Blancs de poulet gratinés au four

Je viens de réaliser cette recette. On s’est régalés! j’ai mis l’équivalent d’une boule de mozzarella (U Bio) que j’ai coupée en tranches fines le résultat était parfait. Le fromage apportait à la fois du fondant et était doré comme il faut. J’ai rajouté une courgette coupée en petits morceaux dans le même plat. J’ai servi le tout avec du riz. Repas équilibré, facile à réaliser. À refaire!

Super recette. Je l’ai cuisinée avec un caviar d’aubergines fait maison et rajouté des courgettes comme indiqué dans un autre commentaire. Tout le monde a été conquis. Merci pour cette super idée

Anne, j’ai testé ta recette hier soir …
Un régal !!!!j ‘ai remplacé le caviar d aubergines par du pesto et ayant la flemmingite aiguë de rapper la Mozza j’ai simplement déposé des rondelles de Mozza puis mis rondelles de tomates.
Pour compléter le plat comme le suggérait l’un des commentaire j ai mis des petit dés de courgettes et on s’est vraiment  » éclatée » à la dégustation, super simple et le poulet était tendre !!!
a refaire sans hésitation !!!

Comme toujours avec vos recettes , on se régale ! Fondant avec des hauts de cuisse ,achetés désossés …..les « organic » de chez Trader Joe . Oui ,oui, je sais J ai beaucoup de chance de passer toutes mes vacances à côté ;-). J en profite pour vous dire au passage que grâce à vous , L inspiration est toujours là au moment de préparer le diner. Merci pour toutes ces bonnes recettes . Sans complications . Pour regaler petits et grands . Merci, Anne!

Recette délicieuse, et vite faite…Merci Anne pour ce blog que je suis depuis des années. Je ne commente pas souvent,mais je tiens à vous dire que je fais partie des fidèles. je trouve également que la nouvelle présentation du blog est très agréable.

Très simple et sain, les ados ont apprécié. A refaire.

Bonjour,

J’ai testé votre recette hier et rien à redire : simple, rapide et hyper gouteuse, une recette comme je les aime ! Merci à vous et bonne continuation ! :-)))

Recette réalisée à la lettre un vrai régal même mes ados ont adoré
Un grand merci pour cette belle decouverte

Simplissime à faire et délicieux !!!!!!!!!
A faire et à refaire !!!!!!!!!!

Une recette au top qui donne un bon plat familial.

Recette réalisée ce midi. Simple, facile, rapide et nous nous sommes régalés.

Merci, merci !

Belle soirée !

Très bonne recette et pour une fois j’ai pu faire manger de l’aubergine a mes deux enfants…. MERCI Anne !!!!! Ouf enfin. lol En tout cas on s’est vraiment régalé ^^.

Les dosages sont bon mais le temps de cuisson n’est pas du tout adapté. Je ne parle pas d’un différentiel de 2min… Mais d’un gouffre de 30 min. Bien évidemment celui-ci s’accompagne d’un rééquilibrage du fromage qui avait grillé.

Mon conseil principal est donc d’affiner les escalopes et échelonner en plusieurs fois la dispersion du fromage.

On s’est régalés ce soir avec cette recette simple et savoureuse. J’ai juste remplacé le caviar d’aubergines par du pesto.

J’ai cuisiné la recette ce soir et c’était vraiment délicieux, à conseiller, facile et rapide.
J’ai juste ajouté un peu d’herbes de provence, sel, poivre et c’était vraiment parfait.
La prochaine fois je vais essayer avec les courgettes comme certains ont fait.

Je viens de déguster ce plat fait avec du pesto (je n’avais pas de caviar d’aubergine) et franchement je me suis régalée.
Je consulte de plus en plus souvent le « Menu de la semaine » que je trouve inspirant et je vous en remercie infiniment. Bonne journée

Bonjour Anne

Excellente recette. Tellement bon et facile que je vais la faire quand on sera 12 à table.
Merci pour vos excellentes recettes.
Odile

Recette testée hier et cuisinée par mon mari, c’est dire si elle est facile! 😂. Excellente recette, le blanc de poulet n’est plus sec du tout, nous nous sommes régalés. Le caviar d’aubergine était fait maison, très facile aussi. Merci Anne!

