MiaM ! J’adore la butternut ! Et toutes les sortes de courges : Melonettes de Vendée, Musquées de Provence, Shiatsu, Ventoux, Patissons… et j’en passe ! J’adore ! Gratinées, confites, fricassées, sautées, en crème, elles sont saines, savoureuse et si alcalinisantes ! Elle me feront devenir courge un jour ! 🙂
Il me reste justement une Butternut de la fête de cucurbitacées mais… plus de curry…
Cette fois ci, je vais me la tenter avec du Garam masala !
A voir…
Merci Anne pour une fois encore cette recette onctueuse qui donne envie ! 🙂
Bonne fin de journée.

déja bonjour et merci pour cette délicieuse recette ! et merci à vous et à toux ceux et celles qui prennent le temps de faire des blogs d’ou nous piochons GRATUITEMENT ! recettes et idées ; je trouve que c’est vraiment une démarche d’une très grande générosité .

Bonjour,
La recette est délicieuse ! J’ai juste ajouté une échalote car j’adore ça !! Un délice. Le piment d’Espelette fait toute la différence !

Une recette comme je les aime : vite fait et résultat excellent. J’apprécie beaucoup de recevoir tes recettes. Cela me donne des idées et me permet de chasser la morosité que je ressens en me disant le matin  » que vais-je faire aujourd’hui ? ». J’ai consulté beaucoup de blog . Je n’en ai gardé que deux : le tien et celui de Scally (c’est moi qui ‘ai fait). Garde toujours ton envie de partager tes trouvailles culinaires. Tu nous fais ainsi de merveilleux cadeaux. Nouchka

J’ai une recette similaire et j’adore ça…

Cette recette est une tuerie. Je n ai pas respecté les proportions mais franchement je garde cette version qui est vraiment vraiment delicieuse.
Je vous laisse les amis je vais la deguster!!

Un pur délice……velouté à souhait, nous nous sommes régalés. Merci! Et, au passage, merci pour votre blog que j’apprécie énormément.
Marie-Paule

O_o

C’est une tuerie, à faire sans modération !!! 🙂 🙂 🙂

Tout le monde a adoré et en a redemandé
Excellent, recette à garder
Merci

Très très bon.je viens de faire la recette, c’est rapide à préparer et un vrai régal. Merci pour ce partage !

un vrai régal !!

Très bonne recette qui a fait l’unanimité à la maison. Je l’ai pas mal customisée mais c’est ce qui est bien dans les recettes simples et bonnes, ça peut servir de base à toutes les envies !
– J’ai remplacé l’huile d’olive par de l’huile de coco,
– ajouté des lentilles corail,
– mis une seule briquette de lait de coco et un peu plus de bouillon,
– servi avec des allumettes de bacon grillées pour les carnivores.
Un délice !
J’aurais bien épicé un peu plus mais mon petit homme aurait moins apprécié…

Merci !

La soupe est bonne au goût et à la texture onctueuse. Néanmoins mon invité a surtout senti le lait de coco, le butternut est un peu perdu dans les saveurs.
Je m’interroge aussi sur les calories : pour 230 calories les 100 grammes de lait de coco, cette soupe n’est elle pas trop grasse?

Recette excellente, les enfants ont adoré. Je tenterais avec moitié lait de coco et moitié crème ou lait car je trouvais que cela sentait quand même beaucoup le lait de coco.

J’ai réalisé cette recette en utilisant ce qui me restait dans mon frigo : un reste de butternut poêlées qui n’avaient eu aucun succès auprès des enfants et de mon mari ;-( soit environ 2/3 du légume entier, 1 oignon, 3 carottes, bouillon, coriandre, curry et un reste de lait de coco (un peu moins de 20 cl). Et le résultat était une tuerie !!!! Monsieur a accepté d’y goûter à contre cœur et a dû admettre que quand même c’est pas mal du tout !! Aahhh, ce n’est pas facile tous les jours d’être une maman en cuisine mais les recettes que vous proposez dans votre blog sont une pure merveille et m’aident réellement à changer les habitudes alimentaires à la maison, un immense MERCI !!!!

C’est la première recette de ton blog que je teste et elle est délicieuse! Ce ne sera donc pas la dernière! Semaine prochaine je tente le gratin de chou fleur au mascarpone!

