Rue Saint James – Février 2022 – Bordeaux
Après la Chandeleur et le nouvel an Chinois, voici venu le temps de la Saint Valentin, une autre occasion de se régaler. Si vous choisissez de faire plaisir en cuisinant pour votre amoureux(se), je vous renvoie ici où vous trouverez quelques idées : recettes pour la Saint Valentin. Et n »oubliez pas de lire mes 10 conseils pour une Saint Valentin réussie 😀 .
Sinon, il y a comme un air de printemps en ce moment non ? Depuis que ce mois de janvier est terminé, j’ai l’impression que les jours sont BEAUCOUP plus longs.
Je vous laisse avec ce nouveau menu de la semaine.
Lundi
Je vous propose une recette de Yotam Ottolenghi aujourd’hui. Je me suis désabonnée de son compte Instagram (#osef) mais 3 recettes d’aubergines et une de tomate en plein mois de janvier ont eu raison de moi. En tout cas cette soupe de butternut et carottes au safran et à l’orange est succulente.
Soupe butternut carottes orange safran
Mardi
Je vous propose cet excellent gratin d’endives au Parmesan. Certes cela ne vaut pas les frites diront les enfants mais cela change 😀
Gratin d’endives au Parmesan
Mercredi
Comme on a fait gratin d’endives hier on y va pour un délicieux Croque Monsieur aujourd’hui :D.
Croque monsieur ©smartfoto shutterstock
Jeudi
Je vous parle souvent de mes photos que je retrouve sur les sites de restaurants, de traiteurs, de boutiques en ligne quand ce ne sont pas des sites comme Trip Advisor (qui réagit vite) ou Uber. Cela m’exaspère. Celle-ci est l’une des plus volées. J’ai du faire une centaine de signalements divers et variés. En tout cas régalez vous avec la recette de ce filet mignon à la moutarde et à la crème
Filet mignon à la moutarde et à la crème
Vendredi
Comme on le dit tous, les pâtes c’est la vie et particulièrement les pâtes sauce amatriciana.
Bucatini alla matriciana
Samedi
Je vous propose une recette que j’aime beaucoup, les chicken wings caramélisés au miel et à l’orange
Chicken wings caramélisés au miel et à l’orange
Dimanche
Régalez vous avec cet excellent dessert qu’est le Far breton aux pruneaux
Far Breton aux pruneaux
Bon appétit, bonne semaine !
La recette de bucatini sauce amatriciana est une des premières que j’ai faite de ton site, elle est juste diiiiingue !!!
Bucatini Setaro, vraie guanciale artisanal, j’en pouvais plus tellement je prenais mon pied à la déguster <3
Merci Phil
Merci une nouvelle fois pour ces recettes
Avec plaisir 🙂