Clafoutis aux prunes d’Yvette

une tuerie comme disent les jeunes !!! et facile à faire !! merci

je confirme EXTRA ce clafoutis, je l’ai fait avec poires et prunes reine claude dorée,

Délicieux ! Effectivement meilleur avec plus de fruits ?

Bonjour,

Recette testée, avec un souci: comment faites vous pour gérer le jus des fruits coupés?
Il a débordé de partout… et fini brûlé sur les parois du four…

La température du four n’était peut être pas assez élevée?
Ou le moule pas assez haut?

Ceci étant, les testeurs ont particulièrement apprécié, merci!

Très bonne recette que j’ai faite avec des mirabelles.Du coup, en étant elle mêmes sucrées je reduirais un peu la quantité de sucre la prochaine fois.

J’ai énormément aimé cette version du clafoutis, parfaite et acidulée juste comme il faut !

Excellent.
La meilleure recette de clafoutis à mon goût.
A faire sans hésitation.

J’ai fait la recette avec des prunes rouges, il me restait de la crème fleurette que j’ai complété avec du lait entier.
C’est hyper bon mais très sucré, je réduirais la prochaine fois !
Merci

Merci pour la recette et merci à Yvette : trop trop bon!!

Eugénie

Je viens de l’essayer et c est adopté Léger et pas pâteux, j’y ai juste mis dans le fond du plat du beurre avec une couche de sucre de façon à ce que ça caramélise un peu.

Excellent, merci pour cette recette très simple 👍😉

Une belle recette de clafoutis bien généreux comme on les aime. Pour ma part, je l’ai préparé avec de la farine de touselle, j’y ai rajouté des amandes effilées et de la poudre d’amande. Nous sommes très gourmands dans la famille. Et quelques fois je rajoute même un appareil à crumble dessus, pour ceux qui n’aiment pas trop le coté pâte à crêpe du clafoutis.

Ça ne ressemble pas à un clafoutis mais un gâteau moelleux aux prunes avec une texture que je je n’ai pas aimé je ne le referai pas 😞.

Merci pour cette recette que je referai avec plaisir . Ce clafoutis a complété une salade de tomates d’un soir. Et surtout un graaannnd merci pour votre blog inspirant où je pioche souvent.
Bonne continuation

Recette très simple à faire et très bonne….. je la recommande…. impossible à rater

J’ai remplacé la crème par du lait et nous nous sommes quand même régalè, merci Anne, super recette ! Trop bon j’en referai !

Délicieuse recette respecté à la lettre.
Je l’ai refaite avec de la crème bridelice 18% très bien aussi.
La prochaine fois je rajouterai un peu de poudre d’amande pour voir… 😊

Bonjour, excellente recette faite aujourd’hui avec des fruits de saison : des letchis… un régal !

Recette au top du top.
J’ai juste mélanger deux de vos recettes en faisant revenir les fruits à la poêle avec du beurre et du sucre vanillé car ils n’étaient pas bcp sucré. Excellent clafoutis, nous avons tous adoré.
Merci pour vos recettes, c’est toujours un plaisir.

bonsoir, vous nous régalez toutes les semaines avec vos menus, et autres recettes. Ce midi dessert (clafoutis aux prunes) facile a faire et très bon. Je vous souhaites une bonne fin de week-end. A bientôt.

Clafoutis réalisé hier avec des myrtilles ramassées par nous mêmes (aïe aïe le dos !😣) et dont j’avais congelé une grande partie. Sans aucune flagornerie de ma part, c’est le meilleur clafoutis que j’ai jamais fait et mangé ! Surtout que perso je suis plus bec salé que sucré…Et mon homme qui est TRÈS gourmand, lui, s’est resservi 3
fois ! Il m’a demandé si cette merveille était une de tes recettes (il sait que je cuisine presque exclusivement Papilles 😄) et lui ayant répondu que oui, et que je mettrai sûrement un commentaire, il m’a dit : « tu lui feras une grosse bise de ma part pour la remercier de ses succulentes recettes !  » Voilà commission faite…😉😘😄

Fait avec prunes congelées. J’ai mis plus de fruits et j’ai ajouté à ta recette ( par ailleurs délicieuse) un élément manquant essentiel, une ration d’eau de vie de prunes ! Merci à toi pour cette recette.