Testée et approuvée. Tu omets tout de même un argument marketing massue pour cette recette : c’est une recette fitness… dans la mesure où les muscles des bras ne sont pas épargnés pour éplucher et couper le butternut cru 😉

Sinon, j’ai tout respecté de la recette mais me suis bornée à une briquette de crème de coco de 25cl pour être sûre de bien sentir toutes les saveurs. Adjugée.

NB : Nota techno, je n’ai pas pu te laisser d’avis via iphone car je n’avais pas accès aux étoiles et c’était bloquant pour laisser un avis ;/

Une très bonne recette que j ai fait l autre jour et j ai mis aussi des lentilles corails

Un pur délice ! merci !

Bonjour Anne
J’ai cuisiné la semaine dernière une courge butternut, et sans avoir vu ta recette, j’y ai mis également du lait de coco.Trop Bon! je n’ai pas mis de curry, je n’y pense jamais, mais du piment d’espelette et j’ai parsemé de morceaux de chataignes. je vais me le refaire….

Merci pour cette recette, un pur bonheur pour les papilles, rien à changé.

Une tuerie! Je n’ai pas de mot tellement c’est bon j’ai mis du curry madras à la place du piment d’Espelette.

Merci pour cette recette. Simple et excellente.

Très bonne recette tout le monde c’est régale même qui n’en voulait qu’une cuillère c’est reservi.
Merci

Un délice, merci pour cette recette de saison 🙂

C est entrain de cuire et avec le reste buttenut je fais des frites couper comme frites huile olive paprika mélanger au four 40mn environ au four

Merci beaucoup pour cette recette succulente. Je l’ai servi à mes invités hier soir,
ils se sont régalés. Présenté en assiette : un verre de velouté, une cuillère de mousse de betterave, une quenelle de mousse de foie de volaille et un peu de mesclun aux graines gourmandes. Un belle effet de couleurs.
J’ai utilisé de la butternut Barbara poussé dans mon jardin , peut être un peu plus sucrée.

Très bonne recette et rapide à faire. Merci beaucoup

Je viens de faire votre velouté de butternut, un vrai régal, une tuerie…Miammmm

Excellente recette
Faite avec juste 10 cl de crème de coco et c’était parfait.
Merci

Je tiens à vous remercier pour ce sympathique velouté, nous nous sommes régalés

Pour un vieux de la vieille ( 69 ans ),et plus est d’origine maghrebine, je ne vous cache pas le plaisir que j’ai eu a cuisiner ( que dis-je a m’amuser )a realiser cett recette! en associant le curry avec la noix de coco.
Je crois que grace a vos proportions, je suis arrive a un equilibre que je qualifierai de parfait.
Merci pour le plaisir que vous NOUS donnez

Excellent
Les enfants adorent
Et c’est de saison
Merci

Bonjour les gourmets
J’ai déja fait 3 fois cette recette qui est un régal. Avantages par rapport aux recettes plus classiques :
légèreté (pas de pdt, crème), originalité du goût exotique.
Merci

J’ai déjà cuisiné cette recette elle est extra ! Même un non amateur de soupe en a mangé ! Cela change des recettes basiques.
Qd au commentaire désobligeant les gens sont graves franchement chacun assaisonne à sa manière non ?!

merci Anne pour cette recette qui a plus a toute la famille et a mes invités! On s’est régalé !

Encore une fois un délice ! Merci Anne !

Un pur ravissement, cette recette a enchanté les papilles de toute la famille et nous a réchauffé le cœur ! Merci ?

très bon potage, bonne consistance et le gout du lait de coco reste très discret, ce qui me convient parfaitement !

Recette faite en un clin d’oeil ce midi, un vrai délice……
Je suis plus échalote qu’oignon donc voilà l’oignon remplacé…

Un velouté délicieux par un temps pluvieux hivernal.

Merci beaucoup

Soupe testée et le 12 novembre 2016. Un pur délice !!! Je ne suis pas une grande fan de la courge butternut mais le goût est superbement atténué par la coco et le curry. Je n’ai pas ajouté de sels car le bouillon de volaille suffit à lui-même à saler la soupe sans trop gâcher les saveurs de chaque ingrédient. A faire et à refaire… Merci pour cette recette

merci pour ce velouté que je n’aurais jamais tenté sans cette recette !! délicieuse, j’en suis à ma deuxième en deux semaines, mon mari et ma fille me l’ont réclamée… donc c’est une réussite !!

Merci beaucoup pour cette délicieuse recette !

