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Menu de la semaine, Papilles et Pupilles, semaine 26

Alimentation et nutrition

Bordeaux fête le vin

Bordeaux fête le vin

Hello hello,

Comment allez-vous ?

A Bordeaux, on respire enfin après ces journées caniculaires. J’imagine que c’est pareil chez vous.  J’étais contente d’avoir des petits plats préparés type tomates farcies maison dans mon congélateur pour ne pas avoir à cuisiner et à allumer le four. Cette semaine s’annonçant plus clémente côté météo, je vous re propose des plats variés et plus seulement des salades 🙂 .

Ce weekend se déroule Bordeaux Fête le Vin à Bordeaux. C’est un bel évènement qui met nos vins et nos vigneron(ne)s à l’honneur. On peut déguster aussi bien nos crus que nos spécialités locales gourmandes mais surtout rencontrer les femmes et les hommes qui toute l’année travaillent pour réaliser ce précieux nectar que le monde entier apprécie. J’y serai !

Sans transition, voici le nouveau menu de la semaine.

Lundi

Régalez-vous avec cette délicieuse Salade César au poulet.

Salade Cesar ©Piyato `shutterstock

Salade Cesar ©Piyato `shutterstock

Mardi

Les pâtes c’est la vie 😀 . Aujourd’hui je vous propose de réaliser cette délicieuse recette de pâtes aux tomates confites et au Parmesan.

Pâtes aux tomates confites et au Parmesan

Pâtes aux tomates confites et au Parmesan

Mercredi

J’aime beaucoup ce crumble à la rhubarbe, flocons d’avoine et vanille. Il est délicieux et acidulé.

Crumble à la rhubarbe et aux flocons d'avoine

Crumble à la rhubarbe et aux flocons d’avoine

Jeudi

Réalisez cette délicieuse recette de falafels au four. Avez-vous déjà testé ces boulettes de pois chiche ?

Falafels

Falafels

Vendredi

C’est l’une de mes recettes préférées avec du saumon, c’est le saumon laqué aux saveurs asiatiques

Saumon laqué aux saveurs asiatiques

Saumon laqué aux saveurs asiatiques

Samedi

Cela faisait longtemps que je ne vous avais pas proposé une recette de pain. N’hésitez pas à réaliser ces baguettes sans pétrissage aux tomates cerises. Elles sont parfaites pour l’apéro.

Baguette aux tomates cerise

Baguette aux tomates cerise

Dimanche

Le plat du dimanche est cette côte de boeuf à la plancha, sauce au poivre. Un régal !

Côte de boeuf irlandais coupée

Côte de boeuf irlandais coupée

Bon appétit, bonne semaine !

 

Allez on en discute ?
Les commentaires
  • passeuse a écrit le 23 juin 2022

    Bonjour Anne
    J’espère que la météo sera clémente ) Bordeaux ce week end !
    La météo annonce des orages violents encore pour l’Aquitaine !
    Et à l’heure où j’écris ses lignes , l’orage arrive !
    ça n’empêche pas mon potager de bien produire : nous avons mangé nos premières tomates ,
    farcis un chou cabu et fais différentes recettes !
    Aujourd’hui, spaghetti de courgettes , j’en ai à foison, les concombres aussi !
    Je t’embrasse et merci pour cet excellent menu !
    Je te laisse , l’orage est sur nous !
    Enjoy !

    • Anne a écrit le 23 juin 2022

      Bonsoir Myriam.

      Oui, on a eu encore un orage aujourd’hui :/ C’est fou. Mais surtout de la pluie. Je suis rentrée à la maison trempée 🙂

  • Marie j a écrit le 23 juin 2022

    Toutes ces recettes sont bien tentantes ! rhubarbe, falafels, pâtes, tomates.. huumm
    Merci pour ces belles idées !

  • claude a écrit le 23 juin 2022

    Je tenterais bien les falafels, j’adore ça..je les achète d’ordinaire sur le marché. J’ai fait une cure de poisson lors de notre séjour en Bretagne, je continuerai volontiers sur ma lancée avec le saumon! Chaud encore ici aussi, plus de 30 degrés, l’orage est annoncé.Ce début d’été est décidément perturbé.Merci de nous donner des idées, quand les cerveaux sont en mode  » trop chaud pour travailler  » , tu nous sauves. Bon week-end

    • Anne a écrit le 23 juin 2022

      Avec plaisir Claude. oui je voyais que dans l’Est c’était chaud chaud chaud. J’espère que tu n’as pas eu d’orage

  • annie35 a écrit le 23 juin 2022

    Tout fait envie comme d’habitude !!!! Tu sais toujours nous proposer les bonnes recettes qu’on attend !
    Il fait moins chaud, on respire enfin, on va pouvoir rallumer le four !!!! Belle journée

  • Lucie a écrit le 23 juin 2022

    Moi aussi je suis tentée par les falafels , merci pour toutes ces idées.
    L’orage gronde 😨 Bon week-end .

    • Anne a écrit le 23 juin 2022

      Bonsoir Lucie. Ces conditions climatiques sont folles :/

  • Nanou a écrit le 23 juin 2022

    De bonnes salades par ces journées étouffantes et pleines de soleil! c’est génial. Merci de nous donner un peu de courage pour cuisiner « froid » et de ce partage rafraîchissant. J’espère que l’orage de grêle n’a pas fait trop de dégât chez toi. Bonne fin de journée. Gros bisous.

    • Anne a écrit le 23 juin 2022

      Bonsoir Nanou

      Cela a été chez nous. Et chez toi ?

  • michelle a écrit le 23 juin 2022

    un delicieux menu, on a envie de le déguster, merci pour tes bonnes recettes et tes bons conseils. bonne journée

    • Anne a écrit le 23 juin 2022

      Avec plaisir Michelle 🙂

  • my ky a écrit le 23 juin 2022

    J’ai opté pour la salade Caesar et les pâtes aux tomates confites.
    Bon WE Anne

  • Elena a écrit le 23 juin 2022

    I will try all of them next week.I do not have doubts that we will enjoy dinner meal every day of the week.

    Thank you very much!

    • Anne a écrit le 24 juin 2022

      You’re welcome Elena 🙂

  • Brijoudu93 a écrit le 24 juin 2022

    Merci beaucoup Anne
    Comme d habitude je vais piocher allègrement dans tes suggestions
    Bonnes fêtes du vin

  • Ys a écrit le 25 juin 2022

    Merci pour ces belles idées ! Je ne jure presque que par vos posts. Espérant que votre escapade au Québec vous aura plu et question température, dans le Finistère nous avons battu des records mais là nous gelons littéralement. Un pot au feu, peut-être ? Cordialement. Ys

    • Anne a écrit le 25 juin 2022

      Avec plaisir/ Houla, pot au feu ? à ce point là ? Bon weekend

  • Hélène a écrit le 25 juin 2022

    Merci Anne pour ce nouveau menu ! J’aime toujours autant et je l’attends chaque jeudi : ça sonne l’arrivée du week-end, les bonnes choses qu’on va aller chercher chez nos commerçants, les petits plats qu’on partager en famille.

    • Anne a écrit le 25 juin 2022

      Merci beaucoup Hélène 🙂

  • Vincent a écrit le 27 juin 2022

    Le saumon laqué, une recette que je fais depuis quelques années et que j’adore… j’en suis fan (et ma femme et ma fille également 🙂 )
    Encore merci ! 😀

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