Cake chocolat noisettes noix de pécan et miel sans gluten
Une bien belle recette de cake au chocolat, noisettes, noix de pécan, et miel sans gluten qui nous vient de chez Pirkko ! Vous trouverez la levure chimique sans gluten dans les épiceries biologiques ou encore en ligne.
Ingrédients
Pour 1 cake (moule à cake de 26 cm)
- 150 g de margarine fondue
- 100 g de farine de riz
- 3 œufs moyens (53g) blancs et jaunes séparés
- 120 g de sucre roux
- 60 g de noisettes en poudre
- 50 g de miel
- 45 g de chocolat noir râpé (râpe à gros trous)
- 45 g de noix de pécan concassées en petits morceaux
- 2 cuillères à café de levure chimique sans gluten
- 1 pincée de sel
Préparation
Préchauffez le four à 180°C.
Montez les blancs en neige avec la pincée de sel.
Dans un saladier, fouettez la margarine avec le sucre.
Incorporez dans l’ordre les jaunes d’œufs un à un, les noisettes, le chocolat râpé, la farine mélangée avec la levure, le miel et les noix de pécan.
Ajoutez les blancs d’œufs montés en neige.
Versez la pâte dans le moule et mettez au four 40-45 minutes environ.
Laissez refroidir avant de démouler.
Cake chocolat noisettes noix de pécan et miel sans gluten
Il ne reste plus qu’à vous régaler !
Enjoy !
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Tous ces ingrédients hummm…
Tu boudes mon brownie sans oeuf ???
Il a l’air délicieux ce cake… Miam…
Ce cake est délicieux et facile à faire. Merci Madame Papilles & Pupilles de me l’avoir fait découvrir ainsi que tout le blog qui va avec, une mine de recettes déliceuses.
C’est un plaisir. Le blog de Pirrko est un régal à lui tout seul !
bonjour
le titre de la recette ne correspond pas à celle décrite qui est celle du cake banane et daim
Oups, merci @9d520c28ca01ac7cc29678abb8c88edc:disqus ; j’ai rectifié 🙂
Très bonne recette, je mettrai juste un peu moins de sucre la prochaine fois.
merci 🙂