Bonsoir, je viens de réaliser votre recette ! Olala qu’est ce que c’est bon !!! Merci beaucoup c’est un régal

super merci pour cette recette trés bonne et si vous etes de bordeaux charmante boutique vintage rue de la tour du pin et brocante st michel nhomade

Original et délicieux le mariage du coco et de la butternut. Mes enfants ont eu une réaction un peu stupéfaite : « mais elle est bonne cette soupe! ». Je garde encore un peu le secret! Merci pour vos recettes originales, moi qui n’ai aucune idée pour cuisiner mais qui apprécie les nouveaux goûts.

Super bon. Nous avons adoré.
Je recommande.
Encore merci pour la recette

Super bon… même les enfants (3 et 6 ans) ont adoré.

Bonjour, nous avons tellement apprécié la première fois que je le cuisine à nouveau ! Merci !

Je ne suis pas soupe ,mais franchement tout le monde s’est régalé .Excellent !!

?

Merci Anne pour cette recette hyper simple et délicieuse ….

Je ne suis pas du tout bon en cuisine donc dès fois je prend des idées recettes sur internet!
Et un gros MERCI pour cette recette que je fais souvent et que J’ADOREE!!
Merci encore bonne continuation

Merci pour la recette ! Je l’ai testée hier, j’ai ajouté un peu de gingembre rapé, c’était très bon ! Juste, je trouve que le gout du lait de coco est très présent et peut être un peu écoeurant.

Recette super ! Je viens de la faire et moi et mon copain on a quasi tout fini lol ! Merci pour cette recette vraiment simple.

Très très bon
Je me suis régalé 🙂

C’est la meilleure soupe que j’ai jamais mangé !!! Un régal !

Merci pour cette excellente recette.

Testé et approuvé ! Avec un pesto de de cacahuètes sur le dessus, un régal !
Merci pour toutes ces recettes !

Excellent ce velouté, j’ai pensé au sel ? plus exactement au sel au cèleri ça relève encore plus. Nous sous sommes régalés. Merci Anne.

Testée (et approuvée) ce soir au dîner. On a un peu modifié à notre sauce (pas de curry ni de piment)
On adore!! Et les enfants aussi…
Selon notre goût on testera avec 1/2 oignon plutôt qu’un entier car on le sent un peu trop dominant pour nous.
Merci pour cette recette!

bonjour
tres bonne recette,le gout délicat et subtil et un parfum qui embaume la cuisine..merci

Pierre

Excellent velouté que j’ai envie de faire partager….!!! Merci pour cette recette ?

J’ai eu du mal à enfin trouver l’onglet « laisser un commentaire » tant il y en a ! Mais ça se comprend : je viens de tenter cette recette, et le côté onctueux du velouté est savoureux ! D’habitude je mélange courge butternut et lentilles corail, mais ajouter du curry ( et j’ai tenté d’y mettre aussi du ras el hanout ) superbe idée, merci 🙂

Excellent ,j’ai juste rajouté une échalotte par habitude.
Mes invités ont en redemandé!!
Merci pour toutes ces recettes très sympas .

Parfaite ! Merci 🙂

Très bonne recette que je teste ce soir pour mon homme repas en amoureux ça ne peut pas être mieux!!!,je pense qu’il l’adorer

Recette délicieuse, merci beaucoup nous nous sommes vraiment régalés. J ai modifié quelque peu la recette en utilisant ce que j avais à disposition à savoir de la courge, uniquement dulait de coco (40cl). J ai fait l impasse sur les 35cl de bouillon mais j ai mis le cube dans le lait de coco. La consistance nous a convenu. Merci encore pour ces belles idées !

Tres bonne recette simple à faire et savoureuse Merci

J’ai essayé et je suis très satisfaite ! J’ai ajouté environ une bonne cuillère à soupe de zeste de lime lors de la cuisson et je crois que la recette gagne en fraîcheur !

Merci beaucoup !

C’était délicieux merci pour la recette et ce très joli blog qui donne plein d’idées!

Je n’avais qu’une demi courge alors j’ai complété avec quelques lebtilles corail (et un soupçon de gingembre en poudre) : je l’ai servi avec des crêpes indiennes (dosa) : un régal !