Je viens de faire ce gâteau avec des prunes de l’été dernier que j’avais congelé un vrai délice je n’avais pas assez de crème j’ai dû compléter avec du lait entier qui me restait je n’avais pas de rhum ni d’eau de vie tant pis nature il se mange très vite même tiède j’ai augmenté le poids des prunes et garder les 100 g de sucre roux 40 minutes de cuisson c’est parfait pour moi
A refaire très vite

Étant aussi originaire de la Creuse, j’ai voulu tester la recette pour changer du traditionnel clafoutis aux cerises. Un pur délice encore chaud et le lendemain après avoir refroidi. Merci pour votre partage

Merci pour cette délicieuse recette qui a été appréciée par toute la famille. Merci Anne pour toutes vos recettes. Votre site est ma Bible depuis de nombreuses années déjà.

Bonjour,
J’ai testé la recette avec un mix de 3 prunes et c’était très bien. J’ai mis moins de sucre et remplacé la moitié de la crème par du lait. Je garde la recette pour d’autres fruits, car la texture m’a rapellé le clafoutis aux abricots de ma maman qua’t j’étais petite. Merci.
Et j’ai rarement été déçue par les recettes de ton blog que j’adore.

Bonjour,
J’ai testé la recette avec un mix de 3 prunes et c’était très bien. J’ai mis moins de sucre et remplacé la moitié de la crème par du lait. Je garde la recette pour d’autres fruits, car la texture m’a rapellé le clafoutis aux abricots de ma maman quant j’étais petite. Merci.
Et j’ai rarement été déçue par les recettes de ton blog que j’adore.

Clafoutis fait hier, on s’est régalés !
C’est vite fait et délicieux, que demander de mieux ?
Merci Anne et Yvette !

Super clafoutis
Merci

oh peuchère !
hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

miam merci Yvette pour ce secret transmis

Je vais le tester avec des pêches ?

Going to make it with mirabelles. I love clafoutis and try every recipe I find.

Et si on n’a pas de four à chaleur tournante, ça fonctionne aussi ?

super recette comme faisait ma mère, j’enlève un peu de sucre de ta recette, et j’ajoute 2 sachets de sucre vanillé, comme il me reste des mirabelles ce sera parfait pour demain, mais cette année les mirabelles direct du producteur sont très sucrées, je ne mettrais que 50gr de sucre roux, mais je vais ajouter la levure chimique, chose que je ne faisait jamais, encore merci

Je vais essayer avec des œufs qui ne sont pas « bio », ça devrait marcher quand même, n’est-ce pas ?

bonne semaine Anne
;o)

Ce clafoutis a l’air délicieux (les prunes aussi d’ailleurs) !

le clafoutis c’est toujours bon, quel que soit le fruit utilisé

Bonjour,

Il me reste des mirabelles et la recette me tente. Une petite interrogation néanmoins ; la proportion de farine n’est elle pas un peu légère. Mais c’est peut être ce qui rendra ce clafoutis aérien et moins compact qu’une recette plus traditionnelle

Belle recette bien sympa.
Il suffit juste de trouver un autre nom, car un clafoutis c’est uniquement avec des cerises.

bonsoir Anne je viens de découvrir ta recette de clafoutis que je vais faire demain et je te donnerais des nouvelles ton blog me parait pas mal mal et je t’en remercie par avance.

Bonjour ,
J’aimerai faire un clafoutis avec des quetsches congelées (de mon jardin) et je voulais savoir si pour l’alléger je pouvais remplacer la crème par du lait ?
Si ainsi il ne serait pas trop liquide ?
Merci pour votre réponse
Sissi

nicolette je vais essayer merci

Puis-je connaitre la taille de votre moule? Merci ??

On en parle des jolis vers 🐛 qui se régalent de mes prunes 😂 Cuisson en cours mais je ne doute pas du futur régal !

Bonjour, nouvelle sur votre site, j’ai découvert la recette du clafoutis d’Yvette aux quetsches. Puis je le préparer la veille svp ?