
Sardines (c) greekfood-tamystika CC0 pixabay
Les sardines fraîches, je n’en achète pas très souvent. J’en cuis parfois l’été dehors à la plancha ou sinon, quand je trouve des filets chez mon poissonniers, je les prépare crus, en marinade. J’adore. Sinon, j’aime bien aussi les sardines en boite. Il y en a de super qualitatives et certaines sont même millésimées. Eh oui !
Découvrez ci-dessous toutes mes recettes avec des sardines.