Château de Billy, Allier
J’avais préparé ces 4 ou 5 derniers menus de la semaine avant de partir au Québec et je peux vous dire que c’était une sacrément bonne idée car je ne sais pas si j’aurais eu le temps de le faire à mon retour. Le souci quand vous êtes travailleur indépendant c’est que quand vous n’êtes pas là, personne ne fait le boulot à votre place. Les retours sont souvent rudes 😀 . Mais même pas grave, je m’organise 🙂 . Je suis allée faire rapidement les courses et n’ai pas encore pris mon rythme de croisière, raison pour laquelle les recettes se font plus rares ces derniers jours #pardon.
Je me remets donc petit à petit en cuisine et en attendant de nouvelles propositions, je vous laisse avec ce nouveau menu de la semaine.
Lundi
Je commence la semaine avec une recette pour le petit déjeuner. Cela fait longtemps que je prépare mon granola maison et celui-ci aux fruits secs est excellent.
Granola maison
Mardi
Vous souvenez-vous des one pot pasta ? Il y a eu une période où l’on ne voyait plus que cela. J’avais testé avec cette recette de tagliatelles aux épinards et saumon fumé et ma fois, cela fonctionne très bien !
Tagliatelles aux épinards et saumon fumé
Mercredi
Je vous propose une recette que j’aime beaucoup et que l’on consomme beaucoup dans ma famille du côté de Vichy. Il s’agit d’un délicieux pâté aux pommes de terre.
Pâté aux pommes de terre
Jeudi
Profitez des petits pois, la saison est courte et régalez-vous avec cette recette de petits pois, pesto au basilic.
Petits Pois au pesto
Vendredi
Pour fêter le début du weekend, je vous propose de préparer ces cookies aux pépites de chocolat. Trop bon !
Cookies au noix et chocolat
Samedi
Je vous propose ce délicieux filet mignon au miel, à la moutarde et aux pommes de terre, cuit très rapidement à l’autocuiseur. Parfait quand nous sommes pressés.
Filet mignon au miel et à la moutarde à l’autocuiseur
Dimanche
Ce poulet à l’estragon est savoureux et parfumé. L’essayer c’est l’adopter.
Poulet à l’estragon
Bon appétit, bonne semaine !
Coucou Anne,
Les menus de la semaine me suffisent amplement et cette fois ce sera les tagliatelles au saumon Ne te prends pas la tête pour les recettes et prends plutôt un peu de repos et profite de ta famille. Très bon WE et gros zous.
merci et bonne semaine
merci beaucoup pour le mal que tu te donnes chaque semaine, je pioche allègrement dans chaque proposition et cette semaine (comme d’habitude) il y a plusieurs choses qui me tentent !
merci
Avec plaisir 🙂