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Menu de la semaine, Papilles et Pupilles, semaine 25

Alimentation et nutrition

Rêve de fraîcheur © Jossuha Théophile on Unsplash

Rêve de fraîcheur © Jossuha Théophile on Unsplash

Ecrasée par cette chaleur accablante, j’avais complètement oublié de vous proposer le menu de la semaine. Aussitôt pensé, aussitôt fait. Je retourne devant mon ventilateur. Je ne vous ai mis que des recettes spéciales canicule.

Bonne soirée à tous !

Lundi

Je vous propose de vous régaler avec cette salade grecque traditionnelle.

Salade grecque

Salade grecque

Mardi

Ces courgettes sautées à l’ail et au Parmesan sont délicieuses.

Courgettes sautées à l'ail et Parmesan

Courgettes sautées à l’ail et Parmesan

Mercredi

Régalez-vous avec ce poulet aux tomates cerises, vinaigre balsamique et romarin.

Poulet au vinaigre balsamique, tomates et romarin

Poulet au vinaigre balsamique, tomates et romarin

Jeudi

Je vous propose aujourd’hui une délicieuse recette de salade de pois chiches à l’orientale. On voyage dans l’assiette 🙂 .

Salade de pois chiches à l'orientale

Salade de pois chiches à l’orientale

Vendredi

Ces papillotes de saumon au four sont faciles à réaliser et sont délicieuses.

Papillote de saumon

Papillote de saumon

Samedi

Régalez-vous avec ces brochettes de veau à l’ananas et leur petite sauce aux cacahuètes

Brochettes de veau ananas cacahuètes

Brochettes de veau ananas cacahuètes

Dimanche

Ce clafoutis aux cerises est mon dessert favori.

Clafoutis aux cerises

Clafoutis aux cerises

Bon appétit, bonne semaine

Allez on en discute ?
Les commentaires
  • Catariege a écrit le 16 juin 2022

    Merci Anne de penser à nous par cette canicule et tes recettes seront très utiles cette semaine 🏖️💥💥

    • Anne a écrit le 17 juin 2022

      avec plaisir. Bon weekend

  • christiane reautez a écrit le 16 juin 2022

    désolée que ayez si chaud, viens me voir avec nos 28° tu devrais être bien et en plus c’est très
    joli la Côte d’Emeraude, merci pour toutes tes bonne idées, ce jour je garde tout, bisous

    • Anne a écrit le 17 juin 2022

      Oui, j’aimerais bien. Je ne connais pas du tout.

  • brijoudu93 a écrit le 16 juin 2022

    merci Anne (comme chaque semaine) pour le mal que tu te donnes pour nous

  • Barbara a écrit le 17 juin 2022

    que du bon! testé, validé ,pratiqué 🙂
    merci et prends soin de toi Bisous

    • Anne a écrit le 17 juin 2022

      super 🙂 merci et bonne fin de semaine

  • Marie Delage a écrit le 17 juin 2022

    Merci pour toutes ces recettes.prenez bien soin de vous

  • my ky a écrit le 17 juin 2022

    Quelle photo rafraichissante ! Je choisis le poulet et en entrée la salade grecque – j’en salive d’avance. J’ai tout sous la main, y compris les tomates cerise. Je vais utiliser mon vieux four relégué dans le sous-sol et peux cuire le poulet sans augmenter la température de la maison et sans odeur.
    Bon WE à toi et à toutes les copinautes.

    • Barbara a écrit le 17 juin 2022

      top!

      • my ky a écrit le 17 juin 2022

        HI Barbara,
        J’ai pensé à toi, ici la moutarde commence à se faire très rare.
        Ca doit chauffer chez toi dans le sud non ?
        Zous

        • Barbara a écrit le 17 juin 2022

          ici elle n’est pas rare
          y en a pas

          depuis 2 mois

          sinon oui comme partout
          sauf que nous on est pas en vigilance canicule(même si mon dpt a recensé la température la plus chaude lundi)
          y a des « normes  » mais faut savoir que les taux varient selon les départements

          d’ailleurs si je peux comprendre pour le nord/ le sud j’avoue que je comprends moins pour 2 départements limitrophes plus d’infos ici
          https://www.lemonde.fr/les-decodeurs/article/2016/07/19/a-quelles-temperatures-peut-on-parler-de-canicule_4665560_4355770.html

          ainsi tu remarqueras par exemple que la temp requise pour les Bouches du Rhône la nuit c’est 24, 23 pour le Var
          21 pour la Hte Garonne 20pour le Lot et Garonne

