Logo - Papilles et Pupilles

Chargement en cours...
Veuillez patienter...
P & P

Papilles & Pupilles

Blog culinaire qui fait voyager

Menu de la semaine, Papilles et Pupilles : Semaine 7

Alimentation et nutrition

Saint Valentin ©Steve-halama-unsplash

Saint Valentin ©Steve-halama-unsplash

Dimanche c’est la Saint Valentin. Cette année, c’est sûr on n’ira pas au restaurant. Remarquez d’habitude je déconseille de vous y rendre pour cette occasion, je trouve que c’est en général plus cher et moins bon #Pardon.  On se console comme on peut. Autant faire plaisir à son amoureux ou à sa chérie avec de bons petits plats maisons. Je vous renvoie donc à cet article pas récent mais toujours d’actualité : 10 conseils pour une Saint Valentin réussie.

Sinon, je ne sais pas si vous avez lu, mais le nouveau réseau social à la mode s’appelle ClubHouse.Tout le monde en parle sur ma timeline Twitter mais quand j’ai posé la question à mon mari et à mes enfants, aucun ne connaissait. J’avoue qu’il m’arrive parfois de souffrir du syndrome du FOMO.

Savez-vous ce que signifie cet acronyme ?

Fear Of Missing Out, ou, en français dans le texte, la peur de rater un truc, de ne pas faire partie du jeu (et même du game 😀 ), d’être has been. Quand vous avez comme moi un blog depuis … bientôt 16 ans, le plus difficile est de durer dans un monde où tout va TRÈS vite.  Quand je reprends ma blogroll du début de Papilles et Pupilles je peux vous dire qu’il n’existe plus beaucoup de blogs qui publient encore.  Après des tas de gens se sont lassés, ont changé de vie, de passion etc… mais j’en connais plein qui ont arrêté parce que cela ne marchait plus ou pas. Même si Papilles et Pupilles est ma passion, c’est aussi mon travail, mon moyen de subsistance et se tenir informée, être au courant, est une obligation. Si tu n’avances plus, tu meurs, c’est la dure loi de l’internet. Cela peut sembler facile de l’extérieur mais en fait pas du tout.

Sinon, pour ClubHouse, j’ai aussi lu cet article et donc je vais me laisser au moins le temps de l’attente de l’arrivée de l’application sur Android.

Pardon pour ces digressions hors sujet 😀 . Voici les idées pour le menu de cette semaine :

Lundi

Je vous propose de cuisiner ce délicieux gratin de potimarron au Comté. C’est bientôt la fin de la saison des courges. On profite des dernières !

Gratin de potimarron au Comté

Gratin de potimarron au Comté

Mardi

Que diriez-vous de ce filet mignon au chou-fleur, moutarde et romarin ? Un plat tout en un.

Filet mignon romarin et chou fleur

Filet mignon romarin et chou fleur

Mercredi

J’adore les soupes repas. Vous préparez ceci et hop, le repas est prêt. J’en ai plusieurs sur le blog mais aujourd’hui je vous propose celle-ci : Soupe paysanne à la saucisse de Morteau.

Soupe paysanne à la saucisse de Morteau

Soupe paysanne à la saucisse de Morteau

Jeudi

Les pâtes c’est la vie !  Et à l‘Amatriciana façon Luana Belmondo, c’est top !

Bucatini alla matriciana

Bucatini alla matriciana

Vendredi

Petite recette facile pour le soir, des bricks au thon. De la cuisine du placard simple et rapide.

Bricks au thon

Bricks au thon

Samedi

On voyage dans l’assiette avec une recette de … pâté chinois. C’est le hachis Parmentier du Québec.

Pâté chinois

Pâté chinois

Dimanche

Je vous propose de réaliser ces délicieux moelleux chocolat-gingembre pour leurs propriétés … intéressantes parait-il … 🙂

Moelleux chocolat gingembre ©leungchopan Shutterstock

Moelleux chocolat gingembre ©leungchopan Shutterstock

Bon appétit !

Allez on en discute ?
Les commentaires
  • Cécile a écrit le 11 février 2021

    Et oui cette année pas de restaurant pour la st valentin, dommage nous y allons tous les ans et nous régalons à chaque fois. Tant pis ce sera pour plus tard, mais quand ? Alors dimanche il va falloir se mettre derrière les casseroles. De bien belles propositions comme toutes les semaines. Belle journée. Bises

  • Ash a écrit le 11 février 2021

    Hello Anne!

