Cake aux marrons glacés et à la crème de marrons
Depuis le temps que je voulais réaliser ce cake, ça y est ! J’ai enfin satisfait mon envie. J’ai profité des ‘soldes’ sur les chocolats dans mon supermarché pour acheter des marrons glacés (- 50% tout de même, ça valait le coup). Ce cake est vraiment excellent !! Moelleux, parfumé, un délice !
Il vous faut :
- 3 œufs
- 75 g de sucre
- 160 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café de bicarbonate
- 100 g de beurre salé
- 300 g de crème de marrons
- 8 marrons glacés
Préchauffez votre four à 200° C. Chemisez un moule à cake (ou un moule à gâteau) avec du beurre et de la farine. Vous pouvez aussi utiliser du papier sulfurisé.
Il n’y a pas plus simple, dans votre robot, blanchissez le beurre et le sucre. Ajoutez la farine, puis les oeufs un à un. Versez la levure et le bicarbonate. (j’avais mélangé avec ma farine).
Incorporez la crème de marrons.
Pâte à cake
Coupez grossièrement les marrons glacés et mélangez-les à l’aide d’une cuillère en bois à votre appareil.
Versez l’appareil dans le moule et enfournez pour 50 minutes. => Je n’ai mis que 35 minutes et 180°C aurait suffi chez moi.
Attention au 3/4 de la cuisson, je vous conseille de couvrir le cake d’un papier alu. => Conseil tout à fait judicieux que j’ai appliqué au bout de 20 minutes de cuisson.
Bidouillé d’après une recette du blog Station gourmande.
Merci pour cette recette testée (avec vos modifications) et approuvée par mes collègues lors de notre dîner de Noël !!Excellentes fêtes !Orianne
olala…j’adore ton cake!!
Il me reste aussi quelques marrons glacés à la maison. Cette idée de cake me plaît énormément!
Je l’ai beaucoup aimé aussi! Comme toi la prochaine fois je mettrai moins de sucre.
en bonne ardéchoise du plateau du Vivarais qui je suis, je vais tenter cette recette qui, de tout façon et sans l’avoir goûtée, est tout simplement merveilleuse ! FOi d’ardéchoise élevée à la crème de marron Clément Faugier !
ça a très bonne mine ce cake !moi qui adore les marrons, elle est pour moi cette recette!
Mes parents sont des fous de marrons, je vais leur faire ce cake un jour je crois bien !!
Ça, vraiment, je craque! Où vas-tu chercher ces magnifiques idées!?
Je pense le tenter demain, il a l’air trop bon !!!!
Merci Orianne et bonnes fêtes à vous aussi
Coucou Lory, celui là, je l’adore 🙂
[…] Cake aux marrons glacés et à la crème de marrons […]
[…] Cake aux marrons glacés et à la crème de marrons […]
ouahhh ça ça va plaire a mon homme merçi Anne
c’ est à peu près la base des cupcakes délicieux que j’ ai fait ce WE, mon prochain post!
Y’en a un aussi chez Turbigo-Gourmandises ce matin …
Ca a l’air délicieux!
Waouhhh ! Ca a l’air délicieux !!! <3
Oui il est trop bon. Mais vu le prix des marrons glacés, je ne le fais qu’en janvier. J’ai trouvé 2 boites soldées, je vais me régaler 🙂
C’est irrésistible !!! 🙂
dommage que j’ai tant de mal avec les marrons glacés au niveau goût, parce qu’à lire comme ça, ça me fait envie… contradiction papillesque lol
ça a l’air de bien se marier avec le goût de la clémentine, en tout cas
Coeur De Sève tu peux zapper les marrons si tu ne les aimes pas et faire juste le cake à la crème de marrons
halte là, les seuls marrons glacés qui peuvent prétendre à ce nom, ce sont ceux de CLément Faugier, mon mari m’en a commandé des FRAIS pour mon Nowel (et j’en avais eu aussi pour la naissance de N°4 l’an passé), et là, jp’eux vous dire que je ne pourais plus JAMAIS manger d’autres marrons glacés….et en plus on peut visiter l’usine de Privas et ils sont adorables, voilà 😉
en fait, je vais qd même tenter si je trouve une boîte en promo et je l’amènerais chez mes beaux-parents qui aiment ça, comme ça, no regrets si je n’aime pas, je saurais par l’expérience concrète, et d’autres en profiteront 🙂
Marie-laure Echasserieau Bellon j’adorerais visiter. Moi dès qu’on me demande si je veux visiter une usine je suis toujours d’accord 🙂
rhaa et en plus ils vendent les brisures en sac d’un kilo à un prix défiant toute concurrence , miam miam, et l’Ardèche c super bô, faut aller au camping à la ferme chez Marc et Raymonde, y’a une rainette qui a établi domicile dans les toilettes (pour dire que c bio!) :o)
hihi, j’adore ça, j’ai déjà concocté une recette similaire: pas de marrons glacés à l’intérieur mais un coeur de crème de marrons…on est addict ou on ne l’est pas! http://gourmandiz.hautetfort.com/archive/2011/11/…
miam