Pavés de saumon au pesto cuits
Nous nous sommes régalés avec cette recette de pavés de saumon au pesto et tomates cerises. Elle est ultra rapide à préparer mais est néanmoins savoureuse. Je vous le dis tout de suite, l’essayer c’est l’adopter ! Pour le pesto, vous pouvez le faire vous-même (recette de pesto) ou encore l’acheter tout prêt. Il en existe qui sont très bons.
Voici la recette :
Ingrédients
Temps de préparation : 10 minutes - Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 4 personnes
- 4 pavés de saumon
- 75 g de pesto maison
- 20 tomates cerises
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
Préparation
Enlevez la peau des pavés de saumon et désarêtez-les si besoin (j’utilise une pince à arêtes). Déposez-les dans un plat allant au four. Tartinez chacun d’entre-eux de pesto.
Lavez les tomates cerises. Coupez en deux les plus grosses et laissez entière les autres. Déposez-les autour des pavés de saumon dans le plat. Salez légèrement.
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- Pesto
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- Pavés de saumon avant d’enfourner
Cuisson
Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pour 10 minutes de cuisson.
A la sortie du four, poivrez légèrement et servez !
Délicieux et ultra facile à faire. Tentés ?
Bon appétit !
Encore une recette réalisée , hier soir ,pour des amis et nous nous sommes régalés.
Peu d’ingrédients, rapide d’exécution, parfaite pour un repas du soir recevant des invités .
L’habitude est prise , maintenant, de consulter votre blog pour trouver la recette adéquate et je la découvre toujours .
Merci , votre blog est parfait .
Super, merci 🙂 Cela fait plaisir
Bonjour Anne et merci pour cette recette simple et savoureuse. J’avais acheté du saumon et en panne d’idée sympa pour le cuisiner. Comme souvent, je viens faire un tour sur mon blog favori et paf je tombe sur cette recette surprenante ! Jamais de moi même je n’aurais associé du pesto et du saumon. J’avais tous les ingrédients. Et hop, vite cuisiné, vite dégusté. Nous avons bien aimé. Merci encore pour les recettes et la bonne humeur du blog
Merci Peggychou. Je suis ravie que cela t’ait plu <3