    C´est pour cela que l´on t´aime 🙂 . Articles toujours intéressants, avec humour (franchement je passe du bon temps sur ton blog), recettes qui changent et faciles – pour tous les jours.

    J´ai récemment eu un Crockpot (slow cooker), aurais-tu des recettes à partager ou est-ce en projet?

    Merci !

    • Anne a écrit le 11 février 2021

      Coucou Ash

      Non, désolée, je n’en ai pas

  • myriam a écrit le 11 février 2021

    Coucou Anne
    Encore de bien belles propositions pour la semaine à venir!!
    Ma famille et moi allons nous régaler de nouveaux!!
    Et j’adore tes illustrations de photos!!
    Merci de si bien nous chouchouter!!

  • Jeannine a écrit le 11 février 2021

    Hello Anne
    Excellent programme et je vais faire ta soupe paysanne samedi soir certain que ça va plaire à monsieur il fait si froid il n’y a que les canards qui sont contents
    La St Valentin chez moi mais j’ai un restaurant qui fait des menus pour l’occasion  » super bon  » j’en ai déjà profité alors vaisselle ok mais pas de casse tête pour le menu et cuisine😉😄
    Je t’embrasse

    • Anne a écrit le 11 février 2021

      Merci Jeannine. Bonne soirée

      • Barbara a écrit le 12 février 2021

        bisous Jeannine
        ça me rappelle la pub des années 80 soupe saucisse sympa

        moi je me souviens d’une année à Reims où les voitures roulaient sur le canal si si …

  • myriam a écrit le 11 février 2021

    Re :
    Et en ce qui concerne le réseau clubhouse, nécessité fait loi comme on dit!!!
    Puisque , dans tout les pays du monde , nous sommes privés de rencontres et d’échanges à
    caractère face à face_ nous sommes de vrais prisonniers de Liberté_hé bien, certains cherchent et trouvent des solutions pour restaurer un tant soi peu la communication, le face à face, …
    La deuxième problématique de cette fausse épidémie c’est _et enfin, le corps médical s’en rend compte_ qu’elle isole les gens et que au final, déprime et dépression font leur grand retour!
    Je n ‘ai eu de cesse d’envoyer des messages partout à ce sujet dès le premier confinement!!!
    Pour ma part, je n’aurai pas besoin d’un tel réseau pour continuer à avoir une vie enrichissante et
    de tels échanges me freinent par ce que j’ai besoin de me sentir en phase!!
    Mais ce peut_ être une alternative intéressante pour ne plus souffrir ou moins souffrir de solitude!!
    Encore faut avoir le courage de faire le premier pas!!!
    Sur ce je souhaite à tous et toutes une très belle après _ midi

  • annie35 a écrit le 11 février 2021

    Nous allons encore nous régaler cette semaine, merci Anne. Je vais découvrir le pâté chinois, nous allons nous réchauffer avec une bonne soupe …………on est bien chez toi quand il fait si froid dehors !!! Belle soirée

  • Dr. CaSo a écrit le 11 février 2021

    Je t’aime non seulement parce que tu me nourris les pupilles et les papilles mais aussi parce que tu as un blog, un vieux blog de vieux, comme dans le bon vieux temps! Mes frangines/frangin viennent de me forcer à effacer WhatsApp de mon téléphone (problèmes de privacy) et à utiliser un nouveau truc qui s’appelle Signal, et je l’ai fait pour eux mais ça m’énerve. Je suis une vieille et je m’en fiche des nouveaux trucs (mais je comprends très bien que ça ne soit pas ton cas, comme tu vis de ton blog). Ca m’énervait quand ma mère me disait ce genre de truc il y a 30 ans, mais maintenant je la comprends très bien 😀

    • Anne a écrit le 11 février 2021

      Pareil, je suis passée sur Signal il y a quelques semaines 🙂 Et toute la famille a basculé. Mais c’est usant 🙂 IL y a des trucs où je ne suis pas : youtube (j’ai beaucoup de mal avec ce réseau), Snapchat, tiktok … Il y a des trucs où voilà quoi. Cela me coûterait trop d’efforts 😉

  • Meryem a écrit le 11 février 2021

    Et voilà je réponds après avoir sorti du four mes lasagnes saumon poireaux !! chouette de nouvelles idées sur ce blog que je ne quitte pas ! j’ai trié mes recettes aujourd’hui et …..j’ai un plein classeur de » papilles » , quel plaisir de les redécouvrir !
    Continue Anne !!