Un vrai délice, moi qui suis décidée à tenir mes résolutions et à me débarrasser de mes kilos en trop, avec de si bonnes recettes je vais réussir cette fois ci ! J’étais réticente au mélange avec la coco mais alors j’ai eu raison de faire votre recette car c’est vraiment du bonheur en bouche ! Merci de prendre le temps de partager avec nous de si bonnes recettes !

Les enfants et moi,on s’est régalés!votre soupe est excellente!!:))) A refaire sans hésitation….Merciiii

Testé ce soir, un vrai délice !

Délicieuse ! Merci pour vos recettes !

Bonjour;
je suis tombé par hasard sur votre recette, et sur votre blog (ça y est, il est dans mes favoris!!) et, je viens de goûter la recette terminée, c’est en effet une tuerie !!
Je vais passer un peu de temps sur votre blog!!
Et juste une précision sur les commentaires pas sympa, ces gens la sont partout (aussi dans mon cabinet paramédical…) procéduriers, toujours à critiquer, nous ne pouvons malheureusement pas les éviter :((
Je vais aller tester d’autres recettes dès que j’aurai le temps
Merci pour ce super blog!!

Merci pour cette excellente recette ! J’adore l’association des saveurs coco et curry.
Je voulais en faire une soupe-repas, et après l’avoir mixée, j’y ai ajouté des lentilles et du riz.
Cela me fait un repas du soir réconfortant, consistant et savoureux 🙂

Recette testée ce soir et… approuvée ! Je la referai, c’est sûr. Merci beaucoup ! 🙂

Je fais souvent cette recette je n avais pas mis de commentaire … Pas bien ! … C est excellent et comme c est apparemment la page des merci MERCI pour toutes les bonnes recettes que vous partagez elles sont toutes super ! Merci merci 🙂

Je rajoute un peu de gingembre et pour servir une chantilly au lard fumé, ou chantilly avec des noisettes concassées.
Excellent dans tous les cas, merci.

J’ai fait cette soupe mais je n’avais pas de piment d’espelette. je dois avouer que sans ça ça n’a pas vraiment de goût..alors j’ai rajouté de la coriandre et ça a bien relevé le velouté! donc bonne recette mais n’oubliez pas de mettre quelque chose pour relever le goût.

Tres tres bon. Le curry et le piment relève le velouté

C’est délicat, fin et pleins de goût..
Parfait velouté en hiver ! Je l’adopte !

Un délice vraiment je n’avais pas de curry j’ai remplacé par du gingembre …. Délicieux et parfait pour se réchauffer par ces temps?

J’ai déjà fait cette recette une fois, et, cette fois ci, c’est mon mari qui m’a demandé d’en refaire ! Ca veut bien dire ce que ça veut dire. C’est excellent. Merci beaucoup. Kiki.

Merci pour cette recette c’est un pur délice !!! Et bravo pour votre blog, j’adoooore 😉

Merci, encore une recette du site que les enfants ont adoré. J’ai pas mis 20cl de crème de coco (oublié d’en acheter ?) et remplacé avec 20cl de crème soja cuisine et finalement c’était mieux pour mes enfants qui n’aiment pas trop sucré/salé

Un régal cette recette, il n’y a plus qu’à sortir les bougies et la belle vaisselle pour se croire au restaurant en dégustant.
J’essaye beaucoup de vos recettes mais je ne pensais pas à laisser un commentaire, voilà c’est fait car généralement elles sont délicieuses.
Comme pour le sel et le poivre, dire de laver les légumes est je pense superflu, mais on ne sait jamais !…
En tout cas, merci Anne j’essaie les recettes et les partage avec mes enfants.

Je viens de tester la recette, je n’ai pas pu attendre j’ai gouté encore chaud et c’était déjà trop bon!!!
Merci pour cette recette et pour tout le site qui est un bijou.

Bonsoir,
J’ai testé la soupe mais je la trouve trop lourde.
Je l’ai refaite en enlevant le lait de coco et ajouter un peu de crème de coco
avant de déguster suffit amplement à mon goût

Tout le monde a adoré, avec des croutons à l’huile d’olive et quelques brins de coriandre. Un délice.

Excellent! Moi qui ne connaissais pas le buternut! Merci beaucoup!

Testée et approuvée par toute ma petite famille. Merci pour ce délicieux potage.

