
Kumquats (c) Hans CC0 pixabay
Les kumquats sont des petits fruits de la famille des agrumes. On les consomme avec la peau, crus ou cuits. Le goût est doux est acidulé. N’hésitez pas à en glisser un ou deux subrepticement dans un sauté de veau ou dans une salade, cela emmène la petite touche qui change tout.
Découvrez ci-dessous toutes mes recettes avec des kumquats.