  • Betty a écrit le 11 février 2021

    Merci d’être toujours là. C’est vrai que tenir 16 ans c’est super et…. félicitations.
    A part la soupe (c’est perso, j’ ai une aversion pour les soupes, potages etc…), le menu de la semaine est parfait

  • Barbara a écrit le 12 février 2021

    je voudrais commenter mais ……….:(…..
    encore peut être tout à l’heure (quand je viens je clique sur tous les liens annexes tu te donnes de la peine et c’est toujours intéressant) mais là bref
    à bientôt

    ps cela écrit j’aime beaucoup ton intro
    j’adhère tout à fait 🙂 perso je suis jamais allée au resto pour la St Valentin alors ça changera rien!
    et quand je veux faire plaisir à mon mari je préfère lui faire un petit menu maison (souvent donc) plutôt que le resto (bon je peux plus y aller donc de toute façon)
    j’ai commencé à lire ton lien article (merci google pour la traduction) et là c’est moi qui suis larguée rien compris j’ai laissé tombé
    pas entendu parlé de ça non plus mais normal je ne suis sur aucun réseau social (je comprends bien que pour toi c’est nécessaire avec ton boulot je critique pas hein) 🙂
    quant au blog, moi je dis: si si si ENCORE !!!
    ça n’a rien- mais rien- à voir

    je repasse regarder les recettes dès que possible en attendant bon vendredi et si je repasse pas …. (mais j’espère) bon weekend et belle St Valentin à toi à tous et toutes

    • Anne a écrit le 12 février 2021

      Merci merci merci Barbara 🙂

      • Barbara a écrit le 12 février 2021

        ♥♥♥ non c’est TOI qu’il faut remercier merci !

  • Bernadette a écrit le 12 février 2021

    je suis ton blog depuis tant d’années
    j’apprécie tes petites anecdotes
    encore de belles recettes.

  • Bernadette a écrit le 12 février 2021

    toujours ravie de suivre ton blog depuis tant d’années.
    je ne les compte plus….
    bises

  • myriam a écrit le 12 février 2021

    Bisous les copinautes
    Jeannine, Barbara, coucou et des pensées Amicales pour vous.
    Hier, chez moi une journée radieuse; beau temps doux, soleil , les oiseaux s’en donnent à coeur joie..
    Les jonquilles et le forsythia sont tout juste en fleurs..
    Je vous en envoie une brassée par pensée!!
    Moi quand il fait froid, j’aime bien prendre des photos..
    Les paysages sont jolies_ d’ailleurs je prends des photos pour cela_ à toutes saisons_
    Faire ressortir la beauté!!!
    Et pour la St Valentin, mon mari s’intéressant à la cuisine depuis quelques temps, nous élaborons un menu à 4 mains..
    Aujourd’hui, re pluie – tant pis_ je vais en profiter pour faire mes semis en godets !!!
    Excellente fin de semaine à vous
    bises

    • Barbara a écrit le 12 février 2021

      @myriam même météo ici (hier 11à 5h et /20 l’amidi)
      et idem pour les photos: le mimosa♥♥
      merci pour tout

      quant aux oiseaux ici c’est ++++ faut dire que chez moi leur restaurant est ouvert
      merci et à ?……..
      bon semis !

    • Anne a écrit le 12 février 2021

      Oui hier il faisait très doux ici aussi. J’ai fait quelques courses à l’extérieur. J’ai bien fait car aujourd’hui il pleut des cordes (toute la nuit, il a plu)

      • Barbara a écrit le 12 février 2021

        ça arrive chez nous ce soir
        en ce moment la pluie c’est la nuit c’est une chouette option !

  • Annie84 a écrit le 12 février 2021

    bonjour, Hé oui pas de restos cette année, mais vous êtes là pour partager vos recettes et votre humour, on adore. Bonne St Valentin a vous et votre amoureux. A bientôt.

