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Menu de la semaine, Papilles et Pupilles : Semaine 32

Alimentation et nutrition

Récolte de courgettes

Récolte de courgettes

Hello hello,

La météo de ce mois de juillet n’était pas vraiment au rendez-vous. Je fais le pari que cela s’améliore avec ce nouveau menu de la semaine. En attendant le soleil, on récolte des courgettes dans la maison familiale. Et Dieu sait qu’il y en a 😀 .  On congèle, on met sous vide, on fait des bocaux. Toujours en attendant la chaleur et le ciel bleu, au lieu de plonger dans la piscine, on joue à Tim’s’up (et on rigole beaucoup).. Vous connaissez comme jeu ? C’est intergénérationnel  et nous on adore !

Sans transition, comme ils disent à la télé, voici le nouveau menu de la semaine

Lundi

Le lundi c’est Tzatziki 😀 !

Tzatziki

Tzatziki

Mardi

Si vous avez des restes de pain (et même si vous n’en avez pas) alors réalisez cette délicieuse salade panzanella

Panzanella ©Tatiana Vorona shutterstock

Panzanella ©Tatiana Vorona shutterstock

Mercedi

C’est LA tarte de l’été, la tarte feuilletée à la tomate.

Tarte feuilletée à la tomate

Tarte feuilletée à la tomate

Jeudi

Les aubergines à la Parmigiana façon Jamie Oliver régaleront toute la famille !

Aubergines à la Parmigiana façon Jamie Oliver

Aubergines à la Parmigiana façon Jamie Oliver

Vendredi

Une recette facile et délicieuse : gambas à l’huile d’olive vanillée et au citron vert

Gambas à l’huile d’olive vanillée et au citron vert

Gambas à l’huile d’olive vanillée et au citron vert

Samedi

Je vous emmène en voyage en Inde avec cette succulente recette de poulet korma

Poulet korma

Poulet korma

Dimanche

Et enfin en dessert du dimanche, je vous propose notre tarte préférée, la tarte aux pêches, citron vert et romarin d’Ottolenghi. Une merveille !

Tarte pêche romarin citron vert Ottolenghi

Tarte pêche romarin citron vert Ottolenghi

Bon appétit, bonne semaine !

Allez on en discute ?
Les commentaires
  • Brijoudu93 a écrit le 5 août 2021

    Merci merci merci

  • Jacques a écrit le 5 août 2021

    Bonjour. Avez-vous les connaissances ou les idées pour cuisiner au camping ( surtout quand il pleut ! ) . Sachant que l’équipement est sommaire : 2 plaques vitro, 1 poêle,1,sauteuse et 1 faitout +2 casseroles. Je me suis amené 1 presse purée à main et une petite plancha électrique. Voilà pour l’essentiel. Au plaisir de vous lire. Jacques

  • Galdefamily a écrit le 5 août 2021

    Rougail saucisses
    Poulet basquaise
    Pâtes Carbonara
    Poulet tikka
    Filet mignon aux champignons

  • passeuse a écrit le 5 août 2021

    Bonjour Anne
    Même temps chez nous et même occupation !!
    Ma fille se lance dans la couture, alors nous écumons les solderies pour récupérer tissus, boutons, fils et autres nécessaires pour lui faire une boite à couture complète !!
    Pendant qu’elle coud, je continue les conserves _ avec mon mari !!
    J’ai également réalisé un vinaigre, basilic pourpre et sauge !!
    Et hier soir, un ami m’a apporté des prunes d’ente_ allez hop, ce matin , une tarte maison !!!
    Et bientôt , les citrons confits !!
    J’attends les mûres sauvages ; ça ne devrait pas tarder !!!
    Je suis super contente un magasin bio vient de s’ouvrir à 5 mn de chez moi !!
    Plus besoin de faire 2 heures de routes aller _retour !!!
    Patiente et longueur de temps font plus que force , ni que rage :Jean de La Fontaine
    Savoir s’occuper est un art de vivre !!
    je te dis  » bonne continuation »
    bises !!

    • Barbara a écrit le 5 août 2021

      trop bon les prunes d’ente

      (déjà? !!)

      • passeuse a écrit le 5 août 2021

        Oh oui, la tarte est partie à la vitesse de l’éclair !!
        Bon repos Barbara !!

    • Anne a écrit le 5 août 2021

      Wow, super pour le magasin bio. Et bravo pour la couture. Je ne sais pas du tout coudre et quand je dois recoudre un bouton, je déteste 😉

  • Barbara a écrit le 5 août 2021

    comme déjà dit et notamment redit dans ton article « terrine de courgette à la ricotta » ici été sécheresse etc
    on est privilégiés

    (enfin la terre pleure par contre 🙁 restrictions entamées )

    profite bien des tiens et de ton repos dans tes « terres »

    et merci pour ce menu parfait parfait je connais quasi tout
    commenté déjà sur les liens en question  » donc je réecris pas
    et c’est juste miam miam merci Anne (et tes photos sont uneinvitation à la dégustation bravo )
    bonne journée à toi et tous ceux qui passeront
    merci bisous

  • annie35 a écrit le 5 août 2021

    Ce n’est pas l’été, j’aurais presque envie de faire une soupe ……… Heureusement que tes délicieuses recettes donnent le moral !!!! Belle soirée

    • Anne a écrit le 5 août 2021

      C’est ça 😉

      • Barbara a écrit le 6 août 2021

        moi même l’été je suis toujours partante pour une soupe (brûlante en plus) le soucis c’est qu’ici
        même l’hiver seul le chat et moi on veut en manger
        pffffffffffffff
        bises Annie

        • annie35 a écrit le 6 août 2021

          On aime beaucoup la soupe ! Par contre, mes chats n’en mangent pas !! Je n’ai pas essayé avec de la soupe de poisson !!!!

          • Barbara a écrit le 6 août 2021

            la mienne aime la soupe de carotte et la soupe de potiron (pas testé d’autres)
            son nez aussi
            toute orange après 🙂
            mais sûre que la soupe de poisson oui car les précédents chats aimaient 🙂
            mais je me méfierais à cause de l’ail juste une lampée alors !

  • passeuse a écrit le 5 août 2021

    Bonjour Anne
    Excellent , ton menu !!
    Comme à chaque fois !
    Bonne fin de semaine à toi !!
    Bises !!

  • Méryem a écrit le 5 août 2021

    Et dire qu’en pleines vacances tu prends encore le temps de nous envoyer des super menus !! Pour moi 15j de répit et c’est le retour par temps d’automne..mais ce soir la terrine de courgettes de belle maman a eu du succès ! Merci pour ces nouvelles recettes toujours aussi tentantes

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