Excellentissime!!!!! Finalement j’avais presque le double de butternut je n’ai pas changé la quantité du reste, on sentait qd meme la coco et une touche de curry!
Merci Anne, ce velouté a fait l’unanimité à la maison 🙂

Très belle surprise l’alliance du butternut et du curry/coco! Afin d’avoir plus de goût j’ai utilisé de la pâte de curry vert et le résultat est excellent! Merci pour la recette 🙂

C’était excellent ! Ma petite famille a adoré. Je vais tenter le sauté de joue de porc au curry et ananas ce week-end ! Merci pour vos recettes qui ravissent nos papilles ?!

Bonjour,
J’ai fait la recette, en respectant les proportions, mais en mettant un oignon rouge (très doux) et du lait de coco Light Suzy Wan.
Après l’avoir passé au blender, le velouté était onctueux et d’un goût exquis. Il a fait l’unanimité auprès des jeunes enfants et des adultes.
Le butternut était très gros (1,3 kilo à l’achat) et j’avais au moins 1litre et demi de potage. J’en ai congelé un peu et l’ai réchauffé au bain marie et ce fut encore un vrai régal. Idéal en potage familial ou mise en bouche avec des invités…

Génial ! je n’avais encore jamais cuisiné de courge, je viens de faire la recette (pour info seulement du lait de coco) et de goûter, c’est un vrai délice. Une fois encore, merci Anne !
Du coup, j’ai épluché et coupé ce qui me restait de courge pour mettre au congélateur et avoir de quoi me refaire ce velouté réconfortant cet hiver…. Je suis ravie !

JAMAIS déçue par vos recettes ! Celle-ci ne fait pas exception ! Très bon
merci 😉

super velouté un régal !!!!!!!à refaire merci

Bonjour , j ai fais votre recette hier elle est excellente !!merci

Bonjour !!! Merci pour cette recette géniale !! Je l’ai faite l’année dernière et c’est avec grand plaisir que je la refait cette année !!! Une tuerie !! Première « soupe, velouté » fait maison et c’est une réussite grâce à vous. Merci

Bonjour! hier j’ai préparé cette recette comme vous avez indiqué. Eh bah! J’AI ADORÉ c’était vraiment délicieux ainsi que mes enfants, d’ailleurs elles en ont réclamé 2 fois. Juste pour vous dire que quand je recherche une recette par rapport à des ingrédients que j’ai à la maison, je passe sur votre site car c’est tellement bien expliqué et simple. Continuez à nous faire rêver et voyager avec vos plats. Bonne journée.?

Trop trop bonne

Après l’avoir manger encore et encore l’hiver dernier je m’y remets de ce pas. Dès que j’ai vu mon potimarron sur l’étale du marché j’ai directement pensé à votre merveilleuse recette qui a émerveillée les papilles de la famille l’an dernier. Aller au fourneau.
PS: je l’utilise pour toutes sortes de courges et avec 40cl de lait de coco. UN REGAL.
Merci milles fois.

C’est une très bonne recette allez y sans hésiter. A titre personnel c’est même mon velouté préféré.

N’ayant que 20cl de lait de coco et pas de crème de coco, j’ai remplacé celle-ci par 20cl de crème liquide normale. La recette est excellente ! Le velouté est parfait, merci pour cette découverte !

Merci pour cette recette simple et rapide.
Je n’avais pas de piment d’Espelette mais j’ai adoré.
Un peu trop épaisse pour mon homme avec un peu plus d’eau c’était parfait.
Même sans bouillon cube c’est une tuerie.
Merciiiiiiii
Je vais visiter le reste du blog maintenant ?

merci pour cette superbe recette mon mari et moi ont a adoré

C’est une véritable tuerie!!!
Je suis ultra fan!!!
Merci pour cette délicieuse recette ?

Bonjour !
Ça y est, c’est la saison des courges ! J’ai réalisé cette recette plusieurs fois l’hiver dernier et là j’ai une belle butternut qui attend d’être préparée. Je tiens à vous remercier car vous nous régalez avec ce délicieux velouté, j’ai hâte de passer à table ce soir !
Très belle continuation et merci pour votre joli blog !
Céline

Excellente recette, pleine de saveur !
Un grand merci pour ce partage ???

J’ai essayé en version antillaise en remplaçant le curry par un mélange antillais, délicieux
Merci pour cette idée 5

Je l’ai faite en plat principal ! Mes invités et moi-même l’ont trouvée délicieuse !!!!
Merci

merci pour cette recette , mon fils de 24 mois a devorer son assiete ce soir, monsieur papa a fini son bol et moi je me suis regalée! jai juste garder la peau du butternut .