    • Anne a écrit le 12 février 2021

      Merci et bises 🙂

  • myriam a écrit le 12 février 2021

    Hey Barbara _ moi aussi j’ai du mimosa!!
    Samedi dernier , un voisin m’en a porté une énorme brassée!!
    Il y en avais tellement que j’ai pu en mettre dans tout mes vases lol
    Et comme j ‘en avais vraiment beaucoup, j’en ai mis moitié dans la maison, et l’autre moitié en
    attente dans mon arrière cuisine peu chauffée.
    Comme ça, quand ceux de la maison seront fanés, j’aurai les autres..
    Une voisine m’a dit que elle , la nuit, elle mettait son bouquet dehors et le rentrait le matin .
    Mais il pleut et il y a du vent alors..
    Il y a toujours une solution!!
    bises

    • Anne a écrit le 12 février 2021

      J »

    • Anne a écrit le 12 février 2021

      J’adore l’odeur du mimosa. Pour moi c’est lié à la mer. Cela me donne envie d’aller au Cap Ferret 🙂

  • Nanou a écrit le 12 février 2021

    Toujours de belles et délicieuses recettes pour la semaine! Il est doux de puiser dans tes présentations, pour cuisiner les plats que tu nous propose! Pour chaque jour tu nous dévoiles de nouvelles idées! Merci Anne de nous faire partager tant de gourmandes et bonnes choses. Bel après midi. Bisous.

  • Mamirabelle a écrit le 12 février 2021

    Avec je m’en doutais que ça arriverait un jour … tout me plaît … 🙂

  • Brijoudu93 a écrit le 13 février 2021

    Oh merci Anne merci beaucoup
    Pour ton introduction toujours pleine d humour pour tes recettes toujours si sympathiques nef merci pour tout
    En plus comme je suis restée une grande enfant et que jeudi c était mon anniversaire je me suis dit que tu avais écrit tout ça pour moi ( je peux rêver n est ce pas 💕🎁)
    Os : clubhouse je n en ai pas entendu parler et ces périodes si complexes et si isolantes je continue à parler le plus possible aux gens que je connais et je me manifeste le plus possible auprès d eux
    Encore merci pour tout on va se régaler grâce à

  • Carine CLB a écrit le 15 février 2021

    Bonjour Anne,
    Je te suis depuis un petit moment déjà et veux te remercier pour tes super recettes, ces très bonnes idées de menus (c’est du boulot !!!), et tes touches d’humour si pertinentes et qui font tellement de bien !!! Bravo pour tout ce que tu fais !

  • Madison a écrit le 15 février 2021

    Dr CaSo m’a bien fait rire : un vieux blog de vieux, c’est ça on se comprend ! Les réseaux sociaux m’hérissent le poil même s’ils peuvent incontestablement être utiles. J’aime votre approche de recettes simples, dans un langage que je comprends et avec beaucoup d’humour. Les blogs des plus jeunes manquent soit de spontanéité ou détonnent par leur grande familiarité, mais le constat est qu’il faut être vu de partout et tout le temps. Je vous suis depuis longtemps et je compte bien continuer, merci pour votre travail et le partage !

P & P

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

Photo - Anne Lataillade
Anne Lataillade
Auteure enthousiaste
de Papilles et Pupilles

Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. En savoir plus

Contacter Anne
Recevoir les articles par mail

Mon livre de recettes

Mon guide sur Bordeaux
Nouvelle édition (Juin 2020)

Je voudrais...
Psst, vous pouvez cocher
plusieurs options !
Par ingrédients
Par type de repas
Petit déjeuner
Brunch
Apéro
Entrées
Viandes
Poissons
Légumes
Féculents
Plats Complets
Sauces
Desserts
À l'heure du thé
Pique-nique
Par type de plats
Salades composées
Soupes
Tartes sucrées
Tartes salées
Plats mijotés
Plats sucrés salés
Cakes
Recettes légères
Gratins
Crumbles
Clafoutis
Avec des restes
Par événements
Buffets
Chandeleur
Epate Belle Mère
Saint Valentin
Saint Patrick
Pâques
Halloween
Recettes de fêtes
Desserts de fêtes
Cadeaux gourmands
Par régime alimentaire
Sans gluten
Sans lait
Sans oeufs
Végétarien
S'inscrire à la
newsletter

Les archives d'Anne
Dis, tu te souviens ?

Une envie ? Un ingrédient dans votre frigo ?
Dites-nous tout !

Et les petits lutins de Papilles & Pupilles
trouveront la meilleure recette
juste pour vous

Photo - Anne Lataillade

Anne Lataillade

auteure enthousiaste et passionnée
de Papilles et Pupilles

Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur moi.

Contacter Anne
S'inscrire au flux RSS
Me suivre aussi sur :

 Allez, on reste en contact  ?
FACEBOOK
251 000
followers
Pinterest
554 000
followers
Instagram
70 600
followers
Fermer