Muffins rhum raisin
Il est l’ooooor, Monseignooooor …. de faire des muffins. L’alliance rhum raisins est un must. Je l’adore en glace, et en muffins, eh bien ce n’est pas mal non plus. Pour la recette de base du muffins, je me sers de la BIBLE, le livre de Pascale, à savoir Cookies, Muffins and co.
Il vous faut pour 12 muffins :
- 300 g de farine
- 1 sachet de levure chimique (11g)
- 125 g de sucre en poudre,
- 1 pincée de sel
- 200 g de raisins secs
- 25 cl de lait
- 2 oeufs
- 75 g de beurre fondu
- 2 cuillères à soupe de rhum
Matériel
- 12 caissettes à muffins ou la quantité nécessaire pour beurre les moules
- 1 plaque à muffins
Préchauffez le four à 180°C, thermostat 6.
Beurrez les moules à muffins ou mettez les caissettes en papier dedans.
Muffins time
Dans un grand saladier versez les ingrédients secs : farine, levure chimique, sucre, sel. Mélangez et ajoutez les raisins secs.
Dans un autre saladier, cassez les 2 oeufs et battez les en omelette. Ajoutez le lait, le rhum et le beurre fondu. Mélangez.
Versez le mélange liquide dans le sec, mélangez juste assez pour incorporez la farine. Répartissez ensuite la pâte dans les caissettes.
Enfournez pour 25 minutes de cuisson, chaleur tournante.
Laissez refroidir, démoulez et dégustez !
Muffins rhum raisins
Ils sont succulents, aussi bien en dessert, qu’au goûter ou à l’heure du thé.
Enjoy !
J’ai testé la recette ce matin, on vient de déguster un de ces muffins comme dessert, délicieux ! MERCI et beau dimanche
Merci Marie 🙂
Nous lisons la même bible toi et moi!:)
C’est LA bible du muffin 😉
HORS SUJET:
pourquoi tu nous donnes pas ton avis sur l’emission de télé de mercotte
cela pourrait etre interessant
qu’est ce que tu aimes?
qu’est ce que tu n’aimes pas?
Coucou @e1781c90636d990c8f6e7644fdb51fc9:disqus J’aime bien. La première j’ai trouvé ça mou et un peu ennuyeux mais au fur et à mesure je trouve ça plus dynamique (le montage est meilleur, tu ne trouves pas ? ). J’aurais préféré qu’il y ait un peu plus de technique pour apprendre mais j’aime bien, je trouve ça divertissant;
Bonjour,
Je me pose une petite question : Où trouvez vous vos caissettes ? je n’en trouve pas dans ma ville et seulement des toutes petites sur le net ! 🙂
La bises,
Caro.
Bonjour Caro, vous pouvez en trouver sur mysweetboutique ou sur Cookshop http://www.mysweetboutique.bigcartel.com/ http://www.cook-shop.fr/
trop beaux !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Bonjour Anne,
Il est super ce site mysweetboutique ! J’ai enfin trouvé de la ficelle rouge et blanche pour nouer mes petits cadeaux du calendrier de l’avent. L’année prochaine je serai équipée. Biz
Super alors Flo 🙂
bouge pas on arrive !
je viens juste d’en sortir du four 😉
Avec la bible 😉
j’arrive ( je crois que je ne suis pas très loin en + ahah )
j ai le livre aussi.
ah non, il est l’or, monseignor, ahhh il en manque une…
😉
j’ai usée 2 K7 vidéo (quand je dis ça on sent de suite que je suis ancestrale, hein ?) tellement j’ai regardé la Folie des Grandeurs, laï la la la laïïï
Il est l’or de se reveiller, il est 8 or 🙂
Marie-laure mes enfants n’aiment pas ce genre de trucs. Pareils pour des films qui sont cultes pour moi comme les Tontons flingueurs. Pfiou.
Val Salvinien 😉
Exacte Marie-Laure!!!C’est un bijoux ce film,mais les muffins de Anne aussi je pense,dommage je suis trop loin 900km,le temps d’arriver y on n’auras plus,snif,snif…
avec mon frere on coupait le son et on jouait les personnages avec notre K7 video !!
Moi je viens de faire mes premiers cake pop mais je suis pas hyper satisfaite ( ils sont un peu trop lourds et descendent sur le bâton!) arffff
http://www.dailymotion.com/video/x30gye_la-folie-…
j’ai crqué, et j’étais morte de rire, merci Papilles et Pupilles, je viens de prendre un grand bol de franche rigolade grâce à toi (et mon fils de 2 ans aussi, il fait tagadagada là tout de suite, j’crois qu’il est contaminé, youpiiii)
🙂 avec plaisir
Coucou j’aimerais avoir la recette des muffins merci papilles et pupilles!;)
Des muffins à quoi ?
non non il est l’ooorrrr mon seignoooorr lol
Mounia Janine Benabdenbi Clotilde Roux Mazarguil j’ai fait des muffins rhum raisin 😉 Mais il y a plein de recettes de muffins sur mon blog, je vous mets le lien : https://www.papillesetpupilles.fr/category/recette…
Vouais… mais pas si facile à faire les muffins :((
D’abord c’est il est l’or monseignor !!! la folie des grandeurs autant le citer
ça me donne envie d’en faire
Ah moi c’était dimanche ^^
J’ai fais des muffins bananes/cannelle pour le goûter au travail de mon Compagnon 😀 Il n’y a que des hommes et ils sont très gourmands… Comment ça pléonasme ? :p
Hmmmmm ! Je prépare le thé ! Merci Anne 🙂 ? ? Surtout qu’il fait très froid aujourd’hui ! Besoin de réconfortant ! 😉
mdr Adeline Pinon 🙂
Liliane Thomas oui ca pique 😉
Oh trop tard !!viens d’enfourner un stollen fruits secs et amandes !!! Muffins Mercredi prochain peut- être ?
miam!
en tout cas belles caissettes
J’ai le même livre 🙂
miam!!!!
xo Hala
http://halaslifeillustrated.blogspot.fr/