Menu de la semaine, Papilles et Pupilles : Semaine 38

Prince Noir, Lormont

Et c’est reparti pour un nouveau menu de la semaine. Je n’étais pas hyper présente ces derniers jours, la faute à une grosse charge de travail. Quand vous travaillez pour vous, il n’est pas toujours facile de s’organiser, de répartir son boulot. Et là, j’étais comme qui dirait noyée. On a pas mal commandé à emporter et mangé des pâtes ces derniers jours #ouch.

En photo, le restaurant Le Prince Noir où nous sommes allés fêter l’anniversaire de mon mari la semaine dernière. Nous avons eu des étoiles plein les yeux. C’est tellement créatif, surprenant, ludique, époustouflant et généreux. Cela laisse plein de très chouettes souvenirs. Un grand bravo à Vivien Durand, le chef de cette merveilleuse adresse locale.

Sans transition, voici le nouveau menu de la semaine. On glisse lentement mais sûrement vers les recettes automnales.

Lundi

Régalez-vous avec ce clafoutis de tomates au fromage de chèvre.

Clafoutis de tomates au fromage de chèvre

Mardi

Un plat qui plaira à tous, des pâtes à la ricotta, jambon cru, basilic et oeuf mollet.

Pâtes à la ricotta, jambon cru et basilic

Mercredi

Je pense que ce sera les dernières de la saison, alors profitons avant l’année prochaine de cette recette d’aubergines à la Parmigiana, façon Jamie Oliver.

Aubergines à la Parmigiana façon Jamie Oliver

Jeudi

Voici une recette facile et rapide de blancs de poulet gratinés au four.

Blancs de poulet gratinés au four

Vendredi

Je ne sais pas vous, mais nous, nous n’avons pas encore rangé la plancha, alors on en profite pour réaliser ces délicieux filets de sardines à la plancha et chermoula.

Filets de sardines à la chermoula

Samedi

C’est une de mes recettes préférées de crumble, le crumble aux figues et aux amandes.

Crumble figues amandes

Dimanche

Cette soupe au pistou est absolument délicieuse. Vous vous régalerez.

Soupe au pistou

Bon appétit, bonne semaine !