Un vrai délice. Mes invités ont adoré. Merci pour cette sympathique recette.

Super recette merci beaucoup ❤️. Ps: merci pour l’astuce du sel et du poivre ?.

Je termine à l’instant la dégustation de cette soupe… Elle est vraiment délicieuse, beaucoup de goût, une texture très agréable, un mélange de saveurs réussies. Un sans faute!
À noter qu’elle m’a plu à moi mais également à mon mari, à mes deux tout petits de 13 mois et 3 ans ??

Quel délice ! Cuisinée ce soir pour la seconde fois, nous l’aimons toujours autant (comme nombre de recettes sur votre site). Aussi un grand merci pour tout le temps que vous nous consacrez.

Au plaisir de vos prochains partages,

Caroline

Ce potage c’est juste une tuerie mes enfants ont adoré

C’est juste une recette parfaite !
Je n’ai jamais mangé un velouté aussi bon.
Je l’ai agrémenté de petit lardons de bacon (cuits préalablement), de noix et fait des croûtons à l’ail. Un délice ❤️

Ma chère Anne,
Je voulais juste vous dire mille mercis : pour les fiançailles de mon fils, hier, la mère de la fiancée
avait prévu au menu du déjeuner, en entrée, un potage chaud car tout le reste du repas était froid.
Elle m’avait demandé de m’en occuper.

J’ai donc fait votre MERVEILLEUSE recette de velouté de butternut à la crème de coco, au lait de coco et au curry.
Petite touche personnelle : comme mon mari ne supporte pas le curry (brulure d’estomac) je l’ai remplacé par du curcuma (tout en me demandant si ce n’était pas la même chose ?).
Pour 22 personnes, j’en ai fait 7 litres (après moults calculs de proportions, en fonction des tailles de
butternut que je pourrais trouver et des capacités des récipients que notre hôtesse allait utiliser), et tout le monde s’est régalé, pourléché même !
Il en restait et la famille de la fiancée a même souhaité garder ce reste quand nous sommes repartis…
Et toutes les femmes présentes sont venues en catimini me demander la recette…
Je ne sais si je la leur donnerai ou si je la garderai pour moi, mais si je la transmets, il est clair
que je rendrai à César (vous en l’occurrence) ce qui lui appartient !
Donc encore merci, merci, merci !
Je ne suis pas douée en cuisine et vos recettes m’aident énormément car elles sont inratables !
Merci encore pour toute votre aide.
Bonne fin de journée,
amicalement
Nanou

Bonjour anneet merci pour la recette. La coco ca change carrément tout. MIAM ?

Trop bon! Merci 🙂

Merci pour cette délicieuse recette.
Et comme, moi aussi,  » je vide mes placards »…il me restait quelques pistils de Safran….ce fut un met subtil et sublime !

Tout simplement délicieux, nous avons adoré sans le curry !

Nous avons beaucoup aimé, super potage pour un repas du soir, je viens de racheter une Buttermut……..

ca cuit!!!! par contre j’ai gouté le bouillon je trouve fade, j’ai mis 1 c cafe de curry , je vais en rajouter. Si non je peux mettre quoi??
Merci pour la recette .

Un vrai délice.. Merci pour l’info

Bonjour Anne,
Ton blog est une très belle découverte et merci pour ce partage .
Hier soir j’ai cuisiné ta recette , une pure merveille! Tous les invités ont adoré .Nous avons
tous été conquis par la douceur ,le gout et la saveur de ce velouté.
J’adopte ce plat facile et pas cher. Encore merci.
Bonne fin de dimanche
Cathy

Un régal !!

Bonsoir, j’ai suivi à la lettre votre recette et elle a fait l’hunanimité dans la famille.
Tout le monde s’est régalé, merci beaucoup, grande idée d’associer butternut et lait de coco/curry.
Pour ma part je n’avait que du lait de coco (pas de crème) mais cela n’a pas eu d’impact sur la qualité de la soupe.
Et dernier petit clin d’oeil, je n’ai pas salé ni poivré et ce n’était pas nécessaire (et pas marqué sur la recette 😉 . Bonne continuation

Délicieux !!!
Génial le mélange coco butternut et curry !!
(Bon cet article date mais je veux rajouter mon grain de sel : tu n’y peux rien si les gens n’ont pas de jugeote et sont désagréables après toi parce qu Ils n’ont « pas réussi la recette » parce qu’ils n’ont pas pensé à mettre des suppléments. La cuisine, ça part d’une « base » et après le plus génial c’est de rajouter ce que tu penses aller avec celle ci !)
Je t’ai trouvé que pinterest et je suis super ravie de la recette ! Merciii !

Bonjour,
je viens de mixer cette soupe et de la goûter, c est un pur délice. Je n’ai même pas besoin de rajouter du sel. J’ai utilisé 40 cl de lait de coco car je n’àvais pas de crème et un kub or.
Merci beaucoup d’avoir partagé cette recette!

Realisée hier soir…. Sublime !

J avais uniquement du lait de coco congelé et n ai pas eu le courage de le décongeler pour voir ce que ça donnait en cl. J ai fais un peu au pif pour le bouillon (j avais 1k7 de butternut !) Donc elle est un peu trop épaisse à mon goût, mais c est de ma faute ! ? et perso j y mis ni sel ni poivre, et c est super !!!

Bonsoir,
Je viens de tester la recette de votre velouté il est vraiment délicieux, merci pour cette superbe recette que je referai très très vite !!

Je viens de réaliser votre recette et toute la famille s est régalée. Un grand merci ,je suis ravie.

Depuis que j ai trouvé cette recette..ma fille me la demande 1 fois/ semaine!
Un.regal!!!
Merci!!!

Recette hyper simple et rapide a faire pour un excellent resultat, je dirais meme excellentissime !

Merci pour cette recette aux saveurs exotiques … Elle me fait penser aux Gaeng Kaeo Waan (il me semble avoir vu cette recette sur votre blog) plat très populaire en Thailande. J’ai donc rajouté du gingembre environ 5cm mais j’en ai laissé que 1cm quand j’ai mixé pour équilibrer les saveurs. Une tuerie ?.

Miam miam miam!
La cuisine embaume!MERCI pour toutes ces succulentes recettes, j apprécie de pouvoir varier en cuisinant sain et light ces légumes
parfois boudés, mon mari, jeune retraité, apprend à les savourer grâce à toi!

Miam!! Vraiment à tomber cette recette

Bravo bravo
Je viens à l’instant de cuisiner votre recette et c’est un vrai délice!!! Les enfants en redemandent!!
Merci infiniment et très bonne continuation!!

Délicieux! Un vrai régal! Merci beaucoup pour ce partage!!

J’ai adoré votre recette . J’en faisais presque la même mais je n’avais jamais pensé ajouter du curry . Merci pour cette bonne idée. Maïenou

Extra le mix de ces ingrédients est vraiment harmonieux, merci pour cette recette 😉

Super recette. On a adoré ! Du coup je viens mettre ce petit commentaire et chercher d’autres recettes !

Les Dieux de l’Olympe ont du s’élever encore plus haut dans le ciel : c’est divin ! Du velours en bouche, de la délicatesse subtilement relevé par le curry. Bravo

Merci beaucoup pour cette délicieuse recette! J’en avais marre des éternelles recettes françaises, bonnes mais lassantes à force. Là avec le lait de coco, c’est un délice! Même sans le piment d’espelette que je n’avais pas! Continuez à nous régaler! Encore bravo et merci pour le partage!

Bonsoir, nous terminons juste de savourer ce divin potage, si simple et pourtant si chic ! A suivre vos recettes, je vais bientôt me prendre pour un cordon bleu 😉 ! Merci beaucoup pour le temps que vous nous dispensez, et votre imagination que vous voulez bien partager.

Merci beaucoup pour cette recette. Il se dégage une fabuleuse odeur de ma cuisine. Vivement ce soir. Merci pour le partage de vos recettes.

Un vrai régal! Merci pour cette sublime recette ?

bonjour,
cuisiné ce midi votre recette. simple, délicieuse et parfumée à souhait. Bon, on sent plus le coco et le curry que la courge, quand même 😉 . Pour moi qui suis très sensible au gras (même si j’adore la noix de coco, c’est gras…), j’essaierai peut-être de la refaire avec plus de bouillon que de coco, en ajoutant un peu de liant pour le velouté, mais sinon, c’est top comme ça. merci !

Superbe recette !! Ce petit goût de noisette est génial !! On peut adapter la recette selon ses goûts … (crème fraîche et lait de vache, ajouter du bouillon selon la consistance …)

Super bon