Château de Billy, Allier
J’avais préparé ces 4 ou 5 derniers menus de la semaine avant de partir au Québec et je peux vous dire que c’était une sacrément bonne idée car je ne sais pas si j’aurais eu le temps de le faire à mon retour. Le souci quand vous êtes travailleur indépendant c’est que quand vous n’êtes pas là, personne ne fait le boulot à votre place. Les retours sont souvent rudes 😀 . Mais même pas grave, je m’organise 🙂 . Je suis allée faire rapidement les courses et n’ai pas encore pris mon rythme de croisière, raison pour laquelle les recettes se font plus rares ces derniers jours #pardon.
Je me remets donc petit à petit en cuisine et en attendant de nouvelles propositions, je vous laisse avec ce nouveau menu de la semaine.
Lundi
Je commence la semaine avec une recette pour le petit déjeuner. Cela fait longtemps que je prépare mon granola maison et celui-ci aux fruits secs est excellent.
Granola maison
Mardi
Vous souvenez-vous des one pot pasta ? Il y a eu une période où l’on ne voyait plus que cela. J’avais testé avec cette recette de tagliatelles aux épinards et saumon fumé et ma fois, cela fonctionne très bien !
Tagliatelles aux épinards et saumon fumé
Mercredi
Je vous propose une recette que j’aime beaucoup et que l’on consomme beaucoup dans ma famille du côté de Vichy. Il s’agit d’un délicieux pâté aux pommes de terre.
Pâté aux pommes de terre
Jeudi
Profitez des petits pois, la saison est courte et régalez-vous avec cette recette de petits pois, pesto au basilic.
Petits Pois au pesto
Vendredi
Pour fêter le début du weekend, je vous propose de préparer ces cookies aux pépites de chocolat. Trop bon !
Cookies au noix et chocolat
Samedi
Je vous propose ce délicieux filet mignon au miel, à la moutarde et aux pommes de terre, cuit très rapidement à l’autocuiseur. Parfait quand nous sommes pressés.
Filet mignon au miel et à la moutarde à l’autocuiseur
Dimanche
Ce poulet à l’estragon est savoureux et parfumé. L’essayer c’est l’adopter.
Poulet à l’estragon
Bon appétit, bonne semaine !
Le pâté aux pommes de terre me tente bien, il me reste des patates de la récolte 2021 et elles germent à fond il faut les manger vite !! 🙂
Et les cookies déjà fait et super bons !
merci
Non non on ne fait pas le pâté avec des trop vieilles pommes de terre
top 🙂
Bonjour Anne
Je suis entièrement d’accord avec toi !
C’est vrai que la gestion de l’organisation et surtout quand on s’absente peut être lourde !
Avant que mo mari ne change de travail c’était très difficile pour moi !
J’ étais sur tout les fronts à la fois sans ne pouvoir m’accorder un seul jour de repos !
J’ai tenu 2 années et puis un jour mon corps a dit stop !
Oh pas méchamment , juste une grippe tenace qui me laissait tout les hivers extrêmement fatiguée
et je mettais des semaines à m’en remettre !
Au bout de la deuxième années , je me suis posée les bonnes questions et j’ai changé ma façon de fonctionner !
Ce fût radical et salutaire !
Depuis que je fais attention à moi , maintenant depuis des années , je ne suis plus jamais mal a de !
Ton menu et tes photos sont toujours aussi gourmandes !
Des bises amicales pour toi !
Et à toutes et tous !
Enjoy !!
Coucou 😉
Tu as bien raison Myriam. Merci de tes conseils toujours éclairés. Très bonne journée à toi
Bonjour,
Merci pour la selection de la semaine !
Je suis intéressée par la recette du filet mignon miel/moutarde mais pas de lien ! Sniff !! Pouvez-vous le mettre svp ?
Merci et bonne journée,
Nathalie
si y a le lien 🙂
au pire en haut du blog y a le cadre de recherche
mais le voici
https://www.papillesetpupilles.fr/2015/05/filet-mignon-au-miel-et-a-la-moutarde-et-pommes-de-terre-a-lautocuiseur.html/
bon choix !
excellent
bonne cuisine !
Merci beaucoup pour le lien et l’astuce de la recherche, je n’y avais pas pensé ! Belle soirée à vous
mais de rien vraiment
bonne journée à vous aussi et bon appétit (c’est excellent)
C’est fait 🙂
Bonjour Anne,
Toujours aussi ponctuelle pour le menu de la semaine. Encore merci !
Cette semaine, je n’ai pas retrouvé la recette du Filet mignon au miel et à la moutarde à l’autocuiseur (pas de lien et recette inexistante sur votre blog).
Belle semaine
Bien à vous
Chantal
Avec plaisir 🙂 J’ai rajouté le lien après, je l’avais oublié
Non non on ne fait pas le pâté avec des trop vieilles pommes de terre
aucune urgence
aucune obligation
le blog est suffisamment fourni pour trouver son bonheur
occupe toi de toi prends le temps qu’il te faut!
Bisous
<3
et sinon:)
hier saumon épinard
cookies fait le soir
auj poulet
et petits pois et en prévision le porc mais plus de moutardeeeeeeeeeeee ouin bref mêmes longeurs d’ondes !
je passerai plus demain …
bises et bonne a midi à tous☼
Top, merci Barbara
Au Québec on dit sAcrament 😂
Merci <3
Tout me convient, comme d’habitude !!! Tu as beaucoup travaillé pour nous, merci beaucoup !!!!
bisous en passant vite Annie ♥
Coucou Barbara !! Je suis passée vite aussi, bisous !
Merci merci 🙂
merci beaucoup pour le mal que tu te donnes chaque semaine, je pioche allègrement dans chaque proposition et cette semaine (comme d’habitude) il y a plusieurs choses qui me tentent !
merci
Avec plaisir 🙂
Coucou Anne,
Les menus de la semaine me suffisent amplement et cette fois ce sera les tagliatelles au saumon Ne te prends pas la tête pour les recettes et prends plutôt un peu de repos et profite de ta famille. Très bon WE et gros zous.
merci et bonne semaine