritualité !!!
    Rester stable et confiant quoi qu’il arrive !!
    Bises
    Enjoy

    • Anne a écrit le 16 juillet 2021

      Merci <3 et garde ton optimiste à toute épreuve <3

  • Mamie03 a écrit le 15 juillet 2021

    Bonjour une gde partie de la semaine est assuree ,j ai du monde donc certains plats super.

    Quand a la gde roue j ai toujours aimé quand j etais jeune et encore aBordeaux faire un tour la dessus que de souvenirs merci

  • Mimi a écrit le 15 juillet 2021

    Chère Papillesetpupilles, merci de nous faire redécouvrir vos recettes de cette façon. C’est top!

  • Barbara a écrit le 15 juillet 2021

    super
    top la roue (tu as bien raison de te faire ce plaisir ça doit être magnifique de là- haut )
    merci pour ce super menu je connais tout et apprécie tout ces délicieux mets
    et hâte de les refaire d’ailleurs (sauf les pois chiches ;désolée mais jocker)

    tout sauf la recette de sauté veau qui me plait énormément
    j’ai tous les ingrédients
    c’est juste moi là qui ….peux pas mais je retiens ++++++++
    la salade de nectarine je l’adore j’espère la faire bientôt dès qu’il y aura de bons fruits
    celle de courgettes itou (av que les courgettes achetées s’abiment !!)
    le saumon c’est ainsi que je l’ai fait y a qq jours
    mais cette fois avec les fenouils braisés orange miel pour changer
    quant au dessert c’est quasiment celui que j’ai improvisé hier midi (moi pas dispo pour le repas encore alors vite à l’arrache j’ai cherché qq chose de bleu blanc rouge et fait ça avec en plus une couche de « blueberry » pour la touche bleue 🙂
    si si vrai de vrai

    bon je repasserai relire le détail les liens et tes anecdotes toujours 🙂 ♥
    et le reste

    dès que possible en attendant déjà merci et GROS bisous

    édit ah non le saumon j’ai twisté avec des graines de pavot le sésame en ce moment … bref tu sais 🙂

  • annie35 a écrit le 15 juillet 2021

    Que de bonnes choses une fois encore !! Tu nous gâtes !! J’ai un gros faible pour la salade de pois chiches (que j’épluche) réalisée plusieurs fois. Les lasagnes me font de l’œil depuis un moment ….. Allez hop, en cuisine !!!! Merci pour tout le travail réalisé afin de nous régaler !!! Belle soirée, le soleil est revenu enfin !!

  • Yon Giselaine a écrit le 15 juillet 2021

    Sa a l’air si bon que je vais essayer cette semaine. Merci merci bon courage établie tôt. Merci Merci

  • Béa60 a écrit le 16 juillet 2021

    Merciii pour toutes ces recettes plus appétissantes les unes que les autres.
    En fait cette semaine, elles me font toutes de l’oeil 😉.
    Bonne journée.

  • Cécile a écrit le 17 juillet 2021

    Que de bonnes choses bien de saison et sans prise de tête. Merci pour toutes ces belles idées. Bon weekend. Bises

    • Anne a écrit le 18 juillet 2021

      Avec plaisir Cécile. Bon weekend à toi aussi

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