A la campagne
Hello hello,
Je rentre de quelques jours passés en Auvergne à l’occasion d’une fête familiale. C’était très sympa même si nous n’avons pas été chanceux avec la météo (argh). Depuis que nous sommes rentrés à Bordeaux, il fait chaud. Profitez-en pour aller goûter les délicieux desserts issus de ma collaboration avec Henriette & Olga : Le Pupilles (tarte noisettes chocolat cumbava) et le Papilles (glace rhubarbe miel piment) 😀 . Et tant que je parle des actualités bordelaises, n’oubliez pas que vous pouvez acheter en avant première et à prix préférentiel le guide Food Trip Bordeaux qui vous permettra de déguster des petites merveilles chez des artisans rigoureusement sélectionnés. J’ai été ravie de participer à cette aventure.
Je vous laisse voir et en attendant vous propose le nouveau menu de la semaine.
Lundi
Régalez-vous avec cette tarte aux champignons, ricotta et lard fumé. Excellente avec une petite salade verte.
Tarte champignons RIcotta lard fumé
Mardi
J’adore les foccacia et cette recette de focaccia au romarin et à la mozzarella est l’une de mes préférées.
Focaccia au romarin et à la mozzarella
Mercredi
Cette panacotta à la vanille et aux fruits rouges est ultra légère et facile à préparer.
Panacotta à la vanille et aux fruits rouges
Jeudi
C’est l’un des musts do de l’été, les poivrons grillés marinés. J’adore, que ce soit en petite salade en entrée ou pour égayer des pâtes, une tartine (avec du fromage frais par exemple etc).
Poivrons grillés marinés
Vendredi
Voyages dans l’assiette avec cet excellent tartare de saumon et concombre à l’asiatique
Tartare de saumon à l’asiatique
Samedi
Cette petite salade fraicheur au melon, mozzarella et avocat est parfaite pour une chaude journée estivale.
Salade melon mozzarella avocat
Dimanche
Le poulet du dimanche et ce poulet au tomates cerises, vinaigre balsamique et romarin. Savoureux et parfumé.
Poulet au vinaigre balsamique, tomates et romarin
Bon appétit, bonne semaine !
pass commandé et merci Anne
Avec plaisir <3
Merci Anne, j’attends toujours avec impatience le menu de la semaine pour m’inspirer, il y a forcément des idées à prendre.
Les commerçants de Bordeaux ont l’air fantastiques, dommage que je n’y habite pas😪
Il faudrait une « Anne » pour les dénicher dans chaque ville😀
Y a t-il un moyen de se faire un carnet de recettes personnel sur votre site ? J’ai toujours beaucoup de mal à retrouver une recette sans l’imprimer.
Merci.
Bonjour Anne
Non, pas de carnets de recettes, c’est trop consommateur de ressources et on ne peut pas. Beaucoup utilise Pinterest pour « bookmarquer » les recettes.
Le moteur de recherches est sinon très efficace, surtout celui par ingrédients.
Pour info :
https://www.papillesetpupilles.fr/2016/10/comment-rechercher-une-recette-sur-le-blog.html/
https://www.papillesetpupilles.fr/2021/05/comment-rechercher-une-recette-a-partir-dun-ingredient.html/
Bonne soirée
bonjour @Anne2101
je confirme, le moteur de recherche d’Anne 🙂 est très pointu et efficace
on retrouve vite les recettes
sinon tu as une autre possibilité pour « mettre de côté une recette qui t’intéresse si tu utilises le navigateur Firefox mozilla
c’est la fonction « pocket » tu as une icone qui s’installe ds ta barre de recherche et quand une page te plait hop dans pocket
regarde ici
https://support.mozilla.org/fr/kb/enregistrer-pages-web-plus-tard-pocket-firefox
au cas où ça t’intéresse
bon weekend
Merci <3