Super recette vite faite que je referai ! Je n’avais pas de caviar d’aubergine, j’ai mis un bocal de sauce tomates/aubergines et c’était parfait ! Les blancs sont très moelleux. J’adore les recettes fastoches comme ça… Merci Anne !

Les tomates sont magnifiquement rouges et ont l’air délicieuses.
C’est quelle variété ?

Moi qui cuisine peu le blanc de poulet, je crois que je vais me laisser tenter par cette recette.
Merci.
Amitiés

Tu fais comment pour râper la mozzarella ?

oh my God!! MDR

ça va tu es remise Anne ?
moi j’aime ta photo !!
continue !! nana nan je suis pas poivrotte !!

sinon trêve de plaisanterie ta recette est Top
et j’ai tout ça

( plus qu’à ne pas être malade comme toute cette semaine encore …:o( )

mais je mets dans un coin nan mais oh

à bientôt bon week end (fais gaffe à ce que tu vas photographier hein !

Ah, oui, effectivement … Pffff à croire qu’il y a vraiment des gens à l’esprit mal tourné et qui voit le « mal » (et des complots aussi !) partout. C’est navrant pour eux !
Du coup, réaction positive à la chose, cela a déclenché une petite recette que les « autres » vont tester et apprécier. Merci !
Bon dimanche Anne

C’est de la mozza déjà râpée ?
Pour la photo c’est vrai que les gens sont bizarres.

cela n etait peut etre pas de la malfaisance, uniquement de l humour pourquoi pas????

Il y aura toujours des esprits chafouins….
Ceci mis à part, cette recette de blancs de poulet me plaît bien et je compte bien la tester avec les tomates du jardin. Elles sont jaunes mais feront bien l’affaire – pardon! – la recette quand même!

Ce petit gratin m’a l’air tout à fait délicieux, je m’invite volontiers…

Chère Anne,
poursuis ta route tranquillement ne tiens pas compte des imbéciles.
Il y aura toujours quelqu’un qui aura a critiqué.
Pour avoir remarqué les bouteilles au lieu de regarder ce que tu veux nous faire voir, qui est tellement beau à voir et donne envie d’essayer tes recettes, IL FAUT VRAIMENT QUE LA PERSONNE SOIT PORTEE
LA DESSUS.
De plus qui n’a pas de bouteilles quand il fait la cuisine???
Continue de nous régaler avec tes recettes, et avec tes photos (bouteilles ou pas)
Je t’embrasse.

C’est tentant. Je vais bien l essayer ! !

Très chouette idée ces blancs de poulet gratinés… Très appétissants !

Encore un esprit tordu!! Le monde est fou!! Hier grosse colère on a piqué la jardinière qui devrait mon rebord de fenêtre et la rue soit doit en passant!! Le monde est fou!! Cette recette à l air délicieuse je vais la tester… et la déguster avec un bon verre de vin!!
Ne te laisse pas démonter Anne et continue de nous régaler avec tes délicieuses recettes! Bon dimanche

Salut je vais tenter de faire cette recette mais dois-je rajouter des épices et de l’huile ?

C’est mon repas de ce soir.
On voit que vous n’êtes plus que 3 à la maison (sniff)…et les mains ont changé ?

bon d’accord pour le fromage, comme on veux. Mais pour les bouteilles c’est rouge ou blanc. Lol

Bonjour, ah les gens intelligents !!!! la terre entière en est peuplée !!!! alors … laissons braire !!!
ceci dit cette recette est bien facile pour moi et je la garde sous le coude pour l’essayer, encore merci de ton super blog que l’on mange des yeux !!!! bonne semaine, bises

Ca a l’air fabuleux ! je vais tenter avec un écrasé d’aubergine maison je pense… merci pur la recette!

J’ai réalisé cette recette avec des aiguillettes de poulet et je l’ai servi avec votre gratin d’aubergines. Un vrai régal !

Hum, quelle bonne idée ce caviar d’aubergines ! P’tite question « de base » : dans le plat : pas d’huile ? pas d’eau ? et ça n’attache pas ?