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Menu de la semaine, Papilles et Pupilles, semaine 9

Alimentation et nutrition

Place Margaret Mitchell - Bordeaux

Place Mitchell – Bordeaux

Hello hello,

Je vous mets une photo de Bordeaux sous le soleil prise en début de semaine mais aujourd’hui il pleut. Tant mieux pour la nature mais pour moi qui avais des photos de cuisine à faire c’est un peu la lose. La lumière est archi pourrie et j’ai reporté à demain. Une photo moche de recette aujourd’hui ne fonctionne plus trop sur internet.

Quand j’ai commencé, personne n’en avait rien à cirer. Aujourd’hui, pfiou, il n’y en a que pour l’apparence. Et ce, à tout niveau. Dans mon quartier je ne compte plus le nombre de cliniques esthétiques et autres dermato spécialisés dans la beauté. Je croise dans le tram de plus en plus de jeunes filles avec les lèvres très gonflées et aux extensions de cils plus que raisonnables.

Certaines (et certains) sont passées carrément du côté obscur. Je trouve cela dingo cette dictature de l’apparence, je ne sais pas ce que vous en pensez ?

En tout cas tout ceci n’a rien à voir avec la cuisine :D. Je vous propose ci-dessous le nouveau menu de la semaine et j’espère qu’il vous plaira.

Lundi

Je vous propose de démarrer la semaine avec cette recette de haricots blancs, saucisse de Montbéliard et tomates

Mogettes aux saucisses de Montbéliard

Mogettes aux saucisses de Montbéliard

Mardi

Et hop, qui veut une quiche sans pâte ? Un recette de chez Tup !

Quiche sans pâte

Quiche sans pâte

Mercredi

Et si on se régalait avec des chouquettes ? Et pour encore plus de gourmandises, vous avez les dunes blanches.

Jeudi

Ce faux taboulé au chou-fleur à l’orientale est surprenant, original et délicieux.

Taboulé de chou fleur à l'orientale

Taboulé de chou fleur à l’orientale

Vendredi

Régalez-vous avec cette délicieuse recette de pâte au saumon et aux poireaux.

Pâtes au saumon et aux poireaux

Pâtes au saumon et aux poireaux

Samedi

Cette salade de radis noir et carottes râpées au gingembre est toute fraîche et vitaminée.

Salade de carotte radins noir gingembre

Salade de carotte radis noir gingembre

Dimanche

Je vous propose ces aiguillettes de poulet  à la moutarde, au miel et au curry.

Aiguillettes de poulet à la moutarde, au miel et au curry

Aiguillettes de poulet à la moutarde, au miel et au curry

Bon appétit, bonne semaine !

Et pour faire écho à ma photo de Bordeaux, un conseil lecture, un classique d’entre les classiques : Autant en emporte le vent de Margaret Mitchell.

 

Allez on en discute ?
Les commentaires
  • Changa a écrit le 23 février 2023

    Bonjour
    Merci pour vos recettes toujours bien expliquées originales et délicieuses!!!!!!
    Bonne continuation, je retrouve l’envie de cuisiner!!!

  • laulau47 a écrit le 23 février 2023

    Merci Anne pour toutes ces bonnes idées😀ça fait une éternité que je n’ai pas fait de quiche sans pâte!! Bonne idée d’en reparler:) Bises
    Laurence

    • Anne a écrit le 23 février 2023

      Avec plaisir Laurence. bises

  • Priscillia a écrit le 23 février 2023

    Merci Anne !
    J ai été choquée par la dernière campagne de Céline. Une femme très maigre placardée dans toute la ville, à moitié nue…pour un sac à main.
    Je sors d une lutte contre mon anorexie. Ca ne donne pas le bon exemple aux jeunes :/

    • Anne a écrit le 23 février 2023

      Bonjour Priscillia

      Je ne l’ai pas vue mais j’ai vu un reportage l’autre jour à la télé sur le retour de la maigreur. Après les formes pulpeuse on y revient . On voyait notamment Kim Kardashian avec des formes beaucoup moins pulpeuses. Comme tu le dis si bien cela ne montre pas le bon exemple.