        • Anne a écrit le 17 juin 2022

          Oui, c’est vrai que cela se fait rare. J’en ai acheté un pot l’autre jour et il m’a fallu plusieurs essais avant d’en trouver

    • Anne a écrit le 17 juin 2022

      🙂 Merci

  • passeuse a écrit le 17 juin 2022

    Coucou Anne
    Je suis heureuse , j’ai mangé les premiers concombres du potager hier , et les courgettes arrivent _ je pense la semaine prochaine !
    Donc ton menu tombe à point nommé !
    En ce moment , ce sont les framboises nos chouchous !!
    Et question fraicheur , nous usons et abusons de la Dordogne qui nous offre d’ excellent partage familial !
    Saisissons toutes les opportunités pour se faire plaisir !
    Bises aux copinautes !
    Enjoy

    • Anne a écrit le 17 juin 2022

      Il y a beaucopu de framboises cette année chez moi. J’en ai dans un pot, et cela donne +++ =) On se régale

  • Lucie a écrit le 17 juin 2022

    Pour moi ce sera la salade de pois chiches et le clafoutis !!! j’adore j’en suis au moins au sixième depuis le début des cerises . J’en offre à des personnes âgées qui sont ravies .
    Merci pour tout et bon week-end très chaud à tous.

    • Anne a écrit le 17 juin 2022

      super 🙂

    • Maman brioche a écrit le 18 juin 2022

      Bonjour Anne
      Merci pour ces recettes canicule ! Ici ça sera salade grecque et salade de pois chiches on va éviter le four car dans la Drôme le thermomètre monte à 37° !
      Bon week-end

      • Anne a écrit le 18 juin 2022

        Mon téléphone me dit 42 à Bordeaux. Je n’ai jamais vu cela

        • Maman brioche a écrit le 19 juin 2022

          😧

  • annie35 a écrit le 17 juin 2022

    Bonjour Anne ! On cuit aussi en Bretagne aujourd’hui !!! Merci pour les salades, j’ai déjà fait deux fois celle aux pois chiches cette saison, j’adoooooore ! On n’ a envie que de frais ! Belle fin de journée et beau week end !

  • Sergio a écrit le 17 juin 2022

    Bonjour,
    Merci pour ces recettes particulièrement bien adaptées à la période caniculaire que nous traversons.
    J’ai tout imprimé pour ma semaine (sauf la brochette aux noisettes !)
    Si vous avez quelques suggestions pour le petit déjeuner… et quelques boissons rafraîchissantes pour remplacer les sirops, Perrier et … la bière !

    • Anne a écrit le 17 juin 2022

      Bonjour Sergio

      Il suffit d’utiliser les menus et le moteur de recherche du blog et vous trouverez tout 🙂

  • my ky a écrit le 17 juin 2022

    @ Barbara,
    Merci pour le lien. Aïe, effectivement quel casse-tête ! Bon je vais me fier à mon thermomètre extérieur.
    Gros zous et bon WE à toi.

    • Anne a écrit le 17 juin 2022

      Il y a de régions plus chaudes que d’autres habituellement. Je trouve cela plutôt logique moi. La température moyenne à Marseille n’est pas la même qu’à Lille 🙂

      • Barbara a écrit le 17 juin 2022

        @Anne c’est pas les différences entre Lille et Marseille qui m’interpellent
        ça logique moins habitués au nord à ces températures
        mais pourquoi tant de différence entre les différents départements limitrophes du sud 21 pour le Vaucluse /24 pour les B du Rhone/22 pour l’Hérault par ex mais bon pas important tu as raison

        et faut être prudent de tte façon
        bonne soirée

        en plus ces normes elles ont 10? 15? 20?ans faudrait peut être réajuster ou adapter ville/campagne

  • Jean a écrit le 20 juin 2022

    Le clafoutis a été fait jeudi dernier…. Pour le reste, le menu de la semaine est bien tentant… Merci pour tout.
    C’est mon premier commentaire ici mais je cuisine régulièrement avec P&P depuis plus de 2 ans et je n’ai jamais été déçu par vos recettes.

    • Anne a écrit le 20 juin 2022

      Merci 🙂 Cela fait plaisir

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