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Menu de la semaine, Papilles et Pupilles, semaine 23

Château de Billy, Allier

Château de Billy, Allier

J’avais préparé ces 4 ou 5 derniers menus de la semaine avant de partir au Québec et je peux vous dire que c’était une sacrément bonne idée car je ne sais pas si j’aurais eu le temps de le faire à mon retour. Le souci quand vous êtes travailleur indépendant c’est que quand vous n’êtes pas là, personne ne fait le boulot à votre place. Les retours sont souvent rudes 😀 . Mais même pas grave, je m’organise 🙂 . Je suis allée faire rapidement les courses et n’ai pas encore pris mon rythme de croisière, raison pour laquelle les recettes se font plus rares ces derniers jours #pardon.

Je me remets donc petit à petit en cuisine et en attendant de nouvelles propositions, je vous laisse avec ce nouveau menu de la semaine.

Lundi

Je commence la semaine avec une recette pour le petit déjeuner. Cela fait longtemps que je prépare mon granola maison et celui-ci aux fruits secs est excellent.

Granola maison

Granola maison

Mardi

Vous souvenez-vous des one pot pasta ? Il y a eu une période où l’on ne voyait plus que cela. J’avais testé avec cette recette de tagliatelles aux épinards et saumon fumé et ma fois, cela fonctionne très bien !

Tagliatelles aux épinards et saumon fumé

Tagliatelles aux épinards et saumon fumé

Mercredi

Je vous propose une recette que j’aime beaucoup et que l’on consomme beaucoup dans ma famille du côté de Vichy. Il s’agit d’un délicieux pâté aux pommes de terre.

Pâté aux pommes de terre

Pâté aux pommes de terre

Jeudi

Profitez des petits pois, la saison est courte et régalez-vous avec cette recette de petits pois, pesto au basilic.

Petits Pois au pesto

Petits Pois au pesto

Vendredi

Pour fêter le début du weekend, je vous propose de préparer ces cookies aux pépites de chocolat. Trop bon !

Cookies au noix et chocolat

Cookies au noix et chocolat

Samedi

Je vous propose ce délicieux filet mignon au miel, à la moutarde et aux pommes de terre, cuit très rapidement à l’autocuiseur. Parfait quand nous sommes pressés.

Filet mignon au miel et à la moutarde à l'autocuiseur

Filet mignon au miel et à la moutarde à l’autocuiseur

Dimanche

Ce poulet à l’estragon est savoureux et parfumé. L’essayer c’est l’adopter.

Poulet à l'estragon

Poulet à l’estragon

Bon appétit, bonne semaine !