    • Barbara a écrit le 23 février 2023

      je n’ai pas vu cette campagne
      et n’ai pas envie mais je veux juste vous féliciter
      d’en être sortie d’en parler
      vous envoyer plein de courage , de soutien

      bravo

      • Barbara a écrit le 23 février 2023

        après moi j’ai pas envie du tout de ressembler aux Kardashian
        ni d’apparences ni de vie d’ailleurs 🤣😉
        du moins pour le très peu que j’en entends/ vois vu que je zappe ces infos (je n’en ai des échos que lors des zappings( le  » vu » de france 5 ds « c’est à vous  » )ou autres bêtisiers !

        cf la dernière trouvaille farfelue voire dangereuse de la dernière de la famille entendu au magazine de la santé
        https://www.allodocteurs.fr/non-les-gummies-vaginaux-de-kourtney-kardashian-ne-sont-pas-une-bonne-idee-34312.html

        • Anne a écrit le 23 février 2023

          Merci Barbara 🙂 C’est hallucinant

          • Barbara a écrit le 24 février 2023

            oui du grand n’importe quoi
            et le « soucis « c’est que pas anodin …

      • Priscillia a écrit le 25 février 2023

        merci <3

        • Barbara a écrit le 25 février 2023

          @Priscillia prenez bien soin de vous au plaisir de vous re croiser par ici
          🙂

  • francoise a écrit le 23 février 2023

    Bonjour Anne, oui c’est vrai….l’apparence dans tous les domaines, c’est un peu effrayant.
    Puisque vous nous conseillez une lecture, à mon tour : « Jubilée de Margaret WALKER
    « C’est l’autant en emporte le vent des Noirs américains « . Un livre extraordinaire.

    Merci pour vos menus, ça me donne toujours des idées pour la semaine .

    • Anne a écrit le 23 février 2023

      Merci beaucoup Françoise. Je l’ajoute sur ma pile à lire 🙂

  • brigitte a écrit le 23 février 2023

    Oui Anne , tout à fait d’accord avec le culte de l’apparence. Je crois même que c’est de pire en pire. Un comble après Metoo.. Mais heureusement il nous reste la cuisine ! 😉

  • passeuse a écrit le 23 février 2023

    Bonjour Anne
    Même constat alarmant que toi !!
    Moi, c’est chez mes patientes que je vois les problèmes !!
    Le nombre de jeunes filles-femmes qui viennent en consultation parce qu’elles ne s’assument pas
    et prennent exemple sur les « stars » des réseaux sociaux est de plus en plus mon quotidien !!
    Je trouve cela vraiment horrible !!
    En véhiculant son image , ses actes et ses paroles sur l’internet mondial, les gens ne se rendent pas compte , qu’ils sont alors , un référant , hélas pour beaucoup de jeunes !!
    J’en vois , malheureusement les conséquences !!
    Je suis contente , il pleut : plus de 30 mm chez nous !!
    Parfait pour les petits repiquages et la Nature !!
    Je suis partante pour le taboulé de chou_fleur et la recette d’aiguillettes de poulet !!
    Et merci à Françoise pour son conseil de lecture , j’ai pris note !!
    Bises à ti
    Enjoy !!
    Passeuse ,

    • francoise a écrit le 23 février 2023

      le livre est sorti en ….1968 mais j’ai vérifié on le trouve sur internet. bonne lecture .

      • Anne a écrit le 23 février 2023

        oui, tu peux cliquer sur le titre en rose et hop, ca marche 🙂

      • passeuse a écrit le 23 février 2023

        Merci Françoise !

    • Anne a écrit le 23 février 2023

      Merci Myriam pour ton partage d’expériences. Mais c’est fou, à tous niveaux et partout.

  • Pascale Rouleux a écrit le 23 février 2023

    Super, samedi midi mogettes saucisses et ce soir quiche sans pâte.
    Et pour l apparence pfffff …..🤪

    • Anne a écrit le 23 février 2023

      🙂 Oui, pff. C’est fou

  • Pascale a écrit le 23 février 2023

    Oui, tout a fait d’accord ! Je suis toujours surprise de voire l’hypersexualisation des petites filles et en même temps de jeunes adultes rester encore très enfant.
    Je prends tout le menu sauf les pâtes au saumon. J’ai acheté un beau merlan, cuit au court-bouillon accompagné de légumes sautés et de riz. Une partie du court bouillon servira de base au potage pour la semaine prochaine.
    Merci pour votre travail, c’est toujours agréable de vous lire.

    • Anne a écrit le 23 février 2023

      Merci Pascale et bonne journée

      • Barbara a écrit le 23 février 2023

        chouette
        double part de pâtes au saumon pour moi du coup 🤣🤣

  • Barbara a écrit le 23 février 2023

    tout à fait d’accord avec tes remarques introductrices
    gros soupirs
    ici pas pluie mais gris aussi aujourdhui donc itou pour le report des photos (cf mimosa n’est ce pas 😉-message perso -)
    la photo est superbe
    merci
    j’adore aussi le pot géant
    dommage qu’il est été tagué ….(graffé plutôt d’ailleurs mais pas un beau tag déco)

    merci pour le rappel de ces recettes déjà quasiment toutes commentées
    à midi tu étais encore une fois à l’honneur chez nous
    cf congre ! bon conseil on a bcp aimé merci (je vais aller sur l’article consacré commenter)
    dimanche c’était quiche 🙂

    et j’ai des chouquettes au congel
    le poulet est prévu mais je vais d’abord faire ta dernière recette avec les poires reportée pour cause d’indisponibilité ces jours ci … à suivre …
    bonne fin de journée
    merci ++++ bisous

    et bonjour à tous ceux qui passeront aussi

  • Vincent a écrit le 23 février 2023

    Ĺ’intro n’est pas de la cuisine mais un problème de société dont l’analyse me va droit aux cœur. Être ou paraître ? That is the question?
    Merci, au demeurant, pour les recettes de cuisines toujours aussi variées !
    Vincent

    • Anne a écrit le 23 février 2023

      avec plaisir Vincent 🙂

  • laurence a écrit le 23 février 2023

    merci pour vos recettes j’ai toujours hâte de les retrouver
    quand au sujet de l’apparence on ne peux rien changer quand on prend de l’âge on prend tous les inconvénients qui vont avec on se console en disant que l’on a plus 20 ans et que l’on fais avec
    a bientôt pour d’autres recettes et photos bonne journée a tous

    • Anne a écrit le 23 février 2023

      En fait je trouve cela super flippant chez les jeunes. Je lisais qu’ils étaient plus consommateurs que les seniors.

  • Sylvie a écrit le 23 février 2023

    Ces jeunes filles qui veulent ressembler à leurs influenceuses, mais quelle horreur, j’en croise tous les jours dans le métro, et elles se ressemblent toutes, pas de vraies personnalités, quelle tristesse, pas de diversité, alors que les traits de la vraie nature sont beaucoup plus intéressants…
    Merci Anne pour nous ramener à de vraies valeurs avec vos propositions si appêtissantes dont je m’inspire souvent pour préparer mes repas à emporter au travail.
    Continuez ainsi, nous adorons ! Bien à vous.

  • annie35 a écrit le 23 février 2023

    Bonsoir Anne ! Ici, on est sans artifices, tout naturels !!!! Les lèvres en rebord de pot de chambre et les cils comme des balayettes, quelle horreur !!!!! Une émission sur la 2 ce soir sur les injections « sauvages’. Quel sera le résultat dans quelques années !!!!!
    A part ça, toutes tes recettes me tentent, agrémentées de tes superbes photos ! Je suis ravie quand mes plats leur ressemblent !!! Allez zou ! en cuisine !! Belle soirée

    • passeuse a écrit le 23 février 2023

      Coucou Annie 35
      Tes expressions me ravissent !!
      Pendant mes congés , après les fêtes , j’ai justement survolé une émission qui disait que la mode était aux opérations pour se faire faire des popotins énormes !!
      Et que bien entendu , chirurgiens et chirurgiens sauvages surfaient sur cette nouvelles lubies
      au risque d’opérations loupées avec de graves conséquences !
      Témoignages de jeunes femmes à l »appui !!
      Même mon fils de 18 ans , trouvait cela absurde !!
      Moi aussi , sans artifices mais coquettes !!
      Je me permets de t’embrasser !!

    • Anne a écrit le 24 février 2023

      Merci Annie. Chez nous aussi au naturel :p

  • Snoph a écrit le 24 février 2023

    Toujours un plaisir d’avoir tes menus Anne. Un grand merci !

  • Martine a écrit le 24 février 2023

    L’apparence, l’apparence mais plus grand chose dans la tête sorti de Facebook et autres.
    Triste tout ceci, revenir à des valeurs, à de la moralité, au respect, personnellement je le souhaite.

  • Phil a écrit le 24 février 2023

    Pk le radis noir il est pas nooooiiiiir ? xD

    Plus sérieusement, la recette de taboulé avec du chou fleur est déclinable selon les envies ? Ou cette « graine » customisé a ses limites ?

    Merci ^^

    • Barbara a écrit le 24 février 2023

      mais si il est noir 🙂

    • Anne a écrit le 24 février 2023

      mdr 😉 Pour le chou-fleur, je te dirai de te lâcher et d’expérimenter 😉

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