Quasi de veau sauce moutarde

Simply amazing taste!

Anne, franchement top et merci pour cette recette et si on peut l’améliorer, encore, pour quelle devienne divine…
Je suis allé à la ronde des fromages des capucins pour la crème fraiche, bonne adresse pour le beurre et la crème fraiche.
Toujours partant pour faire travailler nos producteurs sur les marchés de Libourne (les mardis, vendredis, dimanches) et Créon le mercredi et avec une qualité supérieure et des prix inférieurs par rapport aux hypermarchés.

Merci encore et à bientôt

oh là là ça a l’air fameusement bon ce porc euh agneau euh poulet à la sauce tomate ah non c’estpas ça

MDR

miam miam jamais mangé de quasi de veau
(ni acheté)

MIAM miam MIAM miam!
(et bonne idée la touche de thym )

disparu l’article sur le fromage ou??? c’est que chez moi???

Bonjour Anne,
il m’arrive de remplacer la pomme de terre dans une soupe par des flocons de pois chiche (magasin bio). Le goût est un peu différent of course, mais ça dépanne, et c’est vite cuit.
Revenons au quasi sauce moutarde, ça sent la tuerie cette recette !

j’aime pas la moutarde , ni le veau , par quoi je pourrai bien les remplacer ? ah ah ah !!!
qu’est ce que j’ai ri !!

Le quasi de veau est un fameux morceau ! Chez nous on l’accompagne d’une persillade et de mie de pain mais la prochaine fois je testerai la moutarde.

J’aurais bien fait un quasi de veau à la moutarde si j’avais eu du veau mais je n’ai plus de moutarde…

Par quoi remplacer?

Bien à toi.

Bonjour les filles, z’avez pas fini d’embêter c’t pov Anne ? elle vous z a dit qu’elle allait faire un burn out. Ca se mange ? C’est quoi comme plat ??? et puis, par quoi on peut remplacer les pommes de terre rissolées qui vont avec le quasi et la moutarde ?
Sans rire, un burn out, c’est grave et on met du temps à s’en remettre, alors ménageons notre chère Anne.
Bonne soirée
Nanou72ex38

Miam Miam ça à l’air trop bon !

http://www.thagoldenlady.com/

Pour répondre à la question débutant cet article, càd comment remplacer les pommes de terre dans un potage poireaux-« pommes de terre », j’emploie 2 à 3 cuillérées à soupe de pâte d’amandes blanches (vérifier qu’elle ne soit pas sucrée, comme cela m’est arrivé une fois en changeant de ma marque habituelle)
Ce produit lie bien le potage et donne un excellent velouté, et un petit goût extra indéfinisable
Merci pour tous vos partages

Ici les enfants aiment tous ces plats avec du riz qui se mélange à la sauce…
J’ai du riz mais pas de quasi, par quoi le remplacer? Rhh pff hihi
Tout ça à l’air bien bon…merci

Pour un kg de viande que vous mentionné dans la recette,le temps de cuisson me paraît un peu juste?

Je le fais à la crème habituellement .mais je vais tenter cette recette ☺️