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Menu de la semaine, Papilles et Pupilles : Semaine 26

Alimentation et nutrition

Summer food ©Markus Spiske on Unsplash

Summer food ©Markus Spiske on Unsplash

Voilà l’été, du moins sur le calendrier. On ne peut pas dire qu’ici les températures soient estivales mais ce n’est pas plus mal après la canicule et les violents orages de la semaine dernière. Je vous propose des recettes plus estivales dans ce nouveau menu de la semaine. Bon pas forcément le gratin Dauphinois du lundi mais je le prépare toute l’année, on adore 😀

Lundi

Je vous en parlais ci-dessus, voici donc la recette du gratin dauphinois. Avec une petite salade c’est parfait !

Gratin Dauphinois

Gratin Dauphinois

Mardi

C’est la pleine saison des fraises. Profitons-en pour réaliser ce délicieux gaspacho aux fraises.

Gaspacho de fraises

Gaspacho de fraises

Mercredi

Régalons nous des derniers petits pois et cuisinons ce risotto aux petits pois et à la menthe.

Risotto aux petits pois et menthe

Risotto aux petits pois et menthe

Jeudi

Voici une délicieuse recette de salade de carottes râpées à l’Indienne.

Salade de carottes râpées à l'indienne

Salade de carottes râpées à l’indienne

Vendredi

Réalisez ce plat ultra facile et tout en un ! Vive le filet mignon au lard fumé et pommes de terre au four.

Filet mignon au lard fumé et pommes de terre au four (country potatoes)

Filet mignon au lard fumé et pommes de terre au four (country potatoes)

Samedi

J’adore la rhubarbe. N’hésitez pas à réaliser cette compote, je l’ai parfumée au gingembre mais vous pouvez utiliser de la vanille ou de la cannelle à la place si vous préférez.

Compote à la rhubarbe et au gingembre

Compote à la rhubarbe et au gingembre

Dimanche

Régalez-vous avec cette recette de porc à l’ananas et au romarin.

Porc ananas romarin

Porc ananas romarin

Bon appétit, bonne semaine !

Allez on en discute ?
Les commentaires
  • annie35 a écrit le 24 juin 2021

    Bonsoir ! On ne sait trop quoi faire à manger, il faisait très froid hier soir, j’ai fait de la soupe ! Cet après midi, le soleil est revenu et le thermomètre grimpe … il faut suivre !! On n’a pas eu de gros orages, quelques bonnes pluies pour le plus grand bonheur de la pelouse et des mauvaises herbes ….. Merci pour tes belles recettes, on va faire en fonction de la météo. Je vais aussi m’occuper de la rhubarbe du jardin et suivre tes bons conseils, belle soirée

    • Anne a écrit le 25 juin 2021

      Merci Annie. bon weekend

  • Barbara a écrit le 24 juin 2021

    ici si c’est l’été
    et tant mieux j’aime l’été (et que l’été)
    juste 🙁 pour la planète snif snif
    super menu coloré varié salé sucré crémeux y a en a pour tous les goûts
    bravo Anne et merci

    je prends tout

    na

    bonne soirée

  • Françoise. a écrit le 24 juin 2021

    Super tous ces menus …😜
    j’adore surtout le gratin….j en mangerai toutes les semaines..😂
    Merci beaucoup…bonne semaine…

  • Méryem a écrit le 24 juin 2021

    oh la la trop top j’ai envie de tout !!! donc je m’y mets et vite !!
    merci Anne

  • Jacinthe a écrit le 24 juin 2021

    Bonjour Anne ,

    Encore de super recettes qui s’accordent avec un début d’été mitigé.
    Je vais essayer votre recette de gratin dauphinois, en bonne chti je suis une adepte des patates à toutes les sauces!
    Super pour la salade de carottes râpées qui me tente aussi et le gaspacho aux fraises un régal.
    Merci pour toutes vos idées, je cherche souvent l inspiration sur votre blog.
    Je garde tout cela pour les vacances qui arrivent pour régaler famille et amis.
    Bon week-end et bonne semaine!
    Merci!!😎😉

    • Anne a écrit le 25 juin 2021

      Merci Jacinthe. Bon week-end

  • brijoudu93 a écrit le 24 juin 2021

    merci Anne pour ces menus que tu nous proposes chaque semaine (je n’ose pas imaginer le boulot que çà doit te donner !)
    je ne me manifeste pas chaque semaine mais je te lis toujours avec plaisir et attention
    merci merci merci

    • Anne a écrit le 25 juin 2021

      Merci, cela fait plaisir 🙂

  • Nanou a écrit le 25 juin 2021

    Une belle semaine avec d’excellents plats. Un gourmand menu pour tous! c’est simple, avec de supers idées. Comme le temps change, on fait en fonction de soleil ou pas soleil! Merci Anne de nous guider dans nos choix culinaires. Doux Week end avec du soleil! Bisous.

  • passeuse a écrit le 26 juin 2021

    Bonjour Anne
    Me revoilà !!
    Panne d’ordinateur _ tout comme toi_ disque dur externe , plus fils d’alimentation grillés !!
    Enfin, c’est réparé !!!
    La chaleur est revenue et avec elle les déjeuners sur la terrasse et les salades !!!
    Ce qui n’empêche toutefois pas les gratins au four et autres plats plus roboratifs !!
    Il faut faire ce qui nous donne envie et nous fait plaisir , et c’est tout !!!
    Un bon exemple, pour ce midi, j’ai préparé des crêpes fourrés aux champignons mais pas n’importe lesquels , des girolles et quelques cèpes récemment trouver !!!
    Pluie et soleil , une bonne alchimie , tout comme ce qui donne envie et fait plaisir !!
    Enjoy

    • Anne a écrit le 26 juin 2021

      Ah Zut Myriam. J’espère que cela n’a pas été trop cher à réparer et que tu n’as pas perdu de données. C’est la galère quand cela tombe en panne. bisous et bon weekend 🙂

      • Barbara a écrit le 27 juin 2021

        aghhh zut et zut on a connu ça aussi ya 2 ans mais resté plus longtemps sans matériel ni @

        l’avantage des bleds /…..

        • Anne a écrit le 27 juin 2021

          Argh, c’est vrai qu’on peut pas tout avoir

  • passeuse a écrit le 27 juin 2021

    Coucou les copinautes
    On s’en sort bien!
    Pas de données perdues et facture correcte!!
    Mais on cumule les gros orages et l’alimentation électrique était grillée .
    Et hier soir , re orage violent !
    Enfin, ce matin pas de dégâts!!!
    Et pourtant qu’est ce que ça a soufflé, avec des éclairs , juste au dessus de la maison !!!
    C’est le troisième orage en quinze jours!!!
    Merci à vous deux

    • Anne a écrit le 27 juin 2021

      Ouf. Ici aussi on a eu de gros orages mais pas de dégâts non plus (excepté les hortensias qui ont un peu souffert)

      • Barbara a écrit le 28 juin 2021

        pas d’orage
        pas de pluies
        soleil et chaleur au sud est
        sec sec sec

        sinon pas mieux donc à ….. dès que possible bonne semaine

        • Anne a écrit le 28 juin 2021

          Merci Barbara. Bonne semaine

  • Béa60 a écrit le 27 juin 2021

    Bonjour Anne,
    Merci pour toutes ces idėes et toutes ces bonnes recettes.
    C’est toujours un plaisir et une source d’inspiration de vous lire.
    Bon